Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения
Обычная версия сайта
Приемная комиссия pkesstu@mail.ru
WORKSHOP "MAGIC 3D"
Конкурс эскизов одежды и обуви «F’Sketching»
Новости от студенческой прессы
Международная научная конференция "Проблемы механики современных машин"
Адрес приемной комиссии: улица Ключевская, дом 40в, корпус №24, тел. 41-01-95
ЦМИТ "Технолаб"
Кафедра «Конструирование, дизайн и технологии»
PressCom
4-9 июля 2022 г.

О кафедре



Новости

Итоги олимпиады

Участие приняли школы Тункинского, Заиграевского, Курумканского, Баргузинского, Иволгинского, Окинского районов Республики Бурятия.



The 4th International Scientific and Practical Student's Conference

 



Мастер-класс

5 декабря в КДЦ ВСГУТУ прошел "День открытых дверей". Состоялась презентация кафедры "Социальный и технологический сервис" ВСГУТУ: Мастер-класс на тему "Традиции чаепития народов Забайкалья".



15 - 17 июня 2015 года в г. Улан-Удэ проводится IV Международная студенческая научно-практическая конференция «ТЕХНОЛОГИИ СЕРВИСА: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА» В очно-заочной форме с изданием сборника материалов.


Поздравляем команду университета с успешной презентацией инновационной бизнес идеи на международном конкурсе «Глобал ТИК-2014».


Об итогах III Международной студенческой научно-практической конференции "Технологии сервиса: теория и практика" в честь 10-летия кафедры "Социальный и технологический сервис".


 Итоги олимпиады "Туристские ресурсы родного края"



The 3d International Scientific and Practical Student's Conference

«TECHNOLOGIES OF SERVICE: THEORY AND PRACTICE»


Ulan-Ude, Russia, June 16-19, 2014


In an ONSIDE VISIT and CORRESPONDENCE FORM of participation

with the edition of the collection of conference articles 



16-19 июня проводится III Международная студенческая научно-практическая конференция «ТЕХНОЛОГИИ СЕРВИСА: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА» (очно-заочная форма с изданием сборника материалов)



17-19 июня проводится  II Всероссийская студенческая научно-практическая конференция с международным участием «ТЕХНОЛОГИИ СЕРВИСА: ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА»



страница: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Год основания: 2004
Заведующий кафедрой: Хамнаева Нина Ивановна, д.т.н, проф.
Местоположение: 670013, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Ключевская 42б, строение 4 (8 корпус), каб. 8-319 ВСГУТУ
Телефон: 8(3012)-417186 соед.92-74; зав.кафедрой 83012-278209, 92-75
Почта: sts07@inbox.ru
Официальный сайт: Адрес группы


Режим работы: пн-пт, с 8.00 до 17.00

Положение о структурном подразделении



• В настоящее время на кафедре осуществляется подготовка профессиональных кадров уровня

СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

по направлению 43.02.10 "Туризм":

Продолжительность обучения- на базе 9 классов - 2года 10 мес. (очная форма обучения);

Продолжительность обучения - на базе 11 классов - 1год 10 мес. (очная форма обучения);

43.03.02 – ТУРИЗМ

Направленность (профиль)  образовательной программы:

 - технология и организация туроператорских и турагентских услуг

Квалификация выпускника:

 -бакалавр по направлению подготовки  «Туризм»   

Форма обучения: 

-очная – 4 года, заочная - 5 лет

43.03.03 – ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

Направленность (профиль) образовательной программы:

 -Ресторанная деятельность

 Квалификация выпускника:

- бакалавр по направлению подготовки «Гостиничное дело»

Формы обучения: 

Очная – 4 года, заочная - 5 лет

43.04.02 – ТУРИЗМ (магистратура)

Направленность (профиль) образовательной программы:

- Общая теория туризма и инновации в туристской индустрии

 Квалификация выпускника:

-магистр

Формы обучения: 

- очная – 2 года, заочная – 2,3 года

Кафедра «Социальный и технологический сервис»,  основанная в 2004 году (приказ ректора ВСГТУ № 1169од от 24 марта 2004 г.),  является структурным подразделением Факультета экологии, сервиса, технологий и дизайна (ФЭСТД) Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ).

Являясь основным учебно-научно-производственным, структурным подразделением  ФЭСТД  ВСГУТУ, непосредственно осуществляет образовательную деятельность по установленным уровням образования, формам и технологиям обучения в отношении  обучающихся по программам магситратуры,  бакалавриата,  СПО, а также методическую, научно-исследовательскую и воспитательную работу, подготовку и переподготовку кадров, повышение их квалификации.

Кафедра  имеет статус выпускающей, полностью отвечающей за подготовку специалистов СПО,  бакалавров,  магистров по УГСН 43.00.00  «Сервис и туризм», и осуществляющей их выпуск.

Кафедра в рамках университета имеет  лаборатории, кабинеты, техническое оснащение и технологическое оборудование, профессорско-преподавательский и учебно-вспомогательный персонал.

 

НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКАЯ, УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ И ШТАТНЫЕ СОТРУДНИКИ

В научно-исследовательской работе кафедры участвует 70% НПС. Преподаватели кафедры ежегодно принимают участие в конкурсах грантов, отраслевых  Программах  различного уровня. За последние 3 года обьем финансирования составил 910 тыс. руб., кроме этого была приобретена для нужд кафедры множительная и компьютерная техника.   Общее количество научных публикаций составило  , в том числе статей в журналах, рекомендованных ВАК –9 , работ в изданиях базы SCOPUS -7, статей РИНЦ – 24, патентов - 2. Кафедрой ежегодно осуществляется подготовка и проведение научно-практической конференции  студентов – секция «Сервис и туризм», Международной студенческой научно-практической  конференции «Устойчивое развитие технологии сервиса». Ежегодно ППС кафедры совместно с магистрами проводит Региональную олимпиаду школьников «Туристские ресурсы родного края».   В отчетном периоде обучающиеся  кафедры активно вовлекались в научно-исследовательскую деятельность, в том числе через выполнение курсовых работ и ВКР. Результаты исследований отражаются в публикациях обучающихся и выступлениях на конференциях и олимпиадах.

В настоящее время на кафедре 8 сот рудников – Хамнаева Н.И., д.т.н., проф., Зверькова Я.А., ст.преподаватель;  Гындыкова Д.Б., преподаватель; Батурова В.Н., преподаватель СПО; Аглеева М.С., преподаватель СПО, Санжаева Д.Б., учебный мастер; внешние совместители – Цынгунова Е.Т., канд.культурологии, ст.преподаватель, директор Центра ДПО «Эдельвейс» Министерства образования и науки Республики Бурятия; Богданова О.Г. –канд. мед.наук, доц.

Хамнаева Нина Ивановна в 1980 г окончила Восточно-Сибирский государственный технологический институт. Работала лаборантом-химиком на молочном комбинате г. Улан-Удэ, младшим научным сотрудником Проблемной лаборатории ВСТИ, преподавателем, старшим преподавателем, доцентом кафедры «Технология молока и молочных продуктов», заместителем декана механико-технологического факультета пищевой промышленности, доцентом кафедры «Биоорганическая химия»,  старшим научным сотрудником кафедры «Биотехнология».

В конце 1987 г досрочно защитила кандидатскую диссертацию в Санкт-Петербургском государственном технологическом институте холодильной промышленности, а в марте 2001 г в Московском государственном университета прикладной биотехнологии защитила докторскую диссертацию.

Ученая степень – доктор технических наук с 2001 г. по специальности 05.18.07 – биотехнология пищевых продуктов (перерабатывающие отрасли АПК),  ученое звание - профессор с 2005 г.

Стаж научно-педагогической работы – 39 лет, в том числе в ФГБОУ ВО «ВСГУТУ» - 39 года и на кафедре «Социальный и технологический сервис»– 17 лет.

         Хамнаева Н.И. является организатором, исполнителем,  в 2001году, открытия специальности «Социально-культурный сервис и туризм»- специализации - ресторанный сервис; - гостиничный сервис и специальности «Сервис» - специализации –экспертиза и сертификация услуг и работ.

В 2004 г. под  руководством Хамнаевой Н.И. создана кафедра «Социально-культурный сервис», на которой в настоящее время работает 8 сотрудников.  В настоящее время кафедра имеет хорошо оснащенные лаборатории, более 100 договоров с предприятиями сферы обслуживания для прохождения студентами всех видов практики, активно работает в международном направлении – студенты проходят практику в Монголии, Китае, организована Международная студенческая научно-практическая конференция «Устойчивое развитие технологии сервиса. Теория и практика». Научные разработки кафедры демонстрировались на  Китайско-Российско-Монгольской международной выставке инновационных технологий в г. Маньжурии, в г. Улан-Удэ – на выставке «Туризм и отдых в Бурятии».

       Большое внимание в своей работе Хамнаева Н.И. уделяет учебно-методической работе. Под ее руководством внедрено практикоориентированное обучение на основе выездных занятий на туристские предприятия Республики Бурятия, г.Улан-Удэ, создаются и реализовываются студентами новые технологии напитков с функциональными свойствами, а также экскурсионные и туристские проекты.

        Разработаны и используются в учебном процессе 12 учебных пособий, 30 лабораторных практикумов и более 70 учебно-методических разработок к практическим, лабораторным  занятиям.

         Студенты кафедры побеждали в конкурсе «Лучший студент г.Улан-Удэ». В 2012 году обьединением экспертов общественной аккредитационной комиссии по оценке образовательных программ высших учебных заведений РФ образовательная программа 100.103.65 –социально-культурный сервис и туризм ВСГУТУ (Республика Бурятия) была признана лучшей образовательной программой инновационной России.

         Хамнаева Н.И. является членом ФУМО вузов РФ в области сервиса и туризма; членом Консультативного совета женщин по предпринимательству при Мэре г. Улан-Удэ.  

За успехи в работе по подготовке высококвалифицированных кадров Хамнаева Н.И. награждена нагрудным знаком Почетный работник ВПО РФ (9.02.2005г.), Почетной грамотой Министерства образования и науки Республики Бурятия (2.10.2012 г.).

Хамнаева Н.И. ведет большую научно-исследовательскую работу. Является руководителем научной темы «Инновационные  технологии природных ресурсов экосистем Забайкалья» (регистр. номер НИОКР АААА-А21-121011290004-7), с 2001 по 2015гг. являласьученым секретарем обьединенного диссертационного совета при ВСГТУ ДМ 212.039.02 по специальности «Биотехнология (в том числе бионанотехнологии)». Ею подготовлено 7 кандидатов технических  наук, из них 5 человек -  по специальности 05.18.04«Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств» и 2 кандидата технических  наук по специальности 05.18.07 -«Биотехнология пищевых продуктов (перерабатывающие отрасли АПК)».        

За активную изобретательскую деятельность и практическое использование изобретений Хамнаева Н.И. была отмечена Ц.С. ВОИР ВЦСПС 24 октября 1984г. знаком «Изобретатель СССР». Ряд разработок Хамнаевой Н.И. демонстрировались на ВДНХ СССР, были удостоены серебряной медали.

14 августа 2002г. удостоена почетного звания «Заслуженный деятель науки РБ».

         Магистры, студенты, аспиранты, руководимые Хамнаевой Н.И. становятся победителями конкурса грантов молодых ученых Республики Бурятия, комплексной научно-технической программы Министерства экономики Республики Бурятия «Лучшие студенческие проекты туристско-ориентированных районов Республики Бурятия»; городской Олимпиады по туризму и краеведению для студентов, магистров туристских специальностей; участвуют в конкурсе выпускных квалификационных работ проводимих Национальной академией туризма (г. Санкт-Петербург; в конкурсе «Лучшая научно-исследовательская студенческая работа в области туризма, сервиса и гостиничного дела», проводимой Ассоциацией вузов туризма и сервиса; Русского  географического общества.

В   2021 году Хамнаева Н.И. награждена почетной грамотой Министерства туризма Республики Бурятия за подготовку кадров для туристской отрасли.

       

         Хамнаева Н.И. имеет 275  публикаций, из них  учебно-методических -70, общим обьемом 450 п.л., из которых 40 % используется  в педагогической практике, и  205 научных работ, в том числе 75 работ опубликованы в изданиях, реферируемых ВАК, в изданиях SCOPUS и Web of Science.

Хамнаева Н.И. уделяет большое внимание повышению учебно-методической квалификации. За последние 5 лет в формате оф-лайн прошла 8 программ повышения квалификации, в том числе по программе «Иннополис».

Зверькова Яна Андреевна имеет 14 лет  научно-педагогического стажа., является выпускницей университета (специальность «Тара и дизайн упаковочного производства»), с 2018 г. – старший преподаватель кафедры.  В 2020 году окончила программу магистратуры - направление подготовки 43.04.02 Туризм. Уделяет пристальное внимание учебно-методической, научной квалификации.

За 2021  год приняла участие в следующих мероприятиях, включая  совместные  со студентами:

- повышение квалификации в АНО ВО «Университет Иннополис»по дополнительной профессиональной программе «Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин», 27.07.2021, 144 ч., серия: 160300012145, регистрационный номер 21У150-10262, г. Иннополис;

- Благодарственное письмо за активное участие и высокий уровень профессионализма, проявленные на итоговых защитах проектов по программе повышения квалификации Опорного образовательного и единого учебно-методологического центров на базе АНО ВО "Университет Иннополис", реализуемых в рамках федерального проекта "Кадры для цифровой экономики". (АНО ВО "Университет Иннополис") (22-24 июля 2021 г.);

-курсы повышения квалификации ФГБОУ ВО ВСГУТУпо программе«Организация проведения on-line обучения в среде MS.Teams», 22.04.2021, 36 ч., серия: 03-1240,регистрационный номер 03-1240;

- Сертификат участника VII Международной научно-практической конференции "Проблемы развития индустрии туризма" (Министерство науки и высшего образования РФ, ФГБОУ ВО «Забайкальский государственный университет»). В соавторстве со студенткой направления подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело» группы Б150 Казанцевой Д.С. подготовлена и опубликована статья на тему «Культурное наследие народов Забайкалья». Получены сертификаты участников конференции. (29 октября 2021 г., г. Чита);

- благодарственное письмо за подготовку участников Всероссийского форума «Молодежь в мире туризма без границ» (Федеральное государственное образовательное учреждение высшего образования "Российский государственный педагогический университет им. А.И. Герцена). Номинация: студенты, «Это Родина моя!» совместно с Подкопаевым А.В. Получен Диплом за 3 место в конкурсе видеороликов «YES» (г. Санкт-Петербург, 22-23 апреля 2021 г.);

- благодарственное письмо за высокий профессионализм и наставничество в рамках подготовки призеров IV Всероссийской олимпиады по сервису, туризму и гостиничному делу (ФГБОУ ВО «Казанский национальный исследовательский технологический университет») (31.03.2021 г.). Совместно с Хасоевой Е.А гр. Б139, номинация Олимпиады 43.03.02 Туризм (бакалавриат). Хасоевой Е.А. получен Диплом призера 3 степени от 31.03.2021 года, (г. Казань, 2021 г.).

- благодарственное письмо за качественную подготовку студентов к участию во Всероссийском конкурсе "Россия гостеприимная" (Омский государственный технический университет, г. Омск). 2021г.;

В 2021г. совместно со студентами 2 и 3 курсов были представлены  на конкурс презентаций или видеороликов -номинация: «Тематическое посещение города/региона /территории»-

- проект тематической экскурсии «Закулисье старейшего театра»;

-проект «Вкусы Бурятии» и проект «Душа Бурятии» вноминация «Фотогеничный город».

Получены сертификаты об участии во Всероссийском конкурсе: Казанцева Д.С. и Хобарков Д.Д., Подкопаев А.В., Дугаров Ч.С., Новолодская Е.А. и Саганова А.Ж.(31.12.2021 г.).

Гындыкова Дарья Борисовна- преподаватель, выпускник университета. В 2017 году окончила программу магистратуры - направление подготовки 43.04.02 Туризм. Стаж педагогической деятельности  2, 5 года. За период работы  уделяет внимание повышению педагогической квалификации. Так были пройдены следующие мероприятия:

- курсы повышения квалификации «Развитие экологически безопасного туризма в регионе» в объеме 72 ч ФГБОУ ВО РГУТиС 28.11.2019 г.;

- обучающий семинар «Как выиграть грант» 12.12.2019г.;

- курсы повышения квалификации «Туризм и окружающая среда: возможности, воздействия и последствия» в объеме 72 ч. ФГБОУ ВО РГУТиС 01.12.2020 г.;

- курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе «Педагогика и методика преподавания в высшей школе» в объеме 72 ч 25.12.2019г.;

- вебинар в рамках программы повышения квалификации, организованным ФГБОУ ВО РГУТИС 11.12.2020 г.;

- курсы повышения квалификации «Организация проведения on-line обучения в среде MS.Teams» в объеме 36 ч. 05.04.2021 г..

- Вебинар "Проверка дипломных работ (ВКР) в системе «Антиплагиат», (08.06.2021 г.) Получен сертификат участника;

-Курсы повышения квалификации по дополнительной профессиональной программе "Мастер по созданию тестов в СДО Moodle" в объеме 36 ч. (03.12.2021 г).

Активно занимается научной, методической  работой со  студентами:

- участие в IV Всероссийской (с международным участием) Олимпиаде учащихся и студентов по сервису и туризму, совместно с Воробьевой В.М. гр. К58, номинация Олимпиады 43.02.10 Туризм (колледж). Воробьевой В.М. Получен Диплом призера 3 степени от 31.03.2021 года, руководителем - благодарственное письмо. (г. Казань, март 2021 г.).

- совместно с Коноваловой А.Ю. гр. К500, номинация Олимпиады 43.02.10 Туризм (колледж).Получен Диплом участника от 31.03.2021 года, руководителем - благодарственное письмо. (г. Казань, март 2021 г.).

- подготовлены научные публикации в соавторстве со студентами, публикация в сборнике «Материалов X Международной студенческой научно-практической конференции «Устойчивое развитие технологии сервиса»» г. Улан-Удэ, (июнь 2021 г.): Егоричева Е., Пежемская М. Развитие паломнического туризма в Республике Бурятии.

Батурова Валерия Николаевна, окончила ВСГАКИ, направление бакалавриата «Туризм».  В 2021году  окончила ВСГУТУ,  программу магистратуры - направление подготовки 43.04.02 Туризм.  С сентября 2022года работает преподавателем  кафедры по СПО. Одновременно является стажером  ООО «Бурятский центр испытания качества продукции и услуг», принимает участие в лицензировании деятельности средств размещения  г. Улан-Удэ и Республики Бурятия.

Прошла  следующие Программы повышения квалификации:

-«Мастер по созданию тестов в СДО Moodle» (в объеме 36 ч.);

- «Стандартизация, классификация и сертификация в сфере туризма» (в объеме 72 ч.).

Аглеева Мария Сергеевна –  с  2007 года работала, после окончания университета (специальность «Мировая экономика»)  в колледже университета преподавателем, с 2009 года – специалистом.

В 2021 году окончила программу магистратуры - направление подготовки 43.04.02 Туризм. С марта 2022 года – преподаватель кафедры по СПО.