Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения
Обычная версия сайта

Аникина Валентина Аркадьевна

Фотография

Аникина Валентина Аркадьевна, к.т.н.

  • Доцент, к/н / Технология и организация питания. Сервис и туризм

Стаж работы

  • Научно-педагогический — 10 лет 6 месяцев
  • Общий университетский — 11 лет 7 месяцев
  • Непрерывный университетский — 2 года 7 месяцев
  • Общий трудовой стаж — 14 лет 7 месяцев
  • Производственный стаж — 11 месяцев

Ученые степени, образование

  • Кандидат технических наук, 2017
  • Восточно-Сибирский государственный технологический университет, 2011, специальность «Технология продуктов общественного питания» , квалификация «Инженер»

Направления подготовки

  • 19.03.04 — Технология продукции и организация общественного питания (ФГОС ВО, Очная, Бакалавриат)
  • 19.03.04 — Технология продукции и организация общественного питания (ФГОС ВО, Заочная, Бакалавриат)
  • 43.03.02 — Туризм (ФГОС ВО, Заочная, Бакалавриат)
  • 43.03.03 — Гостиничное дело (ФГОС ВО, Очная, Бакалавриат)
  • 43.03.03 — Гостиничное дело (ФГОС ВО, Заочная, Бакалавриат)
  • 43.03.02 — Туризм (ФГОС ВО, Очная, Бакалавриат)

Преподаваемые дисциплины

  • Технология продукции общественного питания
  • Техническое оснащение предприятий питания
  • Традиции и культура питания народов мира
  • Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
  • Банкеты и приемы
  • Барное дело
  • Нормативная база индустрии питания
  • Технология организации деятельности предприятий питания
  • Введение в профессиональную деятельность

Повышение квалификации, стажировки

  • [Курсы повышения квалификации] - Методология и методика проектного обучения в вузе, 28-04-2024, 72 ч. , серия: 040147734 , номер 01-5591
  • [Курсы повышения квалификации] - "Продвижение научно-популярного туризма", 27-07-2023, 72 ч. , серия: МН/23 , номер 0609
  • [Курсы повышения квалификации] - Школа кураторов: психолого-педагогические основы сотрудничества студентов, кураторов и наставников, 14-12-2022, 108 ч. , серия: 032418648428 , номер 184/11
  • [Курсы повышения квалификации] - Применение современных стратегий и технологий совершенствования коммуникативных навыков педагогических работников в целях профилактики зависимого поведения среди молодежи, 15-11-2022, 16 ч. , серия: УПК 21 , номер 129457
  • [Курсы повышения квалификации] - Инновационные образовательные технологии в туризме, 01-11-2022, 72 ч. , серия: 3679 , номер МН/22
  • [Курсы повышения квалификации] - Цифровые технологии в преподавании профильных дисциплин, 04-05-2022, 144 ч. , серия: 22У150 , номер 02011
  • [Курсы повышения квалификации] - Воспитательная работа в вузе и современная молодежная политика, 04-05-2022, 16 ч. , серия: 032415757962 , номер 18283
  • [Курсы повышения квалификации] - Педагогика и методика преподавания в высшей школе, 24-12-2020, 72 ч.
  • [Курсы повышения квалификации] - Педагогика и методика преподавания в высшей школе, 24-12-2020, 72 ч. , серия: 03 , номер 1218
  • [Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Модули "Учебный план", "Сообщения", 12-12-2016, 36 ч. , номер 677
  • [Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Электронные библиотечные системы., 23-04-2015, 16 ч. , номер 0113-15
  • [Курсы повышения квалификации] - Основы методики высшей школы, 28-11-2014, 72 ч. , номер 1607
  • [Курсы повышения квалификации] - Разработка УМКД для дистанционного обучения, 14-04-2014, 72 ч. , номер 282

Контакты

  • E-mail: valentina-vs@bk.ru