Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения
Обычная версия сайта

Золотарева Анна Мефодьевна

Фотография

Золотарева Анна Мефодьевна, д.т.н., проф.

  • Зав. кафедрой, профессор, д/н / Технология продуктов из растительного сырья

Стаж работы

  • Научно-педагогический — 32 года 5 месяцев
  • Общий университетский — 38 лет 3 месяца
  • Непрерывный университетский — 38 лет 3 месяца
  • Общий трудовой стаж — 43 года 6 месяцев
  • Производственный стаж — 3 года 2 месяца

Ученое звание

  • Профессор, 2008
  • Доцент, 2002

Ученые степени, образование

  • Кандидат технических наук, 1995
  • Доктор технических наук, 2005
  • Восточно-Сибирский технологический институт, 1983, специальность «Технология мяса и мясных продуктов» , квалификация «Инженер-технолог»

Направления подготовки

  • 19.03.02 — Продукты питания из растительного сырья (ФГОС ВО, Заочная, Бакалавриат)
  • 19.04.02 — Продукты питания из растительного сырья (ФГОС ВО, Очная, Магистратура)
  • 19.04.02 — Продукты питания из растительного сырья (ФГОС ВО (3++), Очная, Магистратура)
  • 19.03.02 — Продукты питания из растительного сырья (ФГОС ВО, Очная, Бакалавриат)

Преподаваемые дисциплины

  • Полисахариды пищевого сырья
  • Химия вкуса, цвета и аромата
  • Современные технологии производства экологически безопасной продукции из растительного сырья
  • Научные основы повышения эффективности производства пищевых продуктов из растительного сырья
  • Химия вкусовых и ароматических веществ

Повышение квалификации, стажировки

  • [Курсы повышения квалификации] - Проверка знаний требований охране труда по программе "Безопасные методы и приемы выполнения работ при воздействии вредных и опасных производственных факторов, источников опасности, идентифицированных в рамках специальной оценки условий труда и оценки профессиональных рисков", 07-07-2024, 16 ч. , номер 2
  • [Курсы повышения квалификации] - Проверка знаний требований охраны труда по программе "оказание первой помощи пострадавшим", 10-06-2024, 8 ч. , номер 57
  • [Курсы повышения квалификации] - Разработка онлайн-курсов в системе Moodle, 06-06-2024, 72 ч. , номер 040147808
  • [Курсы повышения квалификации] - АНО ВО "Университет Иннополис" по дополнительной профессиональной программе " Прикладной и искусственный интеллект в программах дисциплин", 30-11-2021, 144 ч. , серия: 160300019745 , номер 21У150-14077
  • [Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Модули "Реестр дисциплин", "Успеваемость", 11-04-2018, 36 ч. , номер 1395
  • [Повышение квалификации по доп.проф.программе] - Экспертиза основной проофессиональной образовательной программы. Электронная информационно-образовательная среда, 22-06-2016, 36 ч.
  • [Курсы повышения квалификации] - Экспертиза основной профессиональной образовательной программы. Электронная информационно-образовательная среда , 22-06-2016, 36 ч. , номер 05-0039
  • [Краткосрочное повышение квалификации] - Разработка УМКД для дистанционного обучения, 15-03-2016, 72 ч. , номер 04-0088
  • [Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Электронные библиотечные системы., 23-04-2015, 16 ч. , номер 0107-15
  • [Краткосрочное повышение квалификации] - Проектирование и реализация основных образовательных программ вуза при переходе на систему Федеральных государственных образовательных стандартов (ФГОС), 24-11-2010, 0 ч.
  • [Краткосрочное повышение квалификации] - Программный комплекс "СТ М-Тест", 10-04-2009, 72 ч. , номер 314
  • [Курсы повышения квалификации] - Pedagogical Traiding, 30-06-2000, 0 ч.
  • [Курсы повышения квалификации] - Проектирование курса. Определение результатов обучения, 28-04-2000, 15 ч. , номер 015
  • [Курсы повышения квалификации] - Начальный курс пользователя Windows 95, Word, 06-04-1998, 48 ч. , номер 1/98-37
  • [Курсы повышения квалификации] - Педагогика и методика высшего образования, 05-02-1998, 76 ч. , номер 7
  • [Курсы повышения квалификации] - Органическая химия, 06-04-1997, 110 ч. , номер 1

Награды

  • [Грамота] - За достигнутые успехи в подготовке высококвалифицированных специалитсов и многолетний добросовестный труд (Народный Хурал Республики Бурятия) , 2016-04-14
  • [Грамота] - За активное участие в организации "Недели науки" на Международной выставке форуме "Россия" в г. Москва (Министерство образования и науки Республики Бурятия) , 2024-03-01

Контакты

  • E-mail: zolotareva_am@mail.ru