Хамаганова Инга Вячеславовна

Хамаганова Инга Вячеславовна, д.т.н, доц.

Зав. кафедрой, доцент, д/н / Технология и организация питания. Сервис и туризм

Стаж работы

Научно-педагогический — 27 лет 8 месяцев
Общий университетский — 30 лет 6 месяцев
Непрерывный университетский — 29 лет 3 месяца
Общий трудовой стаж — 33 года

Ученое звание

Доцент, 2000

Ученые степени, образование

Доктор технических наук, 2013 , специальность 05.18.04 «Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств»
Кандидат технических наук, 1995 , специальность 05.18.04 «Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств»

Восточно-Сибирский технологический институт, 1990, специальность «Технология мяса и мясных продуктов» , квалификация «Инженер-технолог»
ФГБОУ ВО Дальневосточный ГАУ, 2020, специальность «Технология продукции и организация общественного питания» , квалификация «инженер-технолог общественного питания»
ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления", 2013, специальность «Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств» , квалификация «Доктор технических наук» , Докторантура

[Профессиональная переподготовка] - Технология продукции и организация общественного питания, 30-04-2020, 520 ч. , номер 282409407249
[Профессиональная переподготовка] - Управление образовательной организацией в условиях реализации ФГОС, 29-11-2019, 260 ч. , номер 040000048369

Направления подготовки

19.03.04 — Технология продукции и организация общественного питания (ФГОС ВО, Заочная, Бакалавриат)
19.03.04 — Технология продукции и организация общественного питания (ФГОС ВО, Очная, Бакалавриат)
19.04.04 — Технология продукции и организация общественного питания (ФГОС ВО, Заочная, Магистратура)
19.04.04 — Технология продукции и организация общественного питания (ФГОС ВО, Очная, Магистратура)
05.18.04 — Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств (ФГТ, Заочная, Аспирантура)
43.03.02 — Туризм (ФГОС ВО, Очная, Бакалавриат)
43.03.02 — Туризм (ФГОС ВО, Заочная, Бакалавриат)
43.03.03 — Гостиничное дело (ФГОС ВО, Очная, Бакалавриат)
43.03.03 — Гостиничное дело (ФГОС ВО, Заочная, Бакалавриат)
19.02.10 — Технология продукции общественного питания (ФГОС СПО, Очная, Cреднее профессиональное образование на базе 11 класса)
19.03.04 — Технология продукции и организация общественного питания (ФГОС ВО (3++), Очная, Бакалавриат)
19.03.04 — Технология продукции и организация общественного питания (ФГОС ВО (3++), Заочная, Бакалавриат)
19.04.04 — Технология продукции и организация общественного питания (ФГОС ВО (3++), Заочная, Магистратура)
43.04.02 — Туризм (ФГОС ВО, Очная, Магистратура)
43.04.02 — Туризм (ФГОС ВО, Заочная, Магистратура)
19.02.10 — Технология продукции общественного питания (ФГОС СПО, Очная, Cреднее профессиональное образование на базе 9 класса)
43.02.15 — Поварское и кондитерское дело (ФГОС СПО, Очная, Cреднее профессиональное образование на базе 9 класса)
43.02.10 — Туризм (ФГОС СПО, Очная, Cреднее профессиональное образование на базе 9 класса)
43.02.10 — Туризм (ФГОС СПО, Очная, Cреднее профессиональное образование на базе 11 класса)
19.06.01 — Промышленная экология и биотехнологии (ФГОС, Очная, Аспирантура)
4.3.3 — Пищевые системы (ФГТ, Очная, Аспирантура)

Преподаваемые дисциплины

Методология научных исследований
Научно-исследовательская работа
Государственный экзамен (обзорные ЛК)
Защита ВКР (ИГА)
ИГА
Руководство ВКР
Методы физико-химических испытаний кулинарной продукции
Государственная политика в области продукции питания
Моделирование продуктов здорового питания
Современные методы исследования сырья и кулинарной продукции
Высокотехнологичные производства в общественном питании
Учебная практика
Производственная практика
Преддипломная практика

Повышение квалификации, стажировки

[Курсы повышения квалификации] - Современная ситуация и тренды в туризме как основа содержания профильных профессиональных образовательных программ, 01-11-2022, 72 ч. , серия: 3970-МН/22
[Семинар] - Профилактика коррупции в сфере высшего образования, 20-10-2022, 2 ч.
[Повышение квалификации по доп.проф.программе] - Прикладной искусственный интеллект в программах дисциплин, 30-11-2021, 144 ч.
[Повышение квалификации по доп.проф.программе] - Прикладной искусственный интеллект в программах дисциплин, 30-11-2021, 144 ч. , номер 160300020877
[Курсы повышения квалификации] - Сопровождение лиц с ОВЗ. Обеспечение доступности в организации, 14-05-2021, 16 ч. , серия: 19 0355317 , номер 01-3936
[Повышение квалификации по доп.проф.программе] - Сопровождение лиц с ОВЗ. Обеспечение доступности в организации, 14-05-2021, 16 ч.
[Повышение квалификации по доп.проф.программе] - Реализация профессионального стандарта "Педагог" и ФГОС среднего профессионального образования, 12-12-2018, 92 ч.
[Курсы повышения квалификации] - Реализация профессионального стандарта "Педагог" и ФГОС среднего профессионального образования, 12-12-2018, 92 ч. , серия: 310196444 , номер 01-2719
[Курсы повышения квалификации] - Педагогика и методика преподавания в высшей школе, 23-11-2018, 72 ч. , серия: 03-1199 , номер 03-1199
[Курсы повышения квалификации] - Педагогика и методика преподавания в высшей школе, 23-11-2018, 0 ч.
[Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Модули Реестр дисциплин. Успеваемость, 11-04-2018, 36 ч. , серия: 1403 , номер 1403
[Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Модули "Реестр дисциплин", "Успеваемость", 11-04-2018, 36 ч. , номер 1042
[Стажировка] - Производственная стажировка, 15-02-2018
[Семинар] - Ключевые вопросы при открытии точки общественного питания. Как обеспечить и удержать качество и безопасноть пищевой продукции для работающих предприятий гостеприимства, 23-11-2017, 6 ч. , серия: Пр. , номер 4625у
[Семинар] - Ключевые вопросы при открытии точки общественного питания. Как обеспечить и удержать качество и безопасность пищевой продукции для работающих предприятий гостеприимства, 01-09-2017, 0 ч.
[Стажировка] - Предприятия общественного питания города Дархан Монголии, 22-07-2017
[Семинар] - Повышение качества лабораторных измерений. Аналитический контроль объектов окружающей среды и пищевых продуктов с использованием оборудования ГК "Люмэкс", 26-04-2017, 0 ч. , номер 03-1185
[Курсы повышения квалификации] - Интерактивные методы обучения в вузе, 21-04-2017, 36 ч. , серия: - , номер 03-1080
[Семинар] - Развитие профессиональных квалификаций в индустрии гостеприимства, 28-02-2017, 0 ч. , номер 03-1184
[Семинар] - Развитие системы профессиональных квалификаций в индустрии гостеприимства, 28-02-2017, 16 ч. , серия: - , номер 180000022971
[Курсы повышения квалификации] - Экспертиза основной профессиональной образовательной программы. Электронная информационно-образовательная среда, 22-06-2016, 36 ч. , серия: 770400018967 , номер 05-0021
[Повышение квалификации по доп.проф.программе] - Экспертиза основной профессональной образовательной программы. Электронная информационно-образовательная среда, 22-06-2016, 36 ч. , номер 05-0021
[Семинар] - Новейшее лабораторное оборудование INTERTECH, 20-04-2016, 8 ч. , серия: - , номер 180000022969
[Семинар] - Новейшее лабораторное оборудование "intertech", 20-04-2016, 0 ч.
[Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Электронные библиотечные системы, 23-04-2015, 16 ч. , серия: 0088-12 , номер 0088-15
[Курсы повышения квалификации] - Электронная информационная образовательная среда университета. Электронные библиотечные системы., 23-04-2015, 16 ч. , номер 0109-15
[Курсы повышения квалификации] - Разработка УМКД для дистанционного обучения, 14-04-2014, 72 ч. , номер 277
[Курсы повышения квалификации] - Современные технологии в образовании, 28-03-2009, 72 ч. , номер 375
[Курсы повышения квалификации] - Внутренний аудит, 06-10-2005, 32 ч. , номер 0038
[Курсы повышения квалификации] - Основы методики высшей школы, 12-02-2001, 64 ч. , номер 54
[Курсы повышения квалификации] - Универсальный пакет компьютерного тестирования, 30-06-1998, 18 ч. , номер 1/98-21
[Курсы повышения квалификации] - Пользователь ПЭВМ IBM РС/АТ 486, 15-12-1996, 32 ч. , номер 5

Награды

[Грамота] - Грамота за добросовестный труд, высокие профессиональные качества и безупречную работу (ФГБОУ ВО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" ) , 2019-12-25
[Грамота] - Грамота за безупречную добросовестную и творческую работу в подготовке и воспитании высококвалифицированных специалистов (ФГБОУ ВО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" ) , 2017-09-01
[Грамота] - Почетная грамота за многолетнюю плодотворную работу по развитию и совершенствованию учебного процесса, значительный вклад в дело подготовки высококвалифицированных специалистов (Министерство образования и науки Российской Федерации) , 2010-08-23
[Грамота] - Почетная грамота за большой вклад в дело подготовки специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности Республики Бурятия (Министерство образования и науки Республики Бурятия) , 2008-10-29
[Грамота] - Почетная грамота за многолетний добросовестный труд (Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия) , 2022-06-22
[Грамота] - Почетная грамота (Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Бурятия) , 2022-06-20

Контакты

E-mail: xiv2609@mail.ru