Кафедра химии является одним из первых общеобразовательных структурных подразделений университета (организована в 1962 г.) и осуществляет общехимическую подготовку студентов ФЭСТД, СФ, МСФ, ИПИБ, ЮФ, ЭТФ по дисциплинам: "Химия", "Неорганическая химия", "Неорганическая и аналитическая химия", "Аналитическая химия", "Физико-химические методы анализа", "Химия высокомолекулярных соединений", "Химия пищи", "Химия КМ", "Химия БАВ и БАД", "Химия вкуса, цвета и аромата", "Химия металлов".

Решением президиума Российской академии естествознания кафедра за заслуги в области развития отечественного образования удостоена звания "Золотая кафедра России".

Деятельность кафедры направлена на повышение качества химической подготовки будущего специалиста и на выполнение фундаментальных и прикладных научных исследований, значимых для инновационного развития региона.

В настоящее время учебный процесс ведут преподаватели, имеющие научную степень и большой научно-педагогический опыт. 

Научное направление кафедры: «Теоретические и практические основы интеграции химической науки, технологии и образования»  (рук. проф.    Э.Б. Битуева).

  В рамках научной тематики на кафедре  реализуются две темы НИОКР:

- «Рациональное использование лекарственных растений семейств: луковые (Alliaceae), гвоздичные (Caryophyllaceae) и другие во флоре Забайкалья» (рег. №  114122470083 от 24.12.2014) , рук. проф. Т.П. Анцупова;

- «Научные и практические аспекты интеграции химической науки и образования»  (рег.  № АААА-А16-116022550247-1,  от 25.02.2016), рук. проф. Э.Б. Битуева.

                  Битуева Эльвира Борисовна            

  доктор технических наук, профессор, зав.кафедрой