Мероприятия

В целях формирования экологической культуры студентов и привлечения внимания общества к вопросам экологического развития Российской Федерации приглашаем Вас принять участие во Всероссийском студенческом экологическом форуме, посвященном году экологии в России.

Межотраслевой информационно-консультационный центр «Молинформ» приглашает руководителей, их заместителей и главных специалистов принять участие в работе очередного международного семинара.
Основные темы семинара:

• Обзор действующих нормативно-правовых документов в молочной отрасли ЕАЭС.
• Законодательные требования безопасности и идентификации молока и молочной продукции.
• Контроль антибиотиков в сыром молоке как один из важнейших факторов выпуска безопасной и качественной молочной продукции.
• Требования к качеству и безопасности сырого молока, установленные в ТР ТС и стандартах. Анализ действующего законодательства, вопросы его актуализации. О действии национальных стандартов на сырое молоко (ГОСТ Р 52054 и его актуализация).
• Доказательная база выполнения требований технических регламентов. Новые стандарты (ГОСТ, ГОСТ Р). Актуализация Перечней стандартов к ТР ТС 033/2013.
• Общие требования по маркировке молока и молочной продукции. Правила формирования наименований продукции, этикеточной надписи для разных групп молочной продукции. Актуальные вопросы маркировки упаковочных материалов.
• Требования к маркировке пищевых добавок, ароматизаторов и технологических средств, используемых при производстве молочной продукции.
• Основные ошибки и нарушения при маркировке.
• Текущая ситуация в молочной отрасли России. Борьба с фальсификатом.
• Новые направления в технологии переработки молока в производстве фермерских сыров.
• Современные методы автоматизации прогноза цен на биржевые продукты. Обзор и прогноз мирового и российского рынка сухого молока и масла.
• Эксклюзивные упаковочные решения на базе жесткой полимерной упаковки как инструмент маркетинга.
• Инновации в производстве молочных продуктов. Предложения по улучшения качества молочной продукции. Возможности увеличения выхода и расширения ассортимента.
• Заквасочные культуры для творога, сыра и кисломолочных продуктов. Новые виды, особенности применения.
• Эффективные моющие средства для обработки пищевого оборудования.
• Применение средств автоматизации и безотходных технологий в молочной отрасли.
• Современное оборудование, ингредиенты и упаковочные материалы для снижения себестоимости, улучшения качества молочных продуктов и увеличения срока хранения.
• Консультации специалистов. Круглый стол по вопросам технического регулирования и стандартизации в молочной отрасли ЕАЭС. Обмен опытом предприятий молочной отрасли по сырьевой безопасности и эффективной модернизации производства.

Кафедра социального и технологического сервиса факультета сервиса, технологии и дизайна ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления» приглашает Вас принять участие в VIМеждународной студенческой научно-практической конференции «Устойчивое развитие технологий сервиса: теория и практика», которая будет проходить в г. Улан-Удэ на базе Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления 12-14 июня 2017 года, на живописном берегу озера Байкал в спортивно-оздоровительном лагере «Ровесник».

Внимание!!! Сборник материалов конференции будет размещен в системе Российского индекса научного цитирования (РИНЦ).

Приглашаем к участиюв конференции студентов очной формы обучения государственных и аккредитованных высших учебных заведений Российской Федерации и их научных руководителей по направлениям «Туризм», «Сервис», «Гостиничное дело».

В спортивном комплексе университета состоятся следующие спортивно-оздоровительные мероприятия ВСГУТУ, посвященные 12 июня 2017 года:
1) спортивный студенческий фестиваль в рамках пропаганды ВФСК "Готов к труду и обороне";
2) турнир по волейболу "Кубок ВСГУТУ" среди студенческих команд.

Конференция состоится 7-8 июня 2017 г.  в Улан-Удэ в Восточно-Сибирском государственном университете технологий и управления. К участию приглашаются представители академического сообщества, преподаватели, аспиранты и студенты учреждений высшего образования, а также все заинтересованные лица. Командировочные расходы за счет направляющей стороны.

В рамках конференции запланированы следующие секционные семинары:

Секция 1. «Социально-экономическая и общественно-политическая жизнь Сибири в первой трети ХХ в.».
Секция 2. «Гражданская война и иностранная военная интервенция в восточных районах России: опыт осмысления».
Секция 3. «Национально-государственное строительство в Сибири в первой трети ХХ в.».
Секция 4. «Особенности развития культуры и образования в первые послереволюционные годы».
Секция 5. «Проблемы национального диалога и согласия в Республике Бурятия».

По материалам конференции будет издан сборник трудов.
Сборник будет размещен в системе Российского индекса научного цитирования (РИНЦ).

Дополнительную информацию о конференции можно посмотреть в разделе "Документы", перейдя по ссылке: 

https://www.esstu.ru/uportal/document/list.htm?departmentId=64&categoryId=4037

соревнования  проводятся 3-4 июня 2017 г. в спортивных залах ВСГУТУ, судейская коллегия состоится 31 мая в 18.00 ч. Парад открытия 3 июня 2017 г. в 15.00 ч.

Преподаватели кафедры "Технология мясных и консервированных продуктов" приняли участие в качестве экспертов в акции "Смотр качества" правового центра "Народный контроль качества" РОО "Бурятская Ассоциация потребителей" в рамках республиканской программы "Защита и доверие через доверие к продавцам на рынке товаров, работ и услуг Республики Бурятия".

Показательное выступление на скалодроме, викторина «Юный пожарный»

Состязания проводятся по шахматам,настольному теннису,армрестлингу в личном зачете среди юношей и девушек. По волейболу,мини-футболу,баскетболу,эстафете в командном зачете среди девушек и юношей.