4 июля 2025 года в Улан-Удэ состоялся  форум ректоров ведущих университетов России и Монголии. В мероприятии приняли участие 66 ректоров, которые собрались для обсуждения ключевых вопросов гуманитарного сотрудничества, академических обменов и запуска совместных научных проектов.

Институт пищевой инженерии и биотехнологии принял участие в работе форума и представил научные разработки своих учёных.

Форум  стал значимым шагом в укреплении  партнёрства между двумя странами, открывая новые возможности для академического и научного сотрудничества.