1-5 сентября в г.Ордос (КНР, Внутренняя Монголия) прошла Х международная конференция ISA-2025 «Innovation of Seabuckthorn for Ecology, Nutrition and Health of Human Beings», где были представлены научные разработки кафедры "Технологические машины и оборудование. Агроинженерия".

В рамках Х-й международной конференции ISA-2025 «Innovation of Seabuckthorn for Ecology, Nutrition and Health of Human Beings» заведующий кафедрой "Технологические машины и оборудование. Агроинженерия" Татьяна Котова представила доклад на английском языке "Functional ingredients and products made from sea buckthorn raw materials", отражающий основные результаты научных исследований команды кафедры в области комплексной переработки облепихи. В конференции принимали участие более 250 участников из России, Китая, Монголии, Индии, Германии, Польши, Финляндии. Следует отметить, что доклад Татьяны Ивановны был единственным от России и вызвал интерес у организаторов и участников конференции. 

В рамках конференции заведующей кафедрой проведен ряд переговоров с руководителями  организаций, представителями науки и бизнеса в области переработки облепихи. Намечены основные пути сотрудничества. Достигнуты договоренности о сотрудничестве в области научных исследований, связанных со здоровым питанием и разработкой функциональных продуктов, о совместных публикациях и участии в грантах.

На выставке, проводимой в рамках конференции, презентована инновационная продукция, получаемая с применением облепихового сырья - функциональные батончики, обладающие улучшенными вкусовыми свойствами.

Поездка состоялась при финансовой поддержке гранта "Молодые ученые ВСГУТУ - 2025".