В рамках мероприятий к Всемирному дню качества, который отмечается ежегодно во второй четверг ноября, а вторая неделя ноября отмечается как Всемирная неделя качества, прошел Урок качества для Метрологического 8 "б" класса 17 школы на базе "Бурятского центра стандартизации и метрологии".

«Россия - страна со Знаком качества», именно такой девиз нынешней недели качества, а что такое качество продукции и как отмечается Всемирный день качества в начале урока рассказала заместитель директора по техническому регулированию Елена Полянская.

Значения показателей качества определяются в лабораториях с помощью измерительного оборудования, за точность которого отвечают инженеры-метрологи, а как проверить соответствие качеству по органолептическим показателям, ученикам метрологического класса рассказала инженер-химик, специалист по органолептической оценке испытательной лаборатории ФБУ «Бурятский ЦСМ» Елена Полева.

На уроке качества ребятам удалось примерить на себя профессию дегустатора, попробовав несколько образцов докторской вареной колбасы и заполнив специальные дегустационные листы, где каждому образцу они поставили оценку по 5 бальной шкале.

Мнения юных дегустаторов разделились практически поровну.

После проведения дегустации учащиеся 8 "Б" класса Милена Ерёмина и Егор Скворцов подсчитали результаты дегустации с помощью формулы оценки уровня качества под руководством доцента кафедры «Стандартизация, метрология и управление качеством» Натальи Митыповой.

Неподдельный интерес и оживленные дискуссии наполнили урок качества и оставили море впечатлений у всех участников мероприятия.