Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения
Обычная версия сайта

Получено свидетельство о регистрации программы в ФИПС

Новости кафедр

2021-1.png

По результатам совместной работы с коллегами кафедры Технология продуктов общественного питания получено свидетельство о регистрации программы в реестре ФИПС.

Программа «Исследование цветовых характеристик мяса в процессе  тепловой обработки» определяет цвета изображения в координатах RGB и HSV моделей в выбранных (вторичный или третичный) цветовых наборах. Реализована возможность выделения фрагмента исследуемого изображения для получения информации о количестве пикселей выбранного цвета. Анализ цветовых характеристик позволяет сравнивать изменение цвета объектов на разных стадиях процесса исследования.