Родоначальник династии преподавателей-ученых Хантургаев Герман Анатольевич д.т.н, профессор, заслуженный изобретатель Бурятской ССР.  

   После окончания ВСТИ работал по распределению на Ферганском кожевенном заводе мастером (1965-1966). Осенью 1966 г. вернулся в родной институт, где работал сначала преподавателем кафедры неорганической химии (1966-1970), затем учился в аспирантуре в МХТИ им. Д.И.Менделеева (1970-1973). После защиты кандидатской диссертации работал старшим преподавателем кафедры «Процессы и аппараты пищевых производств». С 1974-1986 г. заведовал кафедрой «Процессы и аппараты пищевых производств». В 1997 г. защитил докторскую диссертацию в РХТУ им. Д.И.Менделеева. 

   Хантургаев Г.А. автор более 150 научных трудов, в т.ч. 26 патентов и авторских свидетельств на изобретения, более 30 научных отчетов по хоздоговорным работам, инновационным, федеральным и ведомственным программам.

  Супруга, Хантургаева Галина Иринчеевна, к.х.н., доцент, защитила кандидатскую диссертацию в МХТИ им. Д.И. Менделеева в 1976 г. С 2005-2014 г. была старшим научным сотрудником и возглавляла лабораторию химии и технологии природного сырья в ФГБУН БИП СО РАН. Сейчас преподаватель в ГБПОУ «Байкальский колледж недропользования».

   Неудивительно, что дети (второе поколение) Хантургаева Андрей Германович и Ширеторова (Хантургаева) Валентина Германовна пошли по стопам родителей.

   Андрей Германович окончил ВСТИ в 1992 г. по специальности «Технология машиностроения, металлорежущие станки и инструменты». С 1995 г. работал учебным мастером на кафедре «Процессы и аппараты пищевой промышленности». В 2002 г. защитил диссертацию на соискание учёной степени кандидата технических наук в стенах родного вуза. До 2020 г. работал на кафедре «Биомедицинская техника, процессы и аппараты пищевых производств» в должности доцента. В 2020 г. после защиты докторской диссертации и утверждения назначен заведующим кафедрой «Технологические машины и оборудование. Агроинженерия». Хантургаев А.Г. ведёт активную научную деятельность, является директором МИП «БАЙКАЛЭКОПРОДУКТ».

  Валентина Германовна закончила ВСГТУ и с 2002 г. является кандидатом технических наук. В данный момент старший научный сотрудник лаборатории химии природных систем, занимается экологическими исследованиями компонентов водной и наземной экосистем регионов Внутренней Азии (Бурятия, Забайкальский край, Монголия, Китай).  

  Сегодня уже третье поколение Хантургаевых продолжают семейное дело. В стенах ВСГУТУ обучаются внуки Хантургаева Г. А.: Хантургаева Валентина Андреевна аспирант кафедры «Технология продуктов общественного питания»; Хантургаева Наталья Андреевна учится на 3 курсе бакалавриата по направлению «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии».