Номер | 46 |
Дата регистрации | 02-05-2012 |
Количество просмотров | 645 |
Участие в выставке НТР ВСГУТУ | нет |
Наименование | Комплексная кормовая добавка |
Вид результата |
Научно-исследовательская опытно-конструкторская разработка (НИОКР) |
Отношение к приоритетным направлениям и технологиям | |
Отношение к приоритетным направлениям развития науки, технологий и техники в РФ |
Наука о жизни |
Отношение к критическим технологиям РФ |
Биомедицинские и ветеринарные технологии Технологии биоинженерии |
Отношение к приоритетным научным направлениям ВСГУТУ |
Биотехнологии, техника и технология для производства продуктов нового поколения на основе переработки сельскохозяйственного сырья и природных ресурсов Байкальского региона |
Авторы (Ф.И.О., ученая степень и звание, должность, кафедра) | . |
1 | Жамсаранова С.Д., д.б.н., проф., зав. кафедрой "Биоорганическая и пищевая химия" |
2 | Сордонова Е.В., к.б.н., доц., кафедры "Биоорганическая и пищевая химия" |
Описание | Кормовая добавка содержит органическую форму селена и йода, адсорбированных на цеолитах местных месторождений. Йод и селен функционально связаны друг с другом, недостаток данных микроэлементов может служить одним из главных факторов риска развития различных патологических состояний организма. При обогащении эссенциальными микроэлементами кормового рациона животных в процессе метаболизма происходит накопление органических форм селена и йода в тканях организма, что позволяет получить пищевое сырье, обогащенное биодоступной формой микроэлементов. Применение природных цеолитов в качестве основы для кормовых добавок позволяет не только повысить усвоение биологически активных компонентов, но и нормализовать минеральный гомеостаз организма и повысить иммунитет. Изобретение позволяет использовать разработанную кормовую добавку в качестве лечебно-профилактического средства для всех видов сельскохозяйственных животных при различных заболеваниях, а также для получения сырья животного происхождения, обогащенного селеном и йодом. Селен- и йодобогащенное мясо может быть использовано для производства пищевых продуктов, содержащих физиологически адекватные уровни селена и йода для профилактики онкологических, инфекционных и других свободнорадикальных патологий. |
фотографии | |
Область применения |
Сельское хозяйство |
Промышленность |
пищевая |
Главные преимущества | |
Научная новизна результата инновационной деятельности | Изучены параметры сорбции селен- и йодсодержащих комплексов на природных цеолитовых туфах Мухор-Талинского месторождения. Установлена биологическая безопасность и эффективность разработанной кормовой добавки. Обоснована возможность использования обогащенного эссенциальными микроэлементами гусиного мяса в технологии рубленых полуфабрикатов. |
Практическая значимость | разработана и утверждена нормативная документация на комплексную кормовую добавку для сельскохозяйственной птицы. Проведено промышленное внедрение кормовой добавки в частном хозяйстве "ИП Раднаева Д.Б.". Разработана технология котлет "Богатырские" с использованием гусиного мяса птицы, употреблявшей кормовую добавку. Органическая форма селена, проходя через метаболические пути животного, накапливает биодоступную форму селена в различных продуктах животноводтва. Разработанная добавка оказывает комплексное воздействие на организм сельскохозяйственной птицы. Повышает продуктивность, иммунный статус и сохранность птицы, а также качественные показатели получаемой продукции. Содержание селена и йода в мясе гусей составляет 18,2 и 56,7 мкг/100 г мяса соответственно. Изготовление котлет "Богатырских" позволяет получить готовую продуктцию, содержащую 29% от рекомендованной суточной потребности в селене и йоде. |
Форма защиты интеллектуальной собственности | |
Патент на |
изобретение |
изобретение | |
Название, номер, дата, кем утвержден, срок действия | Комплексная кормовая добавка для сельскохозяйственных птиц. Патент РФ № 2490930 от 27.08.2013 г. Бюлл. № 24. Срок действия - до 09.06.2021 г. |
Свидетельства об официальной регистрации | |
другое | Заявка на патент изобретения |
Название, номер, дата, кем утвержден, срок действия | «Комплексная кормовая добавка для сельскохозяйственных птиц» / Рег. № 2011123537 от 09.06.2011 г. |
Текущая стадия развития |
Промышленный образец |
Выставочная и рекламная деятельность | |
Участие в выставочных мероприятиях (название мероприятия, дата и место проведения) | |
Международной | 8-я, 9-я, 10-я, 11-я выставки-ярмарки по науке, технике и инновационным технологиям между Китаем, Россией и Монголией (Маньчжурия, КНР, 2011, 2012, 2013, 2014) |
Региональной | Традиционная специализированная выставка «Здоровье Бурятии» (Улан-Удэ, 2011, 2012), Выставка инновационных проектов ВСГУТУ в рамках II Байкальского образовательного форума «Новое качество – в нашу новую школу» (Улан-Удэ, 2011), Выставка-конференция «Питание и здоровье» (Улан-Удэ, 2011), Выставка-конференция, проводимая в рамках Дня экономики сельских поселений, посвященного 350-летию добровольного вхождения Бурятии в состав Российского государства (Хоринск, 2011), Инвестиционная сессия для молодых ученых в рамках II Байкальского молодежного форума «Семья – стратегический ресурс России» (Улан-Удэ, 2011). |
Ключевые слова, характеризующие деятельность | кормовая добавка |
Тип требующегося сотрудничества |
Совместная дальнейшая разработка Испытания новых применений Финансовые ресурсы |
Другое | трансфер технологий |
Тип искомого партнера |
Инвестор Научно-исследовательский институт Предприятие Частные разработчики |
Область деятельности партнера | Сельское хозяйство, Научная деятельность |
Задачи, стоящие перед партнером | Инвестиция финансов Проведение экспериментов |
Предпочитаемые страны | Россия, Монголия, Китай |
По интересующей Вас информации обращайтесь в Инновационный центр ВСГУТУ. Адрес: 670013, Республика Бурятия, г.Улан-Удэ, ул. Ключевская, д. 40В, строение 1, каб. 301 E-mail: vsgtu-innocenter@yandex.ru, Тел.: (3012)43-46-71, Факс: (3012)43-46-71 Контактные лица: Гергенов С.М. |