Малое инновационное предприятие создано университетом в соответствии с Федеральным законом №217-ФЗ от 2 августа 2009 г. для практического применения (внедрения) результатов интеллектуальной деятельности университета.
Текущие результаты работы:
В кооперации с ФГБОУ ВО «ВСГУТУ» создана единственная лаборатория в России, выпускающая закваски прямого внесения пропионовокислыхи бифидобактерий, активно ферментирующие молоко и другие пищевые среды;
Разработано и организовано производство заквасок прямого внесения для кисломолочных биопродуктов;
Разработано и организовано производство биологически активных добавок – «Йодпропионикс», «Селенпропионикс», «Бификардио», «Пропионикс» и «Концентрат бифидобактерий жидкий».Бактериальные препараты прошли молекулярно-генетическую экспертизу в ГУ НИИ эпидемиологии и микробиологии имени акад. Н.Ф. Гамалеи, экспертизу качества и безопасности в ФГБНУ «НИИ питания» (г. Москва). На все бактериальные препараты получены свидетельства о государственной регистрации в Федеральной службе по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека.