Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения
Обычная версия сайта

Образование. Образовательные программы ВСГУТУ

19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Год набора Профиль Cтандарт Уровень образования ФГОС Форма обучения Образов-
ательная программа
Адапти-
рованная образо-
вательная программа
Учебный план Адапти-
рованный учебный план
Аннотации к рабочим программам дисциплин, рабочие программы дисциплин Кален-
дарный учебный график
Практики и итоговая аттестация Методические документы
2018 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  2. Общая технология молочной отрасли
  3. Физколлоидная химия
  4. Закваски и способы их консервирования
  5. Микробиология молока и молочных продуктов
  6. Технология обогащенных молочных продуктов
  7. Технология продуктов геродиетического питания
  8. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  9. Пищевые добавки в молочной промышленности
  10. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  11. Безопасность жизнедеятельности
  12. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  13. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  14. Основы хранения молочных продуктов
  15. Правоведение
  16. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  17. Системный анализ качества пищевых продуктов
  18. Основы животноводства и гигиена получения молока
  19. Хладотехника отрасли
  20. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  21. Физика
  22. Химия и физика молока и молочных продуктов
  23. Преддипломная практика
  24. Культурология
  25. Основы микробиологии
  26. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  27. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  28. Высшая математика
  29. Промышленная санитария и гигиена
  30. Органическая химия
  31. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  32. Аналитическая химия
  33. Основы научных исследований
  34. Введение в профессиональную деятельность
  35. Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
  36. Маркетинг
  37. Методы исследования молока и молочных продуктов
  38. Предпринимательство
  39. Основы технического регулирования и метрология
  40. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  41. Упаковка молочных продуктов
  42. Маркировка молочных продуктов
  43. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  44. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  45. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  46. Философия
  47. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  48. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  49. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  50. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  51. Сенсорный анализ молочных продуктов
  52. Реология молочных продуктов
  53. Физическая культура и спорт
  54. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  55. Нутрициология
  56. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  57. Профессиональная этика и этикет
  58. Спецкурс 1
  59. Спецкурс 2
  60. Иностранный язык 1
  61. Иностранный язык 2
  62. Биологическая безопасность пищевых систем
  63. История
  64. Экология
  65. Основы метрологии
  66. Микробиология продуктов животного происхождения
  67. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  68. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  69. Экономика предприятия
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Неорганическая химия
  72. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  73. Организация производства
  74. Патентное дело
  75. Биохимия
  76. Проектирование предприятий молочной промышленности
  77. Процессы и аппараты пищевых производств
  78. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  79. Информатика
  80. Документная лингвистика
  81. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  82. Информационные технологии обработки графической информации
  83. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  84. Интеллектуальная собственность в бизнесе
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  2. Общая технология молочной отрасли
  3. Физколлоидная химия
  4. Закваски и способы их консервирования
  5. Микробиология молока и молочных продуктов
  6. Технология обогащенных молочных продуктов
  7. Технология продуктов геродиетического питания
  8. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  9. Пищевые добавки в молочной промышленности
  10. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  11. Безопасность жизнедеятельности
  12. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  13. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  14. Основы хранения молочных продуктов
  15. Правоведение
  16. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  17. Системный анализ качества пищевых продуктов
  18. Основы животноводства и гигиена получения молока
  19. Хладотехника отрасли
  20. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  21. Физика
  22. Химия и физика молока и молочных продуктов
  23. Преддипломная практика
  24. Культурология
  25. Основы микробиологии
  26. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  27. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  28. Высшая математика
  29. Промышленная санитария и гигиена
  30. Органическая химия
  31. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  32. Аналитическая химия
  33. Основы научных исследований
  34. Введение в профессиональную деятельность
  35. Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
  36. Маркетинг
  37. Методы исследования молока и молочных продуктов
  38. Предпринимательство
  39. Основы технического регулирования и метрология
  40. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  41. Упаковка молочных продуктов
  42. Маркировка молочных продуктов
  43. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  44. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  45. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  46. Философия
  47. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  48. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  49. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  50. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  51. Сенсорный анализ молочных продуктов
  52. Реология молочных продуктов
  53. Физическая культура и спорт
  54. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  55. Нутрициология
  56. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  57. Профессиональная этика и этикет
  58. Спецкурс 1
  59. Спецкурс 2
  60. Иностранный язык 1
  61. Иностранный язык 2
  62. Биологическая безопасность пищевых систем
  63. История
  64. Экология
  65. Основы метрологии
  66. Микробиология продуктов животного происхождения
  67. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  68. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  69. Экономика предприятия
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Неорганическая химия
  72. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  73. Организация производства
  74. Патентное дело
  75. Биохимия
  76. Проектирование предприятий молочной промышленности
  77. Процессы и аппараты пищевых производств
  78. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  79. Информатика
  80. Документная лингвистика
  81. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  82. Информационные технологии обработки графической информации
  83. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  84. Интеллектуальная собственность в бизнесе
2018 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология мясных баночных консервов
  2. Особенности переработки мяса птицы
  3. Технология колбасного производства
  4. Технология соленых мясопродуктов
  5. Технология мясожирового производства
  6. Технология полуфабрикатов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  8. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  9. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  10. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  11. Основы животноводства
  12. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  13. Микробиология мяса и мясных продуктов
  14. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  15. Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности
  16. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  17. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  18. Структурообразующие функциональные добавки
  19. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  20. Документная лингвистика
  21. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  22. Технология продуктов детского питания
  23. Спецкурс (колбасное производство)
  24. Спецкурс (консервное производство)
  25. Основы хранения мясных продуктов
  26. Планирование и организация экспериментальных исследований
  27. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  28. Сенсорный анализ мясных продуктов
  29. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  30. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  31. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  32. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  33. Правоведение
  34. Профессиональная этика и этикет
  35. Физическая культура и спорт
  36. Философия
  37. Иностранный язык 1
  38. Иностранный язык 2
  39. История
  40. Неорганическая химия
  41. Высшая математика
  42. Физика
  43. Маркетинг
  44. Предпринимательство
  45. Экономика предприятия
  46. Организация производства
  47. Информатика
  48. Информационные технологии обработки графической информации
  49. Безопасность жизнедеятельности
  50. Основы технического регулирования и метрология
  51. Биохимия
  52. Экология
  53. Аналитическая химия
  54. Физическая и коллоидная химия
  55. Нутрициология
  56. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  57. Основы микробиологии
  58. Микробиология продуктов животного происхождения
  59. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  60. Биологическая безопасность пищевых систем
  61. Культурология
  62. Основы метрологии
  63. Патентное дело
  64. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  65. Введение в профессиональную деятельность
  66. Органическая химия
  67. Хладотехника отрасли
  68. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  69. Промышленная санитария и гигиена
  70. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  71. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  72. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  73. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  74. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  75. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  76. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  77. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  78. Процессы и аппараты пищевых производств
  79. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  80. Основы научных исследований
  81. Системный анализ качества пищевых продуктов
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология мясных баночных консервов
  2. Особенности переработки мяса птицы
  3. Технология колбасного производства
  4. Технология соленых мясопродуктов
  5. Технология мясожирового производства
  6. Технология полуфабрикатов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  8. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  9. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  10. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  11. Основы животноводства
  12. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  13. Микробиология мяса и мясных продуктов
  14. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  15. Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности
  16. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  17. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  18. Структурообразующие функциональные добавки
  19. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  20. Документная лингвистика
  21. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  22. Технология продуктов детского питания
  23. Спецкурс (колбасное производство)
  24. Спецкурс (консервное производство)
  25. Основы хранения мясных продуктов
  26. Планирование и организация экспериментальных исследований
  27. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  28. Сенсорный анализ мясных продуктов
  29. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  30. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  31. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  32. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  33. Правоведение
  34. Профессиональная этика и этикет
  35. Физическая культура и спорт
  36. Философия
  37. Иностранный язык 1
  38. Иностранный язык 2
  39. История
  40. Неорганическая химия
  41. Высшая математика
  42. Физика
  43. Маркетинг
  44. Предпринимательство
  45. Экономика предприятия
  46. Организация производства
  47. Информатика
  48. Информационные технологии обработки графической информации
  49. Безопасность жизнедеятельности
  50. Основы технического регулирования и метрология
  51. Биохимия
  52. Экология
  53. Аналитическая химия
  54. Физическая и коллоидная химия
  55. Нутрициология
  56. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  57. Основы микробиологии
  58. Микробиология продуктов животного происхождения
  59. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  60. Биологическая безопасность пищевых систем
  61. Культурология
  62. Основы метрологии
  63. Патентное дело
  64. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  65. Введение в профессиональную деятельность
  66. Органическая химия
  67. Хладотехника отрасли
  68. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  69. Промышленная санитария и гигиена
  70. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  71. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  72. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  73. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  74. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  75. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  76. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  77. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  78. Процессы и аппараты пищевых производств
  79. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  80. Основы научных исследований
  81. Системный анализ качества пищевых продуктов
2020 - ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
2019 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Неорганическая химия
  2. Органическая химия
  3. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  4. Биологическая безопасность пищевых систем
  5. Высшая математика
  6. Закваски и способы их консервирования
  7. Микробиология молока и молочных продуктов
  8. Физика
  9. Общая технология молочной отрасли
  10. Биохимия сырья животного происхождения
  11. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  12. Основы микробиологии
  13. Основы хранения молочных продуктов
  14. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  15. Реология молочных продуктов
  16. Сенсорный анализ молочных продуктов
  17. Экология
  18. Микробиология продуктов животного происхождения
  19. Профессиональная этика и этикет
  20. Экономика предприятия
  21. Введение в профессиональную деятельность
  22. Информатика
  23. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  24. Инженерная и компьютерная графика
  25. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  26. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  27. Пищевые добавки в молочной промышленности
  28. Маркировка молочных продуктов
  29. Упаковка молочных продуктов
  30. Основы предпринимательской деятельности
  31. Преддипломная практика
  32. Организация производства
  33. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  34. Системный анализ качества пищевых продуктов
  35. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  36. Основы научных исследований
  37. Учебная практика 1
  38. Технология продуктов геродиетического питания
  39. Технология обогащенных молочных продуктов
  40. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  41. Процессы и аппараты пищевых производств
  42. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  43. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  44. Основы животноводства и гигиена получения молока
  45. Аналитическая химия
  46. Методы исследования молока и молочных продуктов
  47. Физическая и коллоидная химия
  48. Основы метрологии
  49. Нутрициология
  50. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  51. Философия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Физическая культура и спорт
  54. История
  55. Патентное дело
  56. Правоведение
  57. Иностранный язык 1
  58. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  59. Безопасность жизнедеятельности
  60. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  61. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  62. Производственная практика( практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая))
  63. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  64. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  65. Учебная практика 2
  66. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  67. Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  68. Хладотехника отрасли
  69. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Промышленная санитария и гигиена
  72. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  73. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  74. Менеджмент и маркетинг
  75. Основы технического регулирования и метрология
  76. Спецкурс 1
  77. Спецкурс 2
  78. Документная лингвистика
  79. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  80. Иностранный язык 2
  81. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  82. Проектирование предприятий молочной промышленности
  83. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Неорганическая химия
  2. Органическая химия
  3. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  4. Биологическая безопасность пищевых систем
  5. Высшая математика
  6. Закваски и способы их консервирования
  7. Микробиология молока и молочных продуктов
  8. Физика
  9. Общая технология молочной отрасли
  10. Биохимия сырья животного происхождения
  11. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  12. Основы микробиологии
  13. Основы хранения молочных продуктов
  14. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  15. Реология молочных продуктов
  16. Сенсорный анализ молочных продуктов
  17. Экология
  18. Микробиология продуктов животного происхождения
  19. Профессиональная этика и этикет
  20. Экономика предприятия
  21. Введение в профессиональную деятельность
  22. Информатика
  23. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  24. Инженерная и компьютерная графика
  25. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  26. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  27. Пищевые добавки в молочной промышленности
  28. Маркировка молочных продуктов
  29. Упаковка молочных продуктов
  30. Основы предпринимательской деятельности
  31. Преддипломная практика
  32. Организация производства
  33. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  34. Системный анализ качества пищевых продуктов
  35. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  36. Основы научных исследований
  37. Учебная практика 1
  38. Технология продуктов геродиетического питания
  39. Технология обогащенных молочных продуктов
  40. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  41. Процессы и аппараты пищевых производств
  42. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  43. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  44. Основы животноводства и гигиена получения молока
  45. Аналитическая химия
  46. Методы исследования молока и молочных продуктов
  47. Физическая и коллоидная химия
  48. Основы метрологии
  49. Нутрициология
  50. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  51. Философия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Физическая культура и спорт
  54. История
  55. Патентное дело
  56. Правоведение
  57. Иностранный язык 1
  58. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  59. Безопасность жизнедеятельности
  60. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  61. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  62. Производственная практика( практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая))
  63. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  64. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  65. Учебная практика 2
  66. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  67. Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  68. Хладотехника отрасли
  69. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Промышленная санитария и гигиена
  72. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  73. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  74. Менеджмент и маркетинг
  75. Основы технического регулирования и метрология
  76. Спецкурс 1
  77. Спецкурс 2
  78. Документная лингвистика
  79. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  80. Иностранный язык 2
  81. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  82. Проектирование предприятий молочной промышленности
  83. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
2019 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. История
  2. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  3. Сенсорный анализ мясных продуктов
  4. Биохимия сырья животного происхождения
  5. Безопасность жизнедеятельности
  6. Инностранный язык 1
  7. Экология
  8. Философия
  9. Основы хранения мясных продуктов
  10. Планирование и организация экспериментальных исследований
  11. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  12. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  13. Физическая культура и спорт
  14. Технология соленых мясопродуктов
  15. Особенности переработки мяса птицы
  16. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  17. Технология продуктов детского питания
  18. Технология мясных баночных консервов
  19. Экономика предприятия
  20. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  21. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  22. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  23. Структурообразующие функциональные добавки
  24. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  25. Органическая химия
  26. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  27. Начертательная геометрия
  28. Патентное дело
  29. Основы технического регулирования и метрология
  30. Правоведение
  31. Иностранный язык 2
  32. Технология полуфабрикатов
  33. Системный анализ качества пищевых продуктов
  34. Технология колбасного производства
  35. Профессиональная этика и этикет
  36. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  37. Информатика
  38. Менеджмент и маркетинг
  39. Биологическая безопасность пищевых систем
  40. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  41. Технология мясожирового производства
  42. ЭК ФКС 4
  43. ЭК ФКС 3
  44. Основы микробиологии
  45. ЭК ФКС 2
  46. ЭК ФКС 1
  47. Основы метрологии
  48. Процессы и аппараты пищевых производств
  49. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  50. Инженерная и компьютерная графика
  51. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  52. Аналитическая химия
  53. Организация производства
  54. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  55. Введение в профессиональную деятельность
  56. Высшая математика
  57. Промышленная санитария и гигиена
  58. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  59. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  60. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  61. Основы предпринимательской деятельности
  62. Основы животноводства
  63. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  64. Документная лингвистика
  65. Неорганическая химия
  66. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  67. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  68. Спецкурс (консервное производство)
  69. Спецкурс (колбасное производство)
  70. Физика
  71. Основы научных исследований
  72. Физическая и коллоидная химия
  73. Микробиология продуктов животного происхождения
  74. Нутрициология
  75. ЭК ФКС 5
  76. Хладотехника отрасли
  77. Микробиология мяса и мясных продуктов
  78. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  79. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  80. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  81. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. История
  2. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  3. Сенсорный анализ мясных продуктов
  4. Биохимия сырья животного происхождения
  5. Безопасность жизнедеятельности
  6. Инностранный язык 1
  7. Экология
  8. Философия
  9. Основы хранения мясных продуктов
  10. Планирование и организация экспериментальных исследований
  11. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  12. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  13. Физическая культура и спорт
  14. Технология соленых мясопродуктов
  15. Особенности переработки мяса птицы
  16. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  17. Технология продуктов детского питания
  18. Технология мясных баночных консервов
  19. Экономика предприятия
  20. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  21. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  22. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  23. Структурообразующие функциональные добавки
  24. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  25. Органическая химия
  26. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  27. Начертательная геометрия
  28. Патентное дело
  29. Основы технического регулирования и метрология
  30. Правоведение
  31. Иностранный язык 2
  32. Технология полуфабрикатов
  33. Системный анализ качества пищевых продуктов
  34. Технология колбасного производства
  35. Профессиональная этика и этикет
  36. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  37. Информатика
  38. Менеджмент и маркетинг
  39. Биологическая безопасность пищевых систем
  40. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  41. Технология мясожирового производства
  42. ЭК ФКС 4
  43. ЭК ФКС 3
  44. Основы микробиологии
  45. ЭК ФКС 2
  46. ЭК ФКС 1
  47. Основы метрологии
  48. Процессы и аппараты пищевых производств
  49. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  50. Инженерная и компьютерная графика
  51. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  52. Аналитическая химия
  53. Организация производства
  54. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  55. Введение в профессиональную деятельность
  56. Высшая математика
  57. Промышленная санитария и гигиена
  58. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  59. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  60. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  61. Основы предпринимательской деятельности
  62. Основы животноводства
  63. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  64. Документная лингвистика
  65. Неорганическая химия
  66. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  67. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  68. Спецкурс (консервное производство)
  69. Спецкурс (колбасное производство)
  70. Физика
  71. Основы научных исследований
  72. Физическая и коллоидная химия
  73. Микробиология продуктов животного происхождения
  74. Нутрициология
  75. ЭК ФКС 5
  76. Хладотехника отрасли
  77. Микробиология мяса и мясных продуктов
  78. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  79. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  80. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  81. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
2018 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  2. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  3. Закваски и способы их консервирования
  4. Микробиология молока и молочных продуктов
  5. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  6. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Спецкурс 1
  13. Спецкурс 2
  14. Упаковка молочных продуктов
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  19. Основы хранения молочных продуктов
  20. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  21. Физическая культура и спорт
  22. Документная лингвистика
  23. Сенсорный анализ молочных продуктов
  24. Реология молочных продуктов
  25. Неорганическая химия
  26. Аналитическая химия
  27. Информатика
  28. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  29. История
  30. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  31. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  32. Высшая математика
  33. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  34. Иностранный язык 2
  35. Иностранный язык 1
  36. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  37. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Культурология
  40. Методы исследования молока и молочных продуктов
  41. Философия
  42. Биохимия
  43. Профессиональная этика и этикет
  44. Физика
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Биологическая безопасность пищевых систем
  48. Нутрициология
  49. Экология
  50. Безопасность жизнедеятельности
  51. Физколлоидная химия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Микробиология продуктов животного происхождения
  54. Правоведение
  55. Промышленная санитария и гигиена
  56. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  57. Маркетинг
  58. Основы метрологии
  59. Основы технического регулирования и метрология
  60. Процессы и аппараты пищевых производств
  61. Общая технология молочной отрасли
  62. Основы животноводства и гигиена получения молока
  63. Хладотехника отрасли
  64. Экономика предприятия
  65. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  66. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  67. Предпринимательство
  68. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  69. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту
  71. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  72. Патентное дело
  73. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  76. Основы научных исследований
  77. Проектирование предприятий молочной промышленности
  78. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  79. Информационные технологии обработки графической информации
  80. Организация производства
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  2. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  3. Закваски и способы их консервирования
  4. Микробиология молока и молочных продуктов
  5. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  6. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Спецкурс 1
  13. Спецкурс 2
  14. Упаковка молочных продуктов
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  19. Основы хранения молочных продуктов
  20. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  21. Физическая культура и спорт
  22. Документная лингвистика
  23. Сенсорный анализ молочных продуктов
  24. Реология молочных продуктов
  25. Неорганическая химия
  26. Аналитическая химия
  27. Информатика
  28. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  29. История
  30. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  31. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  32. Высшая математика
  33. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  34. Иностранный язык 2
  35. Иностранный язык 1
  36. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  37. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Культурология
  40. Методы исследования молока и молочных продуктов
  41. Философия
  42. Биохимия
  43. Профессиональная этика и этикет
  44. Физика
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Биологическая безопасность пищевых систем
  48. Нутрициология
  49. Экология
  50. Безопасность жизнедеятельности
  51. Физколлоидная химия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Микробиология продуктов животного происхождения
  54. Правоведение
  55. Промышленная санитария и гигиена
  56. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  57. Маркетинг
  58. Основы метрологии
  59. Основы технического регулирования и метрология
  60. Процессы и аппараты пищевых производств
  61. Общая технология молочной отрасли
  62. Основы животноводства и гигиена получения молока
  63. Хладотехника отрасли
  64. Экономика предприятия
  65. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  66. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  67. Предпринимательство
  68. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  69. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту
  71. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  72. Патентное дело
  73. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  76. Основы научных исследований
  77. Проектирование предприятий молочной промышленности
  78. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  79. Информационные технологии обработки графической информации
  80. Организация производства
2018 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  2. Системный анализ качества пищевых продуктов
  3. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Технология соленых мясопродуктов
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту
  7. Информационные технологии обработки графической информации
  8. Технология мясных баночных консервов
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Хладотехника отрасли
  13. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  14. Основы животноводства
  15. Патентное дело
  16. Предпринимательство
  17. Экономика предприятия
  18. Организация производства
  19. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  20. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  21. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  22. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  23. Планирование и организация экспериментальных исследований
  24. Основы хранения мясных продуктов
  25. Сенсорный анализ мясных продуктов
  26. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  27. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  28. Микробиология мяса и мясных продуктов
  29. История
  30. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  31. Высшая математика
  32. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  33. Введение в профессиональную деятельность
  34. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  35. Иностранный язык 1
  36. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  37. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  38. Физическая культура и спорт
  39. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  40. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  41. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  42. Документная лингвистика
  43. Спецкурс (колбасное производство)
  44. Спецкурс (консервное производство)
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Философия
  48. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  49. Неорганическая химия
  50. Профессиональная этика и этикет
  51. Иностранный язык 2
  52. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  53. Информатика
  54. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  55. Физическая и коллоидная химия
  56. Культурология
  57. Микробиология продуктов животного происхождения
  58. Аналитическая химия
  59. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  60. Правоведение
  61. Физика
  62. Процессы и аппараты пищевых производств
  63. Технология мясожирового производства
  64. Нутрициология
  65. Основы научных исследований
  66. Биологическая безопасность пищевых систем
  67. Биохимия
  68. Экология
  69. Безопасность жизнедеятельности
  70. Маркетинг
  71. Технология колбасного производства
  72. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Промышленная санитария и гигиена
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Основы метрологии
  77. Основы технического регулирования и метрология
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  2. Системный анализ качества пищевых продуктов
  3. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Технология соленых мясопродуктов
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту
  7. Информационные технологии обработки графической информации
  8. Технология мясных баночных консервов
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Хладотехника отрасли
  13. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  14. Основы животноводства
  15. Патентное дело
  16. Предпринимательство
  17. Экономика предприятия
  18. Организация производства
  19. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  20. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  21. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  22. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  23. Планирование и организация экспериментальных исследований
  24. Основы хранения мясных продуктов
  25. Сенсорный анализ мясных продуктов
  26. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  27. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  28. Микробиология мяса и мясных продуктов
  29. История
  30. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  31. Высшая математика
  32. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  33. Введение в профессиональную деятельность
  34. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  35. Иностранный язык 1
  36. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  37. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  38. Физическая культура и спорт
  39. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  40. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  41. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  42. Документная лингвистика
  43. Спецкурс (колбасное производство)
  44. Спецкурс (консервное производство)
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Философия
  48. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  49. Неорганическая химия
  50. Профессиональная этика и этикет
  51. Иностранный язык 2
  52. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  53. Информатика
  54. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  55. Физическая и коллоидная химия
  56. Культурология
  57. Микробиология продуктов животного происхождения
  58. Аналитическая химия
  59. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  60. Правоведение
  61. Физика
  62. Процессы и аппараты пищевых производств
  63. Технология мясожирового производства
  64. Нутрициология
  65. Основы научных исследований
  66. Биологическая безопасность пищевых систем
  67. Биохимия
  68. Экология
  69. Безопасность жизнедеятельности
  70. Маркетинг
  71. Технология колбасного производства
  72. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Промышленная санитария и гигиена
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Основы метрологии
  77. Основы технического регулирования и метрология
2020 - ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
2019 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Пищевые добавки в молочной промышленности
  2. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  3. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  4. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  5. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  6. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  7. Иностранный язык 1
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  10. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  11. Основы хранения молочных продуктов
  12. Документная лингвистика
  13. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  14. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  15. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  16. Химия и физика молока и молочных продуктов
  17. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  18. Проектирование предприятий молочной промышленности
  19. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  20. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  21. Физика
  22. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  23. История
  24. Спецкурс 1
  25. Спецкурс 2
  26. Философия
  27. Элективный курс по физической культуре и спорту
  28. Сенсорный анализ молочных продуктов
  29. Реология молочных продуктов
  30. Микробиология молока и молочных продуктов
  31. Закваски и способы их консервирования
  32. Упаковка молочных продуктов
  33. Маркировка молочных продуктов
  34. Технология обогащенных молочных продуктов
  35. Технология продуктов геродиетического питания
  36. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  37. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  38. Экология
  39. Профессиональная этика и этикет
  40. Биохимия сырья животного происхождения
  41. Правоведение
  42. Физическая и коллоидная химия
  43. Безопасность жизнедеятельности
  44. Аналитическая химия
  45. Основы метрологии
  46. Основы предпринимательской деятельности
  47. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  48. Информатика
  49. Менеджмент и маркетинг
  50. Инженерная и компьютерная графика
  51. Организация производства
  52. Основы технического регулирования и метрология
  53. Экономика предприятия
  54. Органическая химия
  55. Иностранный язык 2
  56. Неорганическая химия
  57. Физическая культура и спорт
  58. Методы исследования молока и молочных продуктов
  59. Микробиология продуктов животного происхождения
  60. Основы микробиологии
  61. Биологическая безопасность пищевых систем
  62. Патентное дело
  63. Промышленная санитария и гигиена
  64. Хладотехника отрасли
  65. Основы животноводства и гигиена получения молока
  66. Процессы и аппараты пищевых производств
  67. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  68. Системный анализ качества пищевых продуктов
  69. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  70. Основы научных исследований
  71. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая))
  72. Нутрициология
  73. Высшая математика
  74. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Общая технология молочной отрасли
  77. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  78. Введение в профессиональную деятельность
  79. Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Пищевые добавки в молочной промышленности
  2. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  3. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  4. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  5. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  6. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  7. Иностранный язык 1
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  10. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  11. Основы хранения молочных продуктов
  12. Документная лингвистика
  13. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  14. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  15. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  16. Химия и физика молока и молочных продуктов
  17. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  18. Проектирование предприятий молочной промышленности
  19. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  20. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  21. Физика
  22. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  23. История
  24. Спецкурс 1
  25. Спецкурс 2
  26. Философия
  27. Элективный курс по физической культуре и спорту
  28. Сенсорный анализ молочных продуктов
  29. Реология молочных продуктов
  30. Микробиология молока и молочных продуктов
  31. Закваски и способы их консервирования
  32. Упаковка молочных продуктов
  33. Маркировка молочных продуктов
  34. Технология обогащенных молочных продуктов
  35. Технология продуктов геродиетического питания
  36. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  37. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  38. Экология
  39. Профессиональная этика и этикет
  40. Биохимия сырья животного происхождения
  41. Правоведение
  42. Физическая и коллоидная химия
  43. Безопасность жизнедеятельности
  44. Аналитическая химия
  45. Основы метрологии
  46. Основы предпринимательской деятельности
  47. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  48. Информатика
  49. Менеджмент и маркетинг
  50. Инженерная и компьютерная графика
  51. Организация производства
  52. Основы технического регулирования и метрология
  53. Экономика предприятия
  54. Органическая химия
  55. Иностранный язык 2
  56. Неорганическая химия
  57. Физическая культура и спорт
  58. Методы исследования молока и молочных продуктов
  59. Микробиология продуктов животного происхождения
  60. Основы микробиологии
  61. Биологическая безопасность пищевых систем
  62. Патентное дело
  63. Промышленная санитария и гигиена
  64. Хладотехника отрасли
  65. Основы животноводства и гигиена получения молока
  66. Процессы и аппараты пищевых производств
  67. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  68. Системный анализ качества пищевых продуктов
  69. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  70. Основы научных исследований
  71. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая))
  72. Нутрициология
  73. Высшая математика
  74. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Общая технология молочной отрасли
  77. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  78. Введение в профессиональную деятельность
  79. Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
2019 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  2. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  3. Спецкурс (колбасное производство)
  4. Спецкурс (консервное производство)
  5. Элективный курс по физической культуре и спорту
  6. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  7. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  8. Высшая математика
  9. Введение в профессиональную деятельность
  10. Документная лингвистика
  11. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  12. Микробиология мяса и мясных продуктов
  13. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  14. Структурообразующие функциональные добавки
  15. Планирование и организация экспериментальных исследований
  16. Основы хранения мясных продуктов
  17. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  18. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  19. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  20. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  21. Основы животноводства
  22. Экология
  23. Философия
  24. Физика
  25. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  26. Профессиональная этика и этикет
  27. Нутрициология
  28. Биохимия сырья животного происхождения
  29. Безопасность жизнедеятельности
  30. Неорганическая химия
  31. История
  32. Информатика
  33. Инностранный язык 1
  34. Физическая культура и спорт
  35. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  36. Органическая химия
  37. Производственная практика по получению профессиональых умений и опытапрофессиональной деятельности (в том числе технологическая практика)
  38. Начертательная геометрия
  39. Иностранный язык 2
  40. Аналитическая химия
  41. Инженерная и компьютерная графика
  42. Микробиология продуктов животного происхождения
  43. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  44. Технология мясожирового производства
  45. Основы предпринимательской деятельности
  46. Технология колбасного производства
  47. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  48. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  49. Промышленная санитария и гигиена
  50. Основы метрологии
  51. Особенности переработки мяса птицы
  52. Физическая и коллоидная химия
  53. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  54. Правоведение
  55. Основы технического регулирования и метрология
  56. Основы микробиологии
  57. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  58. Менеджмент и маркетинг
  59. Биологическая безопасность пищевых систем
  60. Системный анализ качества пищевых продуктов
  61. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  62. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  63. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  64. Учебная практика по получению первичых професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  65. Сенсорный анализ мясных продуктов
  66. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  67. Учебная практика по получению первичных професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  68. Патентное дело
  69. Технология продуктов детского питания
  70. Технология мясных баночных консервов
  71. Процессы и аппараты пищевых производств
  72. Основы научных исследований
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Организация производства
  75. Экономика предприятия
  76. Хладотехника отрасли
  77. Технология соленых мясопродуктов
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  2. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  3. Спецкурс (колбасное производство)
  4. Спецкурс (консервное производство)
  5. Элективный курс по физической культуре и спорту
  6. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  7. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  8. Высшая математика
  9. Введение в профессиональную деятельность
  10. Документная лингвистика
  11. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  12. Микробиология мяса и мясных продуктов
  13. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  14. Структурообразующие функциональные добавки
  15. Планирование и организация экспериментальных исследований
  16. Основы хранения мясных продуктов
  17. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  18. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  19. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  20. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  21. Основы животноводства
  22. Экология
  23. Философия
  24. Физика
  25. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  26. Профессиональная этика и этикет
  27. Нутрициология
  28. Биохимия сырья животного происхождения
  29. Безопасность жизнедеятельности
  30. Неорганическая химия
  31. История
  32. Информатика
  33. Инностранный язык 1
  34. Физическая культура и спорт
  35. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  36. Органическая химия
  37. Производственная практика по получению профессиональых умений и опытапрофессиональной деятельности (в том числе технологическая практика)
  38. Начертательная геометрия
  39. Иностранный язык 2
  40. Аналитическая химия
  41. Инженерная и компьютерная графика
  42. Микробиология продуктов животного происхождения
  43. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  44. Технология мясожирового производства
  45. Основы предпринимательской деятельности
  46. Технология колбасного производства
  47. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  48. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  49. Промышленная санитария и гигиена
  50. Основы метрологии
  51. Особенности переработки мяса птицы
  52. Физическая и коллоидная химия
  53. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  54. Правоведение
  55. Основы технического регулирования и метрология
  56. Основы микробиологии
  57. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  58. Менеджмент и маркетинг
  59. Биологическая безопасность пищевых систем
  60. Системный анализ качества пищевых продуктов
  61. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  62. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  63. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  64. Учебная практика по получению первичых професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  65. Сенсорный анализ мясных продуктов
  66. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  67. Учебная практика по получению первичных професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  68. Патентное дело
  69. Технология продуктов детского питания
  70. Технология мясных баночных консервов
  71. Процессы и аппараты пищевых производств
  72. Основы научных исследований
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Организация производства
  75. Экономика предприятия
  76. Хладотехника отрасли
  77. Технология соленых мясопродуктов
2017 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  2. Аналитическая химия
  3. Органическая химия
  4. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  5. История
  6. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  7. Неорганическая химия
  8. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  9. Спецкурс 1
  10. Спецкурс 2
  11. Информатика
  12. Высшая математика
  13. Технология обогащенных молочных продуктов
  14. Технология продуктов геродиетического питания
  15. Иностранный язык 1
  16. Иностранный язык 2
  17. Культурология
  18. Методы исследования молока и молочных продуктов
  19. Биохимия
  20. Физика
  21. Философия
  22. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  23. Основы микробиологии
  24. Профессиональная этика и этикет
  25. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  26. Безопасность жизнедеятельности
  27. Биологическая безопасность пищевых систем
  28. Экология
  29. Физколлоидная химия
  30. Химия и физика молока и молочных продуктов
  31. Микробиология продуктов животного происхождения
  32. Правоведение
  33. Маркетинг
  34. Основы метрологии
  35. Процессы и аппараты пищевых производств
  36. Основы животноводства и гигиена получения молока
  37. Основы технического регулирования и метрология
  38. Нутрициология
  39. Общая технология молочной отрасли
  40. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  41. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  42. Предпринимательство
  43. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  44. Основы научных исследований
  45. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  46. Промышленная санитария и гигиена
  47. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  48. Проектирование предприятий молочной промышленности
  49. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  50. Информационные технологии обработки графической информации
  51. Организация производства
  52. Экономика предприятия
  53. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  54. Хладотехника отрасли
  55. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  56. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  57. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  58. Пищевые добавки в молочной промышленности
  59. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  60. Патентное дело
  61. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  62. Системный анализ качества пищевых продуктов
  63. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  64. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  65. Основы хранения молочных продуктов
  66. Физическая культура и спорт
  67. Упаковка молочных продуктов
  68. Маркировка молочных продуктов
  69. Введение в профессиональную деятельность
  70. Сенсорный анализ молочных продуктов
  71. Реология молочных продуктов
  72. Документная лингвистика
  73. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  74. Закваски и способы их консервирования
  75. Микробиология молока и молочных продуктов
  76. Элективный курс по физической культуре и спорту
  77. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  78. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  79. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  80. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  2. Аналитическая химия
  3. Органическая химия
  4. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  5. История
  6. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  7. Неорганическая химия
  8. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  9. Спецкурс 1
  10. Спецкурс 2
  11. Информатика
  12. Высшая математика
  13. Технология обогащенных молочных продуктов
  14. Технология продуктов геродиетического питания
  15. Иностранный язык 1
  16. Иностранный язык 2
  17. Культурология
  18. Методы исследования молока и молочных продуктов
  19. Биохимия
  20. Физика
  21. Философия
  22. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  23. Основы микробиологии
  24. Профессиональная этика и этикет
  25. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  26. Безопасность жизнедеятельности
  27. Биологическая безопасность пищевых систем
  28. Экология
  29. Физколлоидная химия
  30. Химия и физика молока и молочных продуктов
  31. Микробиология продуктов животного происхождения
  32. Правоведение
  33. Маркетинг
  34. Основы метрологии
  35. Процессы и аппараты пищевых производств
  36. Основы животноводства и гигиена получения молока
  37. Основы технического регулирования и метрология
  38. Нутрициология
  39. Общая технология молочной отрасли
  40. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  41. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  42. Предпринимательство
  43. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  44. Основы научных исследований
  45. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  46. Промышленная санитария и гигиена
  47. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  48. Проектирование предприятий молочной промышленности
  49. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  50. Информационные технологии обработки графической информации
  51. Организация производства
  52. Экономика предприятия
  53. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  54. Хладотехника отрасли
  55. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  56. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  57. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  58. Пищевые добавки в молочной промышленности
  59. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  60. Патентное дело
  61. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  62. Системный анализ качества пищевых продуктов
  63. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  64. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  65. Основы хранения молочных продуктов
  66. Физическая культура и спорт
  67. Упаковка молочных продуктов
  68. Маркировка молочных продуктов
  69. Введение в профессиональную деятельность
  70. Сенсорный анализ молочных продуктов
  71. Реология молочных продуктов
  72. Документная лингвистика
  73. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  74. Закваски и способы их консервирования
  75. Микробиология молока и молочных продуктов
  76. Элективный курс по физической культуре и спорту
  77. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  78. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  79. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  80. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
2017 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Планирование и организация экспериментальных исследований
  2. Основы хранения мясных продуктов
  3. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  4. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  5. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  6. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  7. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  8. Микробиология мяса и мясных продуктов
  9. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  10. Сенсорный анализ мясных продуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  13. Введение в профессиональную деятельность
  14. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  15. Высшая математика
  16. Документная лингвистика
  17. Физическая культура и спорт
  18. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  19. Спецкурс (колбасное производство)
  20. Спецкурс (консервное производство)
  21. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  22. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  23. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  24. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  25. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  26. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  27. Основы микробиологии
  28. Профессиональная этика и этикет
  29. Аналитическая химия
  30. Органическая химия
  31. История
  32. Неорганическая химия
  33. Иностранный язык 1
  34. Информатика
  35. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  36. Правоведение
  37. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  38. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  39. Микробиология продуктов животного происхождения
  40. Биохимия
  41. Культурология
  42. Физика
  43. Философия
  44. Основы научных исследований
  45. Основы технического регулирования и метрология
  46. Биологическая безопасность пищевых систем
  47. Нутрициология
  48. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  49. Безопасность жизнедеятельности
  50. Физическая и коллоидная химия
  51. Экология
  52. Технология колбасного производства
  53. Технология полуфабрикатов
  54. Промышленная санитария и гигиена
  55. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  56. Маркетинг
  57. Основы метрологии
  58. Процессы и аппараты пищевых производств
  59. Технология мясожирового производства
  60. Информационные технологии обработки графической информации
  61. Иностранный язык 2
  62. Организация производства
  63. Элективный курс по физической культуре и спорту
  64. Хладотехника отрасли
  65. Экономика предприятия
  66. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  67. Технология соленых мясопродуктов
  68. Особенности переработки мяса птицы
  69. Предпринимательство
  70. Основы животноводства
  71. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  72. Технология продуктов детского питания
  73. Патентное дело
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология мясных баночных консервов
  76. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  77. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Планирование и организация экспериментальных исследований
  2. Основы хранения мясных продуктов
  3. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  4. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  5. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  6. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  7. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  8. Микробиология мяса и мясных продуктов
  9. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  10. Сенсорный анализ мясных продуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  13. Введение в профессиональную деятельность
  14. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  15. Высшая математика
  16. Документная лингвистика
  17. Физическая культура и спорт
  18. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  19. Спецкурс (колбасное производство)
  20. Спецкурс (консервное производство)
  21. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  22. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  23. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  24. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  25. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  26. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  27. Основы микробиологии
  28. Профессиональная этика и этикет
  29. Аналитическая химия
  30. Органическая химия
  31. История
  32. Неорганическая химия
  33. Иностранный язык 1
  34. Информатика
  35. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  36. Правоведение
  37. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  38. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  39. Микробиология продуктов животного происхождения
  40. Биохимия
  41. Культурология
  42. Физика
  43. Философия
  44. Основы научных исследований
  45. Основы технического регулирования и метрология
  46. Биологическая безопасность пищевых систем
  47. Нутрициология
  48. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  49. Безопасность жизнедеятельности
  50. Физическая и коллоидная химия
  51. Экология
  52. Технология колбасного производства
  53. Технология полуфабрикатов
  54. Промышленная санитария и гигиена
  55. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  56. Маркетинг
  57. Основы метрологии
  58. Процессы и аппараты пищевых производств
  59. Технология мясожирового производства
  60. Информационные технологии обработки графической информации
  61. Иностранный язык 2
  62. Организация производства
  63. Элективный курс по физической культуре и спорту
  64. Хладотехника отрасли
  65. Экономика предприятия
  66. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  67. Технология соленых мясопродуктов
  68. Особенности переработки мяса птицы
  69. Предпринимательство
  70. Основы животноводства
  71. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  72. Технология продуктов детского питания
  73. Патентное дело
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология мясных баночных консервов
  76. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  77. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
2020 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Информатика
  2. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  3. Реология молочных продуктов
  4. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  5. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  6. Введение в профессиональную деятельность
  7. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  8. Менеджмент и маркетинг
  9. Процессы и аппараты пищевых производств
  10. Спецкурс
  11. Производственная практика (технологическая практика)
  12. Экология
  13. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  14. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  15. Физика
  16. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  17. Основы здорового питания
  18. Основы животноводства и гигиена получения молока
  19. Производственная практика (преддипломная практика)
  20. Промышленная санитария и гигиена
  21. Микробиологические методы анализа
  22. Микробиология молока и молочных продуктов
  23. Основы научных исследований
  24. Правовые основы профессиональной деятельности
  25. Проектирование предприятий молочной промышленности
  26. Микробиология продуктов животного происхождения
  27. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  28. Безопасность жизнедеятельности
  29. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  30. Физическая и коллоидная химия
  31. Методы исследования молока и молочных продуктов
  32. Иностранный язык 1
  33. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  34. Нутрициология
  35. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  36. Иностранный язык 2
  37. Органическая химия
  38. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  39. Инженерная и компьютерная графика
  40. Неорганическая химия
  41. Физическая культура и спорт
  42. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  43. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  44. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  45. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  46. ЭК ФКС 5
  47. ЭК ФКС 4
  48. ЭК ФКС 3
  49. ЭК ФКС 2
  50. ЭК ФКС 1
  51. Основы микробиологии
  52. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  53. Математическое моделирование
  54. Экономика и организация производства
  55. Биохимия молока и молочных продуктов
  56. Общая технология молочной отрасли
  57. Учебная практика (технологическая практика)
  58. Безопасность сырья и молочных продуктов
  59. Аналитическая химия
  60. Философия
  61. Товароведение молока и молочных продуктов
  62. История
  63. Учебная практика (ознакомительная практика)
  64. Профессиональная этика и этикет
  65. Основы технического регулирования и метрологии
  66. Технология обогащенных молочных продуктов
  67. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  68. Экономическая теория
  69. Высшая математика
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Информатика
  2. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  3. Реология молочных продуктов
  4. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  5. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  6. Введение в профессиональную деятельность
  7. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  8. Менеджмент и маркетинг
  9. Процессы и аппараты пищевых производств
  10. Спецкурс
  11. Производственная практика (технологическая практика)
  12. Экология
  13. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  14. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  15. Физика
  16. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  17. Основы здорового питания
  18. Основы животноводства и гигиена получения молока
  19. Производственная практика (преддипломная практика)
  20. Промышленная санитария и гигиена
  21. Микробиологические методы анализа
  22. Микробиология молока и молочных продуктов
  23. Основы научных исследований
  24. Правовые основы профессиональной деятельности
  25. Проектирование предприятий молочной промышленности
  26. Микробиология продуктов животного происхождения
  27. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  28. Безопасность жизнедеятельности
  29. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  30. Физическая и коллоидная химия
  31. Методы исследования молока и молочных продуктов
  32. Иностранный язык 1
  33. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  34. Нутрициология
  35. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  36. Иностранный язык 2
  37. Органическая химия
  38. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  39. Инженерная и компьютерная графика
  40. Неорганическая химия
  41. Физическая культура и спорт
  42. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  43. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  44. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  45. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  46. ЭК ФКС 5
  47. ЭК ФКС 4
  48. ЭК ФКС 3
  49. ЭК ФКС 2
  50. ЭК ФКС 1
  51. Основы микробиологии
  52. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  53. Математическое моделирование
  54. Экономика и организация производства
  55. Биохимия молока и молочных продуктов
  56. Общая технология молочной отрасли
  57. Учебная практика (технологическая практика)
  58. Безопасность сырья и молочных продуктов
  59. Аналитическая химия
  60. Философия
  61. Товароведение молока и молочных продуктов
  62. История
  63. Учебная практика (ознакомительная практика)
  64. Профессиональная этика и этикет
  65. Основы технического регулирования и метрологии
  66. Технология обогащенных молочных продуктов
  67. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  68. Экономическая теория
  69. Высшая математика
2020 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  2. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  3. Микробиология мяса и мясных продуктов
  4. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  5. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  6. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  7. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  8. Структурообразующие функциональные добавки
  9. Экология
  10. Инженерная и компьютерная графика
  11. Начертательная геометрия
  12. Патентное дело
  13. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  14. Основы микробиологии
  15. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  16. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  17. Микробиология продуктов животного происхождения
  18. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  19. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  20. Биологическая безопасность пищевых систем
  21. Технология мясожирового производства
  22. Математическое моделирование
  23. Биохимия мяса и мясных продуктов
  24. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  25. Производственная практика: преддипломная практика
  26. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  27. Учебная практика: технологическая практика
  28. Спецкурс (колбасное производство)
  29. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  30. Экономика и организация производства
  31. Производственная практика: технологическая практика
  32. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  33. Технология органических мясных продуктов
  34. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  35. Учебная практика: ознакомительная практика
  36. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  37. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  40. Физическая культура и спорт
  41. Философия
  42. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  43. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  44. Технология продуктов детского питания
  45. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  46. Особенности переработки мяса птицы
  47. Технология мясных баночных консервов
  48. Сенсорный анализ мясных продуктов
  49. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  50. Технология колбасного производства
  51. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  52. Технология соленых мясопродуктов
  53. Основы научных исследований
  54. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  55. Технология полуфабрикатов
  56. Основы технического регулирования и метрологии
  57. Информатика
  58. Аналитическая химия
  59. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  60. Физическая и коллоидная химия
  61. Неорганическая химия
  62. Органическая химия
  63. Высшая математика
  64. Физика
  65. Экономическая теория
  66. Менеджмент и маркетинг
  67. Безопасность жизнедеятельности
  68. Профессиональная этика и этикет
  69. Иностранный язык 2
  70. Правовые основы профессиональной деятельности
  71. История
  72. Иностранный язык 1
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  2. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  3. Микробиология мяса и мясных продуктов
  4. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  5. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  6. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  7. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  8. Структурообразующие функциональные добавки
  9. Экология
  10. Инженерная и компьютерная графика
  11. Начертательная геометрия
  12. Патентное дело
  13. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  14. Основы микробиологии
  15. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  16. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  17. Микробиология продуктов животного происхождения
  18. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  19. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  20. Биологическая безопасность пищевых систем
  21. Технология мясожирового производства
  22. Математическое моделирование
  23. Биохимия мяса и мясных продуктов
  24. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  25. Производственная практика: преддипломная практика
  26. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  27. Учебная практика: технологическая практика
  28. Спецкурс (колбасное производство)
  29. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  30. Экономика и организация производства
  31. Производственная практика: технологическая практика
  32. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  33. Технология органических мясных продуктов
  34. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  35. Учебная практика: ознакомительная практика
  36. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  37. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  40. Физическая культура и спорт
  41. Философия
  42. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  43. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  44. Технология продуктов детского питания
  45. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  46. Особенности переработки мяса птицы
  47. Технология мясных баночных консервов
  48. Сенсорный анализ мясных продуктов
  49. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  50. Технология колбасного производства
  51. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  52. Технология соленых мясопродуктов
  53. Основы научных исследований
  54. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  55. Технология полуфабрикатов
  56. Основы технического регулирования и метрологии
  57. Информатика
  58. Аналитическая химия
  59. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  60. Физическая и коллоидная химия
  61. Неорганическая химия
  62. Органическая химия
  63. Высшая математика
  64. Физика
  65. Экономическая теория
  66. Менеджмент и маркетинг
  67. Безопасность жизнедеятельности
  68. Профессиональная этика и этикет
  69. Иностранный язык 2
  70. Правовые основы профессиональной деятельности
  71. История
  72. Иностранный язык 1
2021 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Органическая химия
  2. Физическая и коллоидная химия
  3. ЭК ФКС 3
  4. ЭК ФКС 2
  5. ЭК ФКС 1
  6. ЭК ФКС 5
  7. ЭК ФКС 4
  8. Неорганическая и аналитическая химия
  9. Учебная практика (технологическая практика)
  10. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  11. Учебная практика (ознакомительная практика)
  12. Биохимия молока и молочных продуктов
  13. Производственная практика (преддипломная практика)
  14. Общая технология молочной отрасли
  15. Производственная практика (технологическая практика)
  16. Математическое моделирование
  17. Технология обогащенных молочных продуктов
  18. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  19. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  20. Реология молочных продуктов
  21. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  22. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  23. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  24. Микробиология молока и молочных продуктов
  25. Микробиологические методы анализа
  26. Промышленная санитария и гигиена
  27. Основы микробиологии
  28. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  29. Патентное дело
  30. Основы технического регулирования и метрологии
  31. Информатика и информационные технологии
  32. Иностранный язык 1
  33. Спецкурс
  34. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  35. Правовые основы профессиональной деятельности
  36. Иностранный язык 2
  37. Философия
  38. Основы научных исследований
  39. Методы исследования молока и молочных продуктов
  40. История
  41. Проектирование предприятий молочной промышленности
  42. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  43. Физическая культура и спорт
  44. Безопасность сырья и молочных продуктов
  45. Введение в профессиональную деятельность
  46. Микробиология продуктов животного происхождения
  47. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  48. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  49. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  50. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  51. Нутрициология
  52. Основы здорового питания
  53. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  54. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  55. Товароведение молока и молочных продуктов
  56. Экономика и организация производства
  57. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  58. Инженерная и компьютерная графика
  59. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  60. Экология
  61. Физика
  62. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  63. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  64. Экономическая теория
  65. Безопасность жизнедеятельности
  66. Высшая математика
  67. Менеджмент и маркетинг
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Органическая химия
  2. Физическая и коллоидная химия
  3. ЭК ФКС 3
  4. ЭК ФКС 2
  5. ЭК ФКС 1
  6. ЭК ФКС 5
  7. ЭК ФКС 4
  8. Неорганическая и аналитическая химия
  9. Учебная практика (технологическая практика)
  10. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  11. Учебная практика (ознакомительная практика)
  12. Биохимия молока и молочных продуктов
  13. Производственная практика (преддипломная практика)
  14. Общая технология молочной отрасли
  15. Производственная практика (технологическая практика)
  16. Математическое моделирование
  17. Технология обогащенных молочных продуктов
  18. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  19. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  20. Реология молочных продуктов
  21. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  22. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  23. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  24. Микробиология молока и молочных продуктов
  25. Микробиологические методы анализа
  26. Промышленная санитария и гигиена
  27. Основы микробиологии
  28. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  29. Патентное дело
  30. Основы технического регулирования и метрологии
  31. Информатика и информационные технологии
  32. Иностранный язык 1
  33. Спецкурс
  34. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  35. Правовые основы профессиональной деятельности
  36. Иностранный язык 2
  37. Философия
  38. Основы научных исследований
  39. Методы исследования молока и молочных продуктов
  40. История
  41. Проектирование предприятий молочной промышленности
  42. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  43. Физическая культура и спорт
  44. Безопасность сырья и молочных продуктов
  45. Введение в профессиональную деятельность
  46. Микробиология продуктов животного происхождения
  47. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  48. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  49. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  50. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  51. Нутрициология
  52. Основы здорового питания
  53. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  54. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  55. Товароведение молока и молочных продуктов
  56. Экономика и организация производства
  57. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  58. Инженерная и компьютерная графика
  59. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  60. Экология
  61. Физика
  62. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  63. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  64. Экономическая теория
  65. Безопасность жизнедеятельности
  66. Высшая математика
  67. Менеджмент и маркетинг
2021 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Физическая и коллоидная химия
  2. Органическая химия
  3. Биологическая безопасность пищевых систем
  4. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  5. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  6. Информатика и информационные технологии
  7. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  8. Основы технического регулирования и метрологии
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Особенности переработки мяса птицы
  11. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  12. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  13. Технология мясных баночных консервов
  14. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  15. Высшая математика
  16. Физика
  17. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  18. Введение в профессиональную деятельность
  19. Экология
  20. Инженерная и компьютерная графика
  21. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  22. Иностранный язык 2
  23. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  24. Правовые основы профессиональной деятельности
  25. производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  26. Основы научных исследований
  27. История
  28. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  29. Математическое моделирование
  30. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  31. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  32. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  33. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  34. Экономика и организация производства
  35. Философия
  36. Микробиология продуктов животного происхождения
  37. Физическая культура и спорт
  38. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  39. Микробиология мяса и мясных продуктов
  40. ЭК по ФКС 5
  41. ЭК по ФКС 4
  42. ЭК по ФКС 3
  43. ЭК по ФКС 2
  44. ЭК по ФКС 1
  45. Структурообразующие функциональные добавки
  46. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  47. Технология органических мясных продуктов
  48. Биохимия мяса и мясных продуктов
  49. Технология соленых мясопродуктов
  50. Производственная практика: преддипломная практика
  51. Технология колбасного производства
  52. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  53. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  54. Технология полуфабрикатов
  55. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  56. Патентное дело
  57. Учебная практика: ознакомительная практика
  58. Неорганическая и аналитическая химия
  59. Сенсорный анализ мясных продуктов
  60. Основы микробиологии
  61. Производственная практика: технологическая практика
  62. Технология мясожирового производства
  63. Учебная практика: технологическая практика
  64. Экономическая теория
  65. Спецкурс (колбасное производство)
  66. Безопасность жизнедеятельности
  67. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  68. Основы животноводства
  69. Менеджмент и маркетинг
  70. Иностранный язык 1
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Физическая и коллоидная химия
  2. Органическая химия
  3. Биологическая безопасность пищевых систем
  4. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  5. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  6. Информатика и информационные технологии
  7. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  8. Основы технического регулирования и метрологии
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Особенности переработки мяса птицы
  11. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  12. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  13. Технология мясных баночных консервов
  14. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  15. Высшая математика
  16. Физика
  17. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  18. Введение в профессиональную деятельность
  19. Экология
  20. Инженерная и компьютерная графика
  21. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  22. Иностранный язык 2
  23. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  24. Правовые основы профессиональной деятельности
  25. производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  26. Основы научных исследований
  27. История
  28. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  29. Математическое моделирование
  30. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  31. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  32. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  33. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  34. Экономика и организация производства
  35. Философия
  36. Микробиология продуктов животного происхождения
  37. Физическая культура и спорт
  38. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  39. Микробиология мяса и мясных продуктов
  40. ЭК по ФКС 5
  41. ЭК по ФКС 4
  42. ЭК по ФКС 3
  43. ЭК по ФКС 2
  44. ЭК по ФКС 1
  45. Структурообразующие функциональные добавки
  46. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  47. Технология органических мясных продуктов
  48. Биохимия мяса и мясных продуктов
  49. Технология соленых мясопродуктов
  50. Производственная практика: преддипломная практика
  51. Технология колбасного производства
  52. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  53. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  54. Технология полуфабрикатов
  55. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  56. Патентное дело
  57. Учебная практика: ознакомительная практика
  58. Неорганическая и аналитическая химия
  59. Сенсорный анализ мясных продуктов
  60. Основы микробиологии
  61. Производственная практика: технологическая практика
  62. Технология мясожирового производства
  63. Учебная практика: технологическая практика
  64. Экономическая теория
  65. Спецкурс (колбасное производство)
  66. Безопасность жизнедеятельности
  67. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  68. Основы животноводства
  69. Менеджмент и маркетинг
  70. Иностранный язык 1
2020 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Информатика
  2. История
  3. Высшая математика
  4. Иностранный язык 1
  5. Введение в профессиональную деятельность
  6. Технология обогащенных молочных продуктов
  7. ЭК по ФКС
  8. Физическая культура и спорт
  9. Производственная практика (преддипломная практика)
  10. Товароведение молока и молочных продуктов
  11. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  12. Учебная практика (технологическая практика)
  13. Производственная практика (технологическая практика)
  14. Микробиологические методы анализа
  15. Микробиология молока и молочных продуктов
  16. Учебная практика (ознакомительная практика)
  17. Физическая и коллоидная химия
  18. Методы исследования молока и молочных продуктов
  19. Основы технического регулирования и метрологии
  20. Правовые основы профессиональной деятельности
  21. Инженерная и компьютерная графика
  22. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  23. Экология
  24. Биохимия молока и молочных продуктов
  25. Физика
  26. Философия
  27. Основы животноводства и гигиена получения молока
  28. Профессиональная этика и этикет
  29. Иностранный язык 2
  30. Органическая химия
  31. Неорганическая химия
  32. Аналитическая химия
  33. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  34. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  35. Промышленная санитария и гигиена
  36. Процессы и аппараты пищевых производств
  37. Математическое моделирование
  38. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  39. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  40. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  41. Микробиология продуктов животного происхождения
  42. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  43. Безопасность сырья и молочных продуктов
  44. Менеджмент и маркетинг
  45. Основы микробиологии
  46. Экономическая теория
  47. Нутрициология
  48. Общая технология молочной отрасли
  49. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  50. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  51. Основы здорового питания
  52. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  53. Спецкурс
  54. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  55. Реология молочных продуктов
  56. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  57. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  58. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  59. Экономика и организация производства
  60. Проектирование предприятий молочной промышленности
  61. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  62. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  63. Основы научных исследований
  64. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  65. Безопасность жизнедеятельности
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Информатика
  2. История
  3. Высшая математика
  4. Иностранный язык 1
  5. Введение в профессиональную деятельность
  6. Технология обогащенных молочных продуктов
  7. ЭК по ФКС
  8. Физическая культура и спорт
  9. Производственная практика (преддипломная практика)
  10. Товароведение молока и молочных продуктов
  11. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  12. Учебная практика (технологическая практика)
  13. Производственная практика (технологическая практика)
  14. Микробиологические методы анализа
  15. Микробиология молока и молочных продуктов
  16. Учебная практика (ознакомительная практика)
  17. Физическая и коллоидная химия
  18. Методы исследования молока и молочных продуктов
  19. Основы технического регулирования и метрологии
  20. Правовые основы профессиональной деятельности
  21. Инженерная и компьютерная графика
  22. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  23. Экология
  24. Биохимия молока и молочных продуктов
  25. Физика
  26. Философия
  27. Основы животноводства и гигиена получения молока
  28. Профессиональная этика и этикет
  29. Иностранный язык 2
  30. Органическая химия
  31. Неорганическая химия
  32. Аналитическая химия
  33. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  34. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)