Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения
Обычная версия сайта

Образование. Образовательные программы ВСГУТУ

19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Год набора Профиль Cтандарт Уровень образования ФГОС Форма обучения Образов-
ательная программа
Адапти-
рованная образо-
вательная программа
Учебный план Аннотации к рабочим программам дисциплин, рабочие программы дисциплин Кален-
дарный учебный график
Практики и итоговая аттестация Методические документы
2018 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  2. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  3. Закваски и способы их консервирования
  4. Микробиология молока и молочных продуктов
  5. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  6. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Спецкурс 1
  13. Спецкурс 2
  14. Упаковка молочных продуктов
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  19. Основы хранения молочных продуктов
  20. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  21. Физическая культура и спорт
  22. Документная лингвистика
  23. Сенсорный анализ молочных продуктов
  24. Реология молочных продуктов
  25. Неорганическая химия
  26. Аналитическая химия
  27. Информатика
  28. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  29. История
  30. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  31. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  32. Высшая математика
  33. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  34. Иностранный язык 2
  35. Иностранный язык 1
  36. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  37. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Культурология
  40. Методы исследования молока и молочных продуктов
  41. Философия
  42. Биохимия
  43. Профессиональная этика и этикет
  44. Физика
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Биологическая безопасность пищевых систем
  48. Нутрициология
  49. Экология
  50. Безопасность жизнедеятельности
  51. Физколлоидная химия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Микробиология продуктов животного происхождения
  54. Правоведение
  55. Промышленная санитария и гигиена
  56. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  57. Маркетинг
  58. Основы метрологии
  59. Основы технического регулирования
  60. Процессы и аппараты пищевых производств
  61. Общая технология молочной отрасли
  62. Основы животноводства и гигиена получения молока
  63. Хладотехника отрасли
  64. Экономика предприятия
  65. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  66. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  67. Предпринимательство
  68. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  69. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту
  71. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  72. Патентное дело
  73. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  76. Основы научных исследований
  77. Проектирование предприятий молочной промышленности
  78. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  79. Информационные технологии обработки графической информации
  80. Организация производства
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  2. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  3. Закваски и способы их консервирования
  4. Микробиология молока и молочных продуктов
  5. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  6. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Спецкурс 1
  13. Спецкурс 2
  14. Упаковка молочных продуктов
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  19. Основы хранения молочных продуктов
  20. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  21. Физическая культура и спорт
  22. Документная лингвистика
  23. Сенсорный анализ молочных продуктов
  24. Реология молочных продуктов
  25. Неорганическая химия
  26. Аналитическая химия
  27. Информатика
  28. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  29. История
  30. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  31. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  32. Высшая математика
  33. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  34. Иностранный язык 2
  35. Иностранный язык 1
  36. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  37. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Культурология
  40. Методы исследования молока и молочных продуктов
  41. Философия
  42. Биохимия
  43. Профессиональная этика и этикет
  44. Физика
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Биологическая безопасность пищевых систем
  48. Нутрициология
  49. Экология
  50. Безопасность жизнедеятельности
  51. Физколлоидная химия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Микробиология продуктов животного происхождения
  54. Правоведение
  55. Промышленная санитария и гигиена
  56. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  57. Маркетинг
  58. Основы метрологии
  59. Основы технического регулирования
  60. Процессы и аппараты пищевых производств
  61. Общая технология молочной отрасли
  62. Основы животноводства и гигиена получения молока
  63. Хладотехника отрасли
  64. Экономика предприятия
  65. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  66. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  67. Предпринимательство
  68. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  69. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту
  71. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  72. Патентное дело
  73. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  76. Основы научных исследований
  77. Проектирование предприятий молочной промышленности
  78. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  79. Информационные технологии обработки графической информации
  80. Организация производства
2018 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  2. Системный анализ качества пищевых продуктов
  3. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Технология соленых мясопродуктов
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту
  7. Информационные технологии обработки графической информации
  8. Технология мясных баночных консервов
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Хладотехника отрасли
  13. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  14. Основы животноводства
  15. Патентное дело
  16. Предпринимательство
  17. Экономика предприятия
  18. Организация производства
  19. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  20. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  21. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  22. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  23. Планирование и организация экспериментальных исследований
  24. Основы хранения мясных продуктов
  25. Сенсорный анализ мясных продуктов
  26. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  27. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  28. Микробиология мяса и мясных продуктов
  29. История
  30. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  31. Высшая математика
  32. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  33. Введение в профессиональную деятельность
  34. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  35. Иностранный язык 1
  36. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  37. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  38. Физическая культура и спорт
  39. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  40. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  41. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  42. Документная лингвистика
  43. Спецкурс (колбасное производство)
  44. Спецкурс (консервное производство)
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Философия
  48. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  49. Неорганическая химия
  50. Профессиональная этика и этикет
  51. Иностранный язык 2
  52. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  53. Информатика
  54. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  55. Физическая и коллоидная химия
  56. Культурология
  57. Микробиология продуктов животного происхождения
  58. Аналитическая химия
  59. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  60. Правоведение
  61. Физика
  62. Процессы и аппараты пищевых производств
  63. Технология мясожирового производства
  64. Нутрициология
  65. Основы научных исследований
  66. Биологическая безопасность пищевых систем
  67. Биохимия
  68. Экология
  69. Безопасность жизнедеятельности
  70. Маркетинг
  71. Технология колбасного производства
  72. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Промышленная санитария и гигиена
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Основы метрологии
  77. Основы технического регулирования
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  2. Системный анализ качества пищевых продуктов
  3. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Технология соленых мясопродуктов
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту
  7. Информационные технологии обработки графической информации
  8. Технология мясных баночных консервов
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Хладотехника отрасли
  13. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  14. Основы животноводства
  15. Патентное дело
  16. Предпринимательство
  17. Экономика предприятия
  18. Организация производства
  19. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  20. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  21. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  22. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  23. Планирование и организация экспериментальных исследований
  24. Основы хранения мясных продуктов
  25. Сенсорный анализ мясных продуктов
  26. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  27. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  28. Микробиология мяса и мясных продуктов
  29. История
  30. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  31. Высшая математика
  32. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  33. Введение в профессиональную деятельность
  34. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  35. Иностранный язык 1
  36. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  37. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  38. Физическая культура и спорт
  39. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  40. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  41. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  42. Документная лингвистика
  43. Спецкурс (колбасное производство)
  44. Спецкурс (консервное производство)
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Философия
  48. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  49. Неорганическая химия
  50. Профессиональная этика и этикет
  51. Иностранный язык 2
  52. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  53. Информатика
  54. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  55. Физическая и коллоидная химия
  56. Культурология
  57. Микробиология продуктов животного происхождения
  58. Аналитическая химия
  59. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  60. Правоведение
  61. Физика
  62. Процессы и аппараты пищевых производств
  63. Технология мясожирового производства
  64. Нутрициология
  65. Основы научных исследований
  66. Биологическая безопасность пищевых систем
  67. Биохимия
  68. Экология
  69. Безопасность жизнедеятельности
  70. Маркетинг
  71. Технология колбасного производства
  72. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Промышленная санитария и гигиена
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Основы метрологии
  77. Основы технического регулирования
2019 - ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
2016 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Документная лингвистика
  2. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  3. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  4. Хладотехника отрасли
  5. Системный анализ качества пищевых продуктов
  6. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  7. Патентное дело
  8. Реология
  9. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  10. Информационные технологии обработки графической информации
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  13. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  14. Основы животноводства и гигиена получения молока
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Проектирование предприятий молочной промышленности
  17. Промышленная санитария и гигиена
  18. Экономика предприятия
  19. Безопасность жизнедеятельности
  20. Сенсорный анализ молочных продуктов
  21. Упаковка молочных продуктов
  22. Технология обогащенных молочных продуктов
  23. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  24. Основы хранения молочных продуктов
  25. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  26. Закваски и способы их консервирования
  27. Микробиология молока и молочных продуктов
  28. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  29. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  30. Реология молочных продуктов
  31. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  32. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  33. Офисные технологии
  34. Высшая математика
  35. Введение в профессиональную деятельность
  36. Спецкурс 1
  37. Спецкурс 2
  38. Физическая культура и спорт
  39. История
  40. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  41. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  42. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  43. Технология продуктов геродиетического питания
  44. Органическая химия
  45. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  46. Физика
  47. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  48. Экономическая теория
  49. Общая микробиология
  50. Правовдение
  51. Философия
  52. Преддипломная практика для выполнения выпускной квалификационной работы
  53. Информатика
  54. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  55. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  56. Неорганическая химия
  57. Методы исследования молока и молочных продуктов
  58. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  59. Иностранный язык 1
  60. Культура речи
  61. Элективный курс по физической культуре и спорту
  62. Аналитическая химия
  63. Биохимия
  64. Физическая и коллоидная химия
  65. Экология
  66. Химия и физика молока и молочных продуктов
  67. Биологическая безопасность пищевых систем2
  68. Основы трудового права
  69. Физиология питания
  70. Биологическая безопасность пищевых систем1
  71. Иностранный язык 2
  72. Микробиология продуктов животного происхождения
  73. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  74. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  75. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  76. Основы метрологии
  77. Процессы и аппараты пищевых производств
  78. Менеджмент и маркетинг
  79. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  80. Общая технология молочной отрасли
  81. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Документная лингвистика
  2. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  3. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  4. Хладотехника отрасли
  5. Системный анализ качества пищевых продуктов
  6. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  7. Патентное дело
  8. Реология
  9. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  10. Информационные технологии обработки графической информации
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  13. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  14. Основы животноводства и гигиена получения молока
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Проектирование предприятий молочной промышленности
  17. Промышленная санитария и гигиена
  18. Экономика предприятия
  19. Безопасность жизнедеятельности
  20. Сенсорный анализ молочных продуктов
  21. Упаковка молочных продуктов
  22. Технология обогащенных молочных продуктов
  23. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  24. Основы хранения молочных продуктов
  25. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  26. Закваски и способы их консервирования
  27. Микробиология молока и молочных продуктов
  28. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  29. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  30. Реология молочных продуктов
  31. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  32. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  33. Офисные технологии
  34. Высшая математика
  35. Введение в профессиональную деятельность
  36. Спецкурс 1
  37. Спецкурс 2
  38. Физическая культура и спорт
  39. История
  40. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  41. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  42. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  43. Технология продуктов геродиетического питания
  44. Органическая химия
  45. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  46. Физика
  47. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  48. Экономическая теория
  49. Общая микробиология
  50. Правовдение
  51. Философия
  52. Преддипломная практика для выполнения выпускной квалификационной работы
  53. Информатика
  54. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  55. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  56. Неорганическая химия
  57. Методы исследования молока и молочных продуктов
  58. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  59. Иностранный язык 1
  60. Культура речи
  61. Элективный курс по физической культуре и спорту
  62. Аналитическая химия
  63. Биохимия
  64. Физическая и коллоидная химия
  65. Экология
  66. Химия и физика молока и молочных продуктов
  67. Биологическая безопасность пищевых систем2
  68. Основы трудового права
  69. Физиология питания
  70. Биологическая безопасность пищевых систем1
  71. Иностранный язык 2
  72. Микробиология продуктов животного происхождения
  73. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  74. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  75. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  76. Основы метрологии
  77. Процессы и аппараты пищевых производств
  78. Менеджмент и маркетинг
  79. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  80. Общая технология молочной отрасли
  81. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
2016 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Микробиология продуктов животного происхождения
  2. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  3. Методы исследования молока и молочных продуктов
  4. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  5. Культура речи
  6. Биохимия
  7. Иностранный язык 1
  8. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  9. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  10. Физиология питания
  11. Химия и физика молока и молочных продуктов
  12. Документная лингвистика
  13. Технология мясожирового производства
  14. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  15. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  16. Основы трудового права
  17. Процессы и аппараты пищевых производств
  18. Основы метрологии
  19. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  20. Технология полуфабрикатов
  21. Технология соленых мясопродуктов
  22. Технология колбасного производства
  23. Технология мясных баночных консервов
  24. Реология
  25. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  26. Экономика предприятия
  27. Безопасность жизнедеятельности
  28. Системный анализ качества пищевых продуктов
  29. Хладотехника отрасли
  30. Иностранный язык 2
  31. Менеджмент и маркетинг
  32. Патентное дело
  33. Особенности переработки мяса птицы
  34. Информ технологии обработки графической информации
  35. Технология продуктов детского питания
  36. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  37. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  38. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  39. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  40. Микробиология мяса и мясных продуктов
  41. Элективный курс по физической культуре и спорту
  42. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  43. Основы животноводства
  44. Планирование и организация экспериментальных исследований
  45. Промышленная санитария и гигиена
  46. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  47. Структурообразующие функциональные добавки
  48. Спецкурс (консервное производство)
  49. Спецкурс (колбасное производство)
  50. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  51. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  52. Сенсорный анализ мясных продуктов
  53. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  54. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  55. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  56. Основы хранения мясных продуктов
  57. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  58. Правовдение
  59. Экономическая теория
  60. Неорганическая химия
  61. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  62. Офисные технологии
  63. Высшая математика
  64. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  65. История
  66. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  67. Физическая культура и спорт
  68. Введение в профессиональную деятельность
  69. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  70. Философия
  71. Экология
  72. Физика
  73. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  74. Физическая и коллоидная химия
  75. Общая микробиология
  76. Органическая химия
  77. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  78. Аналитическая химия
  79. Информатика
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Микробиология продуктов животного происхождения
  2. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  3. Методы исследования молока и молочных продуктов
  4. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  5. Культура речи
  6. Биохимия
  7. Иностранный язык 1
  8. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  9. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  10. Физиология питания
  11. Химия и физика молока и молочных продуктов
  12. Документная лингвистика
  13. Технология мясожирового производства
  14. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  15. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  16. Основы трудового права
  17. Процессы и аппараты пищевых производств
  18. Основы метрологии
  19. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  20. Технология полуфабрикатов
  21. Технология соленых мясопродуктов
  22. Технология колбасного производства
  23. Технология мясных баночных консервов
  24. Реология
  25. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  26. Экономика предприятия
  27. Безопасность жизнедеятельности
  28. Системный анализ качества пищевых продуктов
  29. Хладотехника отрасли
  30. Иностранный язык 2
  31. Менеджмент и маркетинг
  32. Патентное дело
  33. Особенности переработки мяса птицы
  34. Информ технологии обработки графической информации
  35. Технология продуктов детского питания
  36. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  37. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  38. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  39. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  40. Микробиология мяса и мясных продуктов
  41. Элективный курс по физической культуре и спорту
  42. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  43. Основы животноводства
  44. Планирование и организация экспериментальных исследований
  45. Промышленная санитария и гигиена
  46. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  47. Структурообразующие функциональные добавки
  48. Спецкурс (консервное производство)
  49. Спецкурс (колбасное производство)
  50. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  51. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  52. Сенсорный анализ мясных продуктов
  53. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  54. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  55. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  56. Основы хранения мясных продуктов
  57. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  58. Правовдение
  59. Экономическая теория
  60. Неорганическая химия
  61. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  62. Офисные технологии
  63. Высшая математика
  64. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  65. История
  66. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  67. Физическая культура и спорт
  68. Введение в профессиональную деятельность
  69. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  70. Философия
  71. Экология
  72. Физика
  73. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  74. Физическая и коллоидная химия
  75. Общая микробиология
  76. Органическая химия
  77. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  78. Аналитическая химия
  79. Информатика
2017 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  2. Аналитическая химия
  3. Органическая химия
  4. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  5. История
  6. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  7. Неорганическая химия
  8. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  9. Спецкурс 1
  10. Спецкурс 2
  11. Информатика
  12. Высшая математика
  13. Технология обогащенных молочных продуктов
  14. Технология продуктов геродиетического питания
  15. Иностранный язык 1
  16. Иностранный язык 2
  17. Культурология
  18. Методы исследования молока и молочных продуктов
  19. Биохимия
  20. Физика
  21. Философия
  22. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  23. Основы микробиологии
  24. Профессиональная этика и этикет
  25. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  26. Безопасность жизнедеятельности
  27. Биологическая безопасность пищевых систем
  28. Экология
  29. Физколлоидная химия
  30. Химия и физика молока и молочных продуктов
  31. Микробиология продуктов животного происхождения
  32. Правоведение
  33. Маркетинг
  34. Основы метрологии
  35. Процессы и аппараты пищевых производств
  36. Основы животноводства и гигиена получения молока
  37. Основы технического регулирования
  38. Нутрициология
  39. Общая технология молочной отрасли
  40. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  41. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  42. Предпринимательство
  43. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  44. Основы научных исследований
  45. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  46. Промышленная санитария и гигиена
  47. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  48. Проектирование предприятий молочной промышленности
  49. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  50. Информационные технологии обработки графической информации
  51. Организация производства
  52. Экономика предприятия
  53. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  54. Хладотехника отрасли
  55. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  56. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  57. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  58. Пищевые добавки в молочной промышленности
  59. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  60. Патентное дело
  61. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  62. Системный анализ качества пищевых продуктов
  63. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  64. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  65. Основы хранения молочных продуктов
  66. Физическая культура и спорт
  67. Упаковка молочных продуктов
  68. Маркировка молочных продуктов
  69. Введение в профессиональную деятельность
  70. Сенсорный анализ молочных продуктов
  71. Реология молочных продуктов
  72. Документная лингвистика
  73. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  74. Закваски и способы их консервирования
  75. Микробиология молока и молочных продуктов
  76. Элективный курс по физической культуре и спорту
  77. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  78. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  79. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  80. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  2. Аналитическая химия
  3. Органическая химия
  4. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  5. История
  6. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  7. Неорганическая химия
  8. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  9. Спецкурс 1
  10. Спецкурс 2
  11. Информатика
  12. Высшая математика
  13. Технология обогащенных молочных продуктов
  14. Технология продуктов геродиетического питания
  15. Иностранный язык 1
  16. Иностранный язык 2
  17. Культурология
  18. Методы исследования молока и молочных продуктов
  19. Биохимия
  20. Физика
  21. Философия
  22. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  23. Основы микробиологии
  24. Профессиональная этика и этикет
  25. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  26. Безопасность жизнедеятельности
  27. Биологическая безопасность пищевых систем
  28. Экология
  29. Физколлоидная химия
  30. Химия и физика молока и молочных продуктов
  31. Микробиология продуктов животного происхождения
  32. Правоведение
  33. Маркетинг
  34. Основы метрологии
  35. Процессы и аппараты пищевых производств
  36. Основы животноводства и гигиена получения молока
  37. Основы технического регулирования
  38. Нутрициология
  39. Общая технология молочной отрасли
  40. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  41. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  42. Предпринимательство
  43. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  44. Основы научных исследований
  45. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  46. Промышленная санитария и гигиена
  47. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  48. Проектирование предприятий молочной промышленности
  49. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  50. Информационные технологии обработки графической информации
  51. Организация производства
  52. Экономика предприятия
  53. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  54. Хладотехника отрасли
  55. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  56. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  57. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  58. Пищевые добавки в молочной промышленности
  59. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  60. Патентное дело
  61. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  62. Системный анализ качества пищевых продуктов
  63. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  64. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  65. Основы хранения молочных продуктов
  66. Физическая культура и спорт
  67. Упаковка молочных продуктов
  68. Маркировка молочных продуктов
  69. Введение в профессиональную деятельность
  70. Сенсорный анализ молочных продуктов
  71. Реология молочных продуктов
  72. Документная лингвистика
  73. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  74. Закваски и способы их консервирования
  75. Микробиология молока и молочных продуктов
  76. Элективный курс по физической культуре и спорту
  77. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  78. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  79. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  80. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
2017 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Планирование и организация экспериментальных исследований
  2. Основы хранения мясных продуктов
  3. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  4. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  5. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  6. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  7. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  8. Микробиология мяса и мясных продуктов
  9. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  10. Сенсорный анализ мясных продуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  13. Введение в профессиональную деятельность
  14. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  15. Высшая математика
  16. Документная лингвистика
  17. Физическая культура и спорт
  18. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  19. Спецкурс (колбасное производство)
  20. Спецкурс (консервное производство)
  21. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  22. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  23. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  24. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  25. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  26. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  27. Основы микробиологии
  28. Профессиональная этика и этикет
  29. Аналитическая химия
  30. Органическая химия
  31. История
  32. Неорганическая химия
  33. Иностранный язык 1
  34. Информатика
  35. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  36. Правоведение
  37. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  38. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  39. Микробиология продуктов животного происхождения
  40. Биохимия
  41. Культурология
  42. Физика
  43. Философия
  44. Основы научных исследований
  45. Основы технического регулирования
  46. Биологическая безопасность пищевых систем
  47. Нутрициология
  48. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  49. Безопасность жизнедеятельности
  50. Физическая и коллоидная химия
  51. Экология
  52. Технология колбасного производства
  53. Технология полуфабрикатов
  54. Промышленная санитария и гигиена
  55. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  56. Маркетинг
  57. Основы метрологии
  58. Процессы и аппараты пищевых производств
  59. Технология мясожирового производства
  60. Информационные технологии обработки графической информации
  61. Иностранный язык 2
  62. Организация производства
  63. Элективный курс по физической культуре и спорту
  64. Хладотехника отрасли
  65. Экономика предприятия
  66. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  67. Технология соленых мясопродуктов
  68. Особенности переработки мяса птицы
  69. Предпринимательство
  70. Основы животноводства
  71. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  72. Технология продуктов детского питания
  73. Патентное дело
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология мясных баночных консервов
  76. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  77. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Планирование и организация экспериментальных исследований
  2. Основы хранения мясных продуктов
  3. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  4. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  5. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  6. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  7. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  8. Микробиология мяса и мясных продуктов
  9. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  10. Сенсорный анализ мясных продуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  13. Введение в профессиональную деятельность
  14. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  15. Высшая математика
  16. Документная лингвистика
  17. Физическая культура и спорт
  18. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  19. Спецкурс (колбасное производство)
  20. Спецкурс (консервное производство)
  21. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  22. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  23. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  24. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  25. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  26. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  27. Основы микробиологии
  28. Профессиональная этика и этикет
  29. Аналитическая химия
  30. Органическая химия
  31. История
  32. Неорганическая химия
  33. Иностранный язык 1
  34. Информатика
  35. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  36. Правоведение
  37. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  38. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  39. Микробиология продуктов животного происхождения
  40. Биохимия
  41. Культурология
  42. Физика
  43. Философия
  44. Основы научных исследований
  45. Основы технического регулирования
  46. Биологическая безопасность пищевых систем
  47. Нутрициология
  48. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  49. Безопасность жизнедеятельности
  50. Физическая и коллоидная химия
  51. Экология
  52. Технология колбасного производства
  53. Технология полуфабрикатов
  54. Промышленная санитария и гигиена
  55. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  56. Маркетинг
  57. Основы метрологии
  58. Процессы и аппараты пищевых производств
  59. Технология мясожирового производства
  60. Информационные технологии обработки графической информации
  61. Иностранный язык 2
  62. Организация производства
  63. Элективный курс по физической культуре и спорту
  64. Хладотехника отрасли
  65. Экономика предприятия
  66. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  67. Технология соленых мясопродуктов
  68. Особенности переработки мяса птицы
  69. Предпринимательство
  70. Основы животноводства
  71. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  72. Технология продуктов детского питания
  73. Патентное дело
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология мясных баночных консервов
  76. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  77. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
2014 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  2. Эмульгаторы и стабилизаторы в молочной промышленности
  3. Основы хранения сырья животного происхождения
  4. Современные подходы к обеспечению безпасности сырья
  5. Проектирование предприятий молочной промышленности
  6. Промышленная санитария и гигиена
  7. Экономика предприятия
  8. Безопасность жизнедеятельности
  9. Технология и техника производства сыра
  10. Хладотехника отрасли
  11. Культурология
  12. Философия
  13. Экологические проблемы переработки сырья животного происхождения
  14. Санитарно-технические устройства по переработке животного сырья
  15. Введение в профессиональную деятельность
  16. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  17. Мониторинг окружающей среды
  18. История
  19. Пищевые добавки в молочной промышленности
  20. Маркировка молочных продуктов
  21. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  22. Основы животноводства и гигиена получения молока
  23. Основы информационной безопасности
  24. Математическое моделирование и оптимизация технологических объектов
  25. Технология продуктов геродиетического питания
  26. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  27. Физика 2
  28. Физика 1
  29. Аналитическая химия
  30. Социология
  31. Теоретические основы информатики
  32. Технология обогащенных молочных продуктов
  33. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  34. Расфасовка и упаковка молочных продуктов
  35. Сенсорный анализ молочных продуктов
  36. Сертификация и экспертиза молочной продукции
  37. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  38. Неорганическая химия
  39. Элективный курс по физической культуре и спорту
  40. Алгебра и геометрия
  41. Закваски и способы их консервирования
  42. Микробиология молока и молочных продуктов
  43. Иностранный язык 1
  44. Конфликтология
  45. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  46. Культура речи
  47. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  48. Правоведение
  49. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  50. Биология
  51. Органическая химия
  52. Офисные технологии
  53. Математический анализ
  54. Спецкурс1
  55. Спецкурс 2
  56. Начертательная геометрия
  57. Физическая культура и спорт
  58. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  59. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  60. Экономическая теория
  61. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  62. Физическая химия
  63. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  64. Экология
  65. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  66. Теплоснабжение предприятий
  67. Преддипломная практика
  68. Физико-химические методы анализа
  69. Общая микробиология
  70. Общая технология молочной отрасли
  71. Химия и физика сырья животного происхождения
  72. Электроснабжение предприятий
  73. Менеджмент и маркетинг
  74. Методы исследования сырья и готовой продукции
  75. Иностранный язык 2
  76. Биохимия
  77. Математические методы обработки результатов эксперимента
  78. Процессы и аппараты пищевых производств
  79. Технология и техника производства кисломолочных продуктов
  80. Документная лингвистика
  81. Метрология, стандартизация и сертификация
  82. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  83. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  84. Биофизика
  85. Информационные системы технологической подготовки
  86. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  87. Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения (молоко)
  88. Системы и инструменты качества
  89. Технология и техника консервов и продуктов детского питания
  90. Патентное дело
  91. Реология
  92. Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения (мясо)
  93. Автоматизированные системы управления
  94. Технология и техника производства масла
  95. Технология и техника производства цельномолочной продукции
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  2. Эмульгаторы и стабилизаторы в молочной промышленности
  3. Основы хранения сырья животного происхождения
  4. Современные подходы к обеспечению безпасности сырья
  5. Проектирование предприятий молочной промышленности
  6. Промышленная санитария и гигиена
  7. Экономика предприятия
  8. Безопасность жизнедеятельности
  9. Технология и техника производства сыра
  10. Хладотехника отрасли
  11. Культурология
  12. Философия
  13. Экологические проблемы переработки сырья животного происхождения
  14. Санитарно-технические устройства по переработке животного сырья
  15. Введение в профессиональную деятельность
  16. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  17. Мониторинг окружающей среды
  18. История
  19. Пищевые добавки в молочной промышленности
  20. Маркировка молочных продуктов
  21. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  22. Основы животноводства и гигиена получения молока
  23. Основы информационной безопасности
  24. Математическое моделирование и оптимизация технологических объектов
  25. Технология продуктов геродиетического питания
  26. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  27. Физика 2
  28. Физика 1
  29. Аналитическая химия
  30. Социология
  31. Теоретические основы информатики
  32. Технология обогащенных молочных продуктов
  33. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  34. Расфасовка и упаковка молочных продуктов
  35. Сенсорный анализ молочных продуктов
  36. Сертификация и экспертиза молочной продукции
  37. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  38. Неорганическая химия
  39. Элективный курс по физической культуре и спорту
  40. Алгебра и геометрия
  41. Закваски и способы их консервирования
  42. Микробиология молока и молочных продуктов
  43. Иностранный язык 1
  44. Конфликтология
  45. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  46. Культура речи
  47. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  48. Правоведение
  49. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  50. Биология
  51. Органическая химия
  52. Офисные технологии
  53. Математический анализ
  54. Спецкурс1
  55. Спецкурс 2
  56. Начертательная геометрия
  57. Физическая культура и спорт
  58. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  59. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  60. Экономическая теория
  61. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  62. Физическая химия
  63. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  64. Экология
  65. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  66. Теплоснабжение предприятий
  67. Преддипломная практика
  68. Физико-химические методы анализа
  69. Общая микробиология
  70. Общая технология молочной отрасли
  71. Химия и физика сырья животного происхождения
  72. Электроснабжение предприятий
  73. Менеджмент и маркетинг
  74. Методы исследования сырья и готовой продукции
  75. Иностранный язык 2
  76. Биохимия
  77. Математические методы обработки результатов эксперимента
  78. Процессы и аппараты пищевых производств
  79. Технология и техника производства кисломолочных продуктов
  80. Документная лингвистика
  81. Метрология, стандартизация и сертификация
  82. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  83. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  84. Биофизика
  85. Информационные системы технологической подготовки
  86. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  87. Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения (молоко)
  88. Системы и инструменты качества
  89. Технология и техника консервов и продуктов детского питания
  90. Патентное дело
  91. Реология
  92. Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения (мясо)
  93. Автоматизированные системы управления
  94. Технология и техника производства масла
  95. Технология и техника производства цельномолочной продукции
2014 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология полуфабрикатов
  2. Технология мясопродуктов специализированного питания
  3. Технология мясных баночных консервов
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Культура речи
  6. Метрология, стандартизация и сертификация
  7. Технология мясожирового производства
  8. Системы и инструменты качества
  9. Реология
  10. Экономика предприятия
  11. Хладотехника отрасли
  12. Технология колбасного производства
  13. Промышленная санитария и гигиена
  14. Патентное дело
  15. Основы проектирование предприятий мясной отрасли
  16. Безопасность жизнедеятельности
  17. Автоматизированные системы управления
  18. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья
  19. Основы хранения сырья животного происхождения
  20. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  21. Мониторинг окружающей среды
  22. Информационные системы технологической подготовки
  23. Инженерная графика
  24. Математические методы обработки эксперимента
  25. Оптимизация ассортимента и рецептур продуктов животного происхождения
  26. Биохимические аспекты процесса посола мяса
  27. Структурирование мясных дисперсных систем
  28. Технологическое оборудование предприятий мясной отрасли
  29. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  30. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  31. Конфликтология
  32. Теоретические основы информатики
  33. Введение в профессиональную деятельность (мясная промышленность)
  34. Неорганическая химия
  35. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  36. История
  37. Структурообразующие функциональные добавки
  38. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  39. Документная лингвистика
  40. Иностранный язык 1
  41. Математическое моделирование и оптимизация технологических объектов
  42. Основы информационной безопасности
  43. Иностранный язык 1
  44. Введение в профессиональную деятельность (молочная промышленность)
  45. Алгебра и геометрия
  46. Экологические проблемы переработки сырья животного происхождения
  47. Санитарно-технические устройства производства по переработке животного сырья
  48. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  49. Основы животноводства
  50. Философия
  51. Социология
  52. Спецкурс (технология мяса)
  53. Спецкурс (консервное производство)
  54. Офисные технологии
  55. Производственный контроль и учет на предприятиях мясной промышленности
  56. Проектирование комбинированных продуктов питания
  57. Органическая химия
  58. Математический анализ
  59. Материально-технические расчеты в мясном производстве
  60. Планирование и организация экспериментальных исследований
  61. Биология
  62. Сенсорный анализ мясных продуктов
  63. Микробиология мяса и мясопродуктов
  64. Физика 1
  65. Технология мясопродуктов детского питания
  66. Сертификация и экспертиза мясной продукции
  67. Педагогика и психология
  68. Политические системы в современном мире
  69. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  70. Биохимия
  71. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  72. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  73. Преддипломная практика
  74. Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения (молоко)
  75. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  76. Правоведение
  77. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  78. Начертательная геометрия
  79. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  80. Аналитическая химия
  81. Физическая культура и спорт
  82. Теплоснабжение предприятий
  83. Методы исследования сырья и готовой продукции
  84. Менеджмент и маркетинг
  85. Культурология
  86. Биофизика
  87. Экономическая теория
  88. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  89. Химия и физика сырья животного происхождения
  90. Физическая химия
  91. Процессы и аппараты пищевых производств
  92. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  93. Физика 2
  94. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  95. Электроснабжение предприятий
  96. Экология
  97. Элективный курс по физической культуре и спорту
  98. Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения (мясо)
  99. Общая микробиология
  100. Физико-химические методы анализа
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология полуфабрикатов
  2. Технология мясопродуктов специализированного питания
  3. Технология мясных баночных консервов
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Культура речи
  6. Метрология, стандартизация и сертификация
  7. Технология мясожирового производства
  8. Системы и инструменты качества
  9. Реология
  10. Экономика предприятия
  11. Хладотехника отрасли
  12. Технология колбасного производства
  13. Промышленная санитария и гигиена
  14. Патентное дело
  15. Основы проектирование предприятий мясной отрасли
  16. Безопасность жизнедеятельности
  17. Автоматизированные системы управления
  18. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья
  19. Основы хранения сырья животного происхождения
  20. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  21. Мониторинг окружающей среды
  22. Информационные системы технологической подготовки
  23. Инженерная графика
  24. Математические методы обработки эксперимента
  25. Оптимизация ассортимента и рецептур продуктов животного происхождения
  26. Биохимические аспекты процесса посола мяса
  27. Структурирование мясных дисперсных систем
  28. Технологическое оборудование предприятий мясной отрасли
  29. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  30. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  31. Конфликтология
  32. Теоретические основы информатики
  33. Введение в профессиональную деятельность (мясная промышленность)
  34. Неорганическая химия
  35. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  36. История
  37. Структурообразующие функциональные добавки
  38. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  39. Документная лингвистика
  40. Иностранный язык 1
  41. Математическое моделирование и оптимизация технологических объектов
  42. Основы информационной безопасности
  43. Иностранный язык 1
  44. Введение в профессиональную деятельность (молочная промышленность)
  45. Алгебра и геометрия
  46. Экологические проблемы переработки сырья животного происхождения
  47. Санитарно-технические устройства производства по переработке животного сырья
  48. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  49. Основы животноводства
  50. Философия
  51. Социология
  52. Спецкурс (технология мяса)
  53. Спецкурс (консервное производство)
  54. Офисные технологии
  55. Производственный контроль и учет на предприятиях мясной промышленности
  56. Проектирование комбинированных продуктов питания
  57. Органическая химия
  58. Математический анализ
  59. Материально-технические расчеты в мясном производстве
  60. Планирование и организация экспериментальных исследований
  61. Биология
  62. Сенсорный анализ мясных продуктов
  63. Микробиология мяса и мясопродуктов
  64. Физика 1
  65. Технология мясопродуктов детского питания
  66. Сертификация и экспертиза мясной продукции
  67. Педагогика и психология
  68. Политические системы в современном мире
  69. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  70. Биохимия
  71. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  72. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  73. Преддипломная практика
  74. Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения (молоко)
  75. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  76. Правоведение
  77. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  78. Начертательная геометрия
  79. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  80. Аналитическая химия
  81. Физическая культура и спорт
  82. Теплоснабжение предприятий
  83. Методы исследования сырья и готовой продукции
  84. Менеджмент и маркетинг
  85. Культурология
  86. Биофизика
  87. Экономическая теория
  88. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  89. Химия и физика сырья животного происхождения
  90. Физическая химия
  91. Процессы и аппараты пищевых производств
  92. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  93. Физика 2
  94. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  95. Электроснабжение предприятий
  96. Экология
  97. Элективный курс по физической культуре и спорту
  98. Физико-химические и биохимические основы получения продуктов животного происхождения (мясо)
  99. Общая микробиология
  100. Физико-химические методы анализа
2015 - ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
2015 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Экология
  2. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  3. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  4. Безопасность жизнедеятельности
  5. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  6. Физическая и коллоидная химия
  7. Информац технологии обработки графической информации
  8. Правовдение
  9. Химия и физика сырья животного происхождения 1
  10. Химия и физика сырья животного происхождения 2
  11. Менеджмент и маркетинг
  12. Экономика предприятия
  13. Микробиология продуктов животного происхождения
  14. Офисные технологии
  15. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  16. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  17. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  18. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  19. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  20. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  21. Метрология, стандартизация и сертификация
  22. Общая технология молочной отрасли
  23. Физическая культура и спорт
  24. Процессы и аппараты пищевых производств
  25. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  26. Культура речи
  27. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  28. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  29. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  30. Преддипломная практика для выполнения выпускной квалификационной работы
  31. Реология
  32. Физиология питания
  33. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  34. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  35. Системный анализ качества пищевых продуктов
  36. Основы предпринимательской деятельности
  37. Экономическая теория
  38. Проектирование предприятий молочной промышленности
  39. Документная лингвистика
  40. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  41. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  42. Пищевые добавки в молочной промышленности
  43. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  44. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  45. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  46. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  47. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  48. Хладотехника отрасли
  49. Промышленная санитария и гигиена
  50. Патентное дело
  51. Маркировка молочных продуктов
  52. Основы животноводства и гигиена получения молока
  53. История
  54. Информатика
  55. Аналитическая химия
  56. Неорганическая химия
  57. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  58. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  59. Введение в профессиональную деятельность
  60. Технология продуктов геродиетического питания
  61. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  62. Иностранный язык 1
  63. Иностранный язык 2
  64. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  65. Основы хранения молочных продуктов
  66. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  67. Высшая математика
  68. Реология молочных продуктов
  69. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Философия
  72. Сенсорный анализ молочных продуктов
  73. Упаковка молочных продуктов
  74. Биохимия
  75. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  76. Закваски и способы их консервирования
  77. Микробиология молока и молочных продуктов
  78. Общая микробиология
  79. Технология обогащенных молочных продуктов
  80. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  81. Органическая химия
  82. Спецкурс 2
  83. Спецкурс 1
  84. Физика
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Экология
  2. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  3. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  4. Безопасность жизнедеятельности
  5. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  6. Физическая и коллоидная химия
  7. Информац технологии обработки графической информации
  8. Правовдение
  9. Химия и физика сырья животного происхождения 1
  10. Химия и физика сырья животного происхождения 2
  11. Менеджмент и маркетинг
  12. Экономика предприятия
  13. Микробиология продуктов животного происхождения
  14. Офисные технологии
  15. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  16. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  17. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  18. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  19. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  20. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  21. Метрология, стандартизация и сертификация
  22. Общая технология молочной отрасли
  23. Физическая культура и спорт
  24. Процессы и аппараты пищевых производств
  25. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  26. Культура речи
  27. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  28. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  29. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  30. Преддипломная практика для выполнения выпускной квалификационной работы
  31. Реология
  32. Физиология питания
  33. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  34. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  35. Системный анализ качества пищевых продуктов
  36. Основы предпринимательской деятельности
  37. Экономическая теория
  38. Проектирование предприятий молочной промышленности
  39. Документная лингвистика
  40. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  41. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  42. Пищевые добавки в молочной промышленности
  43. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  44. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  45. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  46. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  47. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  48. Хладотехника отрасли
  49. Промышленная санитария и гигиена
  50. Патентное дело
  51. Маркировка молочных продуктов
  52. Основы животноводства и гигиена получения молока
  53. История
  54. Информатика
  55. Аналитическая химия
  56. Неорганическая химия
  57. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  58. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  59. Введение в профессиональную деятельность
  60. Технология продуктов геродиетического питания
  61. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  62. Иностранный язык 1
  63. Иностранный язык 2
  64. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  65. Основы хранения молочных продуктов
  66. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  67. Высшая математика
  68. Реология молочных продуктов
  69. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Философия
  72. Сенсорный анализ молочных продуктов
  73. Упаковка молочных продуктов
  74. Биохимия
  75. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  76. Закваски и способы их консервирования
  77. Микробиология молока и молочных продуктов
  78. Общая микробиология
  79. Технология обогащенных молочных продуктов
  80. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  81. Органическая химия
  82. Спецкурс 2
  83. Спецкурс 1
  84. Физика
2015 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Биохимия
  2. Спецкурс (колбасное производство)
  3. Спецкурс (консервное производство)
  4. Аналитическая химия
  5. Физколлоидная химия
  6. Неорганическая химия
  7. Органическая химия
  8. Физика
  9. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  10. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  11. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  12. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  13. Физическая культура и спорт
  14. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  15. Сенсорный анализ мясных продуктов
  16. Документная лингвистика
  17. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  18. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  19. Структурообразующие функциональные добавки
  20. Основы животноводства
  21. Планирование и организация экспериментальных исследований
  22. Физиология питания
  23. Информатика
  24. Правоведение
  25. Преддипломная практика
  26. Культура речи
  27. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  28. Учебная практика
  29. Иностранный язык 1
  30. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  31. Иностранный язык 2
  32. История
  33. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья
  34. Основы хранения мясных продуктов
  35. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  36. Философия
  37. Общая микробиология
  38. Микробиология продуктов животного происхождения
  39. Метрология, стандартизация и сертификация
  40. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  41. Безопасность жизнедеятельности
  42. Экология
  43. Информационные технологии обработки графической информации
  44. Офисные технологии
  45. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  46. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  47. Реология
  48. Введение в профессиональную деятельность
  49. Системный анализ качества пищевых продуктов
  50. Процессы и аппараты пищевых производств
  51. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  52. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  53. Технология колбасного производства
  54. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  55. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  56. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  57. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  58. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  59. Технология продуктов детского и диетического питания
  60. Технология полуфабрикатов
  61. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  62. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  63. Использование нетрадиционного сырья при производстве мясопродуктов
  64. Химия и физика сырья животного происхождения 1
  65. Химия и физика сырья животного происхождения 2
  66. Хладотехника отрасли
  67. Патентное дело
  68. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  69. Промышленная санитария и гигиена
  70. Технология мясных баночных консервов
  71. Особенности переработки мяса птицы
  72. Технология мясожирового производства
  73. Менеджмент и маркетинг
  74. Высшая математика
  75. Биохимические аспекты процесса посола мяса
  76. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  77. Экономическая теория
  78. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  79. Технология мясопродуктов специализированного питания
  80. Экономика предприятия
  81. Микробиология мяса и мясных продуктов
  82. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  83. Основы предпринимательской деятельности
  84. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  85. Формирование органолептических показателей готовой продукции
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Биохимия
  2. Спецкурс (колбасное производство)
  3. Спецкурс (консервное производство)
  4. Аналитическая химия
  5. Физколлоидная химия
  6. Неорганическая химия
  7. Органическая химия
  8. Физика
  9. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  10. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  11. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  12. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  13. Физическая культура и спорт
  14. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  15. Сенсорный анализ мясных продуктов
  16. Документная лингвистика
  17. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  18. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  19. Структурообразующие функциональные добавки
  20. Основы животноводства
  21. Планирование и организация экспериментальных исследований
  22. Физиология питания
  23. Информатика
  24. Правоведение
  25. Преддипломная практика
  26. Культура речи
  27. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  28. Учебная практика
  29. Иностранный язык 1
  30. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  31. Иностранный язык 2
  32. История
  33. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья
  34. Основы хранения мясных продуктов
  35. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  36. Философия
  37. Общая микробиология
  38. Микробиология продуктов животного происхождения
  39. Метрология, стандартизация и сертификация
  40. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  41. Безопасность жизнедеятельности
  42. Экология
  43. Информационные технологии обработки графической информации
  44. Офисные технологии
  45. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  46. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  47. Реология
  48. Введение в профессиональную деятельность
  49. Системный анализ качества пищевых продуктов
  50. Процессы и аппараты пищевых производств
  51. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  52. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  53. Технология колбасного производства
  54. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  55. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  56. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  57. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  58. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  59. Технология продуктов детского и диетического питания
  60. Технология полуфабрикатов
  61. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  62. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  63. Использование нетрадиционного сырья при производстве мясопродуктов
  64. Химия и физика сырья животного происхождения 1
  65. Химия и физика сырья животного происхождения 2
  66. Хладотехника отрасли
  67. Патентное дело
  68. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  69. Промышленная санитария и гигиена
  70. Технология мясных баночных консервов
  71. Особенности переработки мяса птицы
  72. Технология мясожирового производства
  73. Менеджмент и маркетинг
  74. Высшая математика
  75. Биохимические аспекты процесса посола мяса
  76. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  77. Экономическая теория
  78. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  79. Технология мясопродуктов специализированного питания
  80. Экономика предприятия
  81. Микробиология мяса и мясных продуктов
  82. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  83. Основы предпринимательской деятельности
  84. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  85. Формирование органолептических показателей готовой продукции
2017 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Закваски и способы их консервирования
  2. Микробиология молока и молочных продуктов
  3. Сенсорный анализ молочных продуктов
  4. Реология молочных продуктов
  5. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  6. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  7. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  8. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  9. Пищевые добавки в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  12. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  13. История
  14. Неорганическая химия
  15. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Информатика
  19. Спецкурс 2
  20. Спецкурс 1
  21. Высшая математика
  22. Упаковка молочных продуктов
  23. Маркировка молочных продуктов
  24. Иностранный язык 2
  25. Иностранный язык 1
  26. Физическая культура и спорт
  27. Основы хранения молочных продуктов
  28. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  29. Введение в профессиональную деятельность
  30. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  31. Биохимия
  32. Физика
  33. Философия
  34. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  35. Основы микробиологии
  36. Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
  37. Профессиональная этика и этикет
  38. Преддипломная практика
  39. Аналитическая химия
  40. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  41. Органическая химия
  42. Экология
  43. Физколлоидная химия
  44. Химия и физика молока и молочных продуктов
  45. Микробиология продуктов животного происхождения
  46. Правоведение
  47. Культурология
  48. Методы исследования молока и молочных продуктов
  49. Основы технического регулирования
  50. Процессы и аппараты пищевых производств
  51. Основы животноводства и гигиена получения молока
  52. Основы научных исследований
  53. Нутрициология
  54. Общая технология молочной отрасли
  55. Безопасность жизнедеятельности
  56. Биологическая безопасность пищевых систем
  57. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  58. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  59. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  60. Основы метрологии
  61. Промышленная санитария и гигиена
  62. Маркетинг
  63. Информационные технологии обработки графической информации
  64. Хладотехника отрасли
  65. Экономика предприятия
  66. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  67. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  68. Предпринимательство
  69. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  70. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  71. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  72. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  73. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  74. Патентное дело
  75. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  76. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  77. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  78. Системный анализ качества пищевых продуктов
  79. Организация производства
  80. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  81. Документная лингвистика
  82. Проектирование предприятий молочной промышленности
  83. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  84. Интеллектуальная собственность в бизнесе
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Закваски и способы их консервирования
  2. Микробиология молока и молочных продуктов
  3. Сенсорный анализ молочных продуктов
  4. Реология молочных продуктов
  5. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  6. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  7. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  8. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  9. Пищевые добавки в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  12. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  13. История
  14. Неорганическая химия
  15. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Информатика
  19. Спецкурс 2
  20. Спецкурс 1
  21. Высшая математика
  22. Упаковка молочных продуктов
  23. Маркировка молочных продуктов
  24. Иностранный язык 2
  25. Иностранный язык 1
  26. Физическая культура и спорт
  27. Основы хранения молочных продуктов
  28. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  29. Введение в профессиональную деятельность
  30. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  31. Биохимия
  32. Физика
  33. Философия
  34. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  35. Основы микробиологии
  36. Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
  37. Профессиональная этика и этикет
  38. Преддипломная практика
  39. Аналитическая химия
  40. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  41. Органическая химия
  42. Экология
  43. Физколлоидная химия
  44. Химия и физика молока и молочных продуктов
  45. Микробиология продуктов животного происхождения
  46. Правоведение
  47. Культурология
  48. Методы исследования молока и молочных продуктов
  49. Основы технического регулирования
  50. Процессы и аппараты пищевых производств
  51. Основы животноводства и гигиена получения молока
  52. Основы научных исследований
  53. Нутрициология
  54. Общая технология молочной отрасли
  55. Безопасность жизнедеятельности
  56. Биологическая безопасность пищевых систем
  57. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  58. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  59. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  60. Основы метрологии
  61. Промышленная санитария и гигиена
  62. Маркетинг
  63. Информационные технологии обработки графической информации
  64. Хладотехника отрасли
  65. Экономика предприятия
  66. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  67. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  68. Предпринимательство
  69. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  70. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  71. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  72. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  73. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  74. Патентное дело
  75. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  76. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  77. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  78. Системный анализ качества пищевых продуктов
  79. Организация производства
  80. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  81. Документная лингвистика
  82. Проектирование предприятий молочной промышленности
  83. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  84. Интеллектуальная собственность в бизнесе
2017 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Высшая математика
  2. Физика
  3. Маркетинг
  4. Предпринимательство
  5. Экономика предприятия
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  7. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  8. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  9. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  10. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  11. Организация производства
  12. Правоведение
  13. Профессиональная этика и этикет
  14. Безопасность жизнедеятельности
  15. Основы технического регулирования
  16. Биохимия
  17. Экология
  18. Аналитическая химия
  19. Физическая и коллоидная химия
  20. Неорганическая химия
  21. Органическая химия
  22. Основы микробиологии
  23. Микробиология продуктов животного происхождения
  24. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  25. Биологическая безопасность пищевых систем
  26. Культурология
  27. Основы метрологии
  28. Информатика
  29. Информационные технологии обработки графической информации
  30. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  31. Хладотехника отрасли
  32. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  33. Промышленная санитария и гигиена
  34. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  35. Процессы и аппараты пищевых производств
  36. Основы научных исследований
  37. Системный анализ качества пищевых продуктов
  38. Нутрициология
  39. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  40. Технология колбасного производства
  41. Технология соленых мясопродуктов
  42. Технология мясожирового производства
  43. Технология полуфабрикатов
  44. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  45. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  46. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  47. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  48. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  49. Патентное дело
  50. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  51. Введение в профессиональную деятельность
  52. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  53. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  54. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  55. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  56. Структурообразующие функциональные добавки
  57. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  58. Технология продуктов детского питания
  59. Технология мясных баночных консервов
  60. Особенности переработки мяса птицы
  61. Основы хранения мясных продуктов
  62. Планирование и организация экспериментальных исследований
  63. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  64. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  65. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  66. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  67. Микробиология мяса и мясных продуктов
  68. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  69. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  70. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  71. Основы животноводства
  72. Документная лингвистика
  73. Иностранный язык 1
  74. Иностранный язык 2
  75. Физическая культура и спорт
  76. История
  77. Философия
  78. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  79. Сенсорный анализ мясных продуктов
  80. Спецкурс (консервное производство)
  81. Спецкурс (колбасное производство)
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Высшая математика
  2. Физика
  3. Маркетинг
  4. Предпринимательство
  5. Экономика предприятия
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  7. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  8. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  9. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  10. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  11. Организация производства
  12. Правоведение
  13. Профессиональная этика и этикет
  14. Безопасность жизнедеятельности
  15. Основы технического регулирования
  16. Биохимия
  17. Экология
  18. Аналитическая химия
  19. Физическая и коллоидная химия
  20. Неорганическая химия
  21. Органическая химия
  22. Основы микробиологии
  23. Микробиология продуктов животного происхождения
  24. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  25. Биологическая безопасность пищевых систем
  26. Культурология
  27. Основы метрологии
  28. Информатика
  29. Информационные технологии обработки графической информации
  30. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  31. Хладотехника отрасли
  32. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  33. Промышленная санитария и гигиена
  34. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  35. Процессы и аппараты пищевых производств
  36. Основы научных исследований
  37. Системный анализ качества пищевых продуктов
  38. Нутрициология
  39. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  40. Технология колбасного производства
  41. Технология соленых мясопродуктов
  42. Технология мясожирового производства
  43. Технология полуфабрикатов
  44. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  45. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  46. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  47. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  48. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  49. Патентное дело
  50. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  51. Введение в профессиональную деятельность
  52. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  53. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  54. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  55. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  56. Структурообразующие функциональные добавки
  57. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  58. Технология продуктов детского питания
  59. Технология мясных баночных консервов
  60. Особенности переработки мяса птицы
  61. Основы хранения мясных продуктов
  62. Планирование и организация экспериментальных исследований
  63. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  64. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  65. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  66. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  67. Микробиология мяса и мясных продуктов
  68. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  69. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  70. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  71. Основы животноводства
  72. Документная лингвистика
  73. Иностранный язык 1
  74. Иностранный язык 2
  75. Физическая культура и спорт
  76. История
  77. Философия
  78. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  79. Сенсорный анализ мясных продуктов
  80. Спецкурс (консервное производство)
  81. Спецкурс (колбасное производство)
2018 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  2. Общая технология молочной отрасли
  3. Физколлоидная химия
  4. Закваски и способы их консервирования
  5. Микробиология молока и молочных продуктов
  6. Технология обогащенных молочных продуктов
  7. Технология продуктов геродиетического питания
  8. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  9. Пищевые добавки в молочной промышленности
  10. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  11. Безопасность жизнедеятельности
  12. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  13. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  14. Основы хранения молочных продуктов
  15. Правоведение
  16. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  17. Системный анализ качества пищевых продуктов
  18. Основы животноводства и гигиена получения молока
  19. Хладотехника отрасли
  20. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  21. Физика
  22. Химия и физика молока и молочных продуктов
  23. Преддипломная практика
  24. Культурология
  25. Основы микробиологии
  26. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  27. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  28. Высшая математика
  29. Промышленная санитария и гигиена
  30. Органическая химия
  31. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  32. Аналитическая химия
  33. Основы научных исследований
  34. Введение в профессиональную деятельность
  35. Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
  36. Маркетинг
  37. Методы исследования молока и молочных продуктов
  38. Предпринимательство
  39. Основы технического регулирования
  40. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  41. Упаковка молочных продуктов
  42. Маркировка молочных продуктов
  43. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  44. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  45. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  46. Философия
  47. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  48. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  49. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  50. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  51. Сенсорный анализ молочных продуктов
  52. Реология молочных продуктов
  53. Физическая культура и спорт
  54. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  55. Нутрициология
  56. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  57. Профессиональная этика и этикет
  58. Спецкурс 1
  59. Спецкурс 2
  60. Иностранный язык 1
  61. Иностранный язык 2
  62. Биологическая безопасность пищевых систем
  63. История
  64. Экология
  65. Основы метрологии
  66. Микробиология продуктов животного происхождения
  67. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  68. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  69. Экономика предприятия
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Неорганическая химия
  72. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  73. Организация производства
  74. Патентное дело
  75. Биохимия
  76. Проектирование предприятий молочной промышленности
  77. Процессы и аппараты пищевых производств
  78. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  79. Информатика
  80. Документная лингвистика
  81. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  82. Информационные технологии обработки графической информации
  83. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  84. Интеллектуальная собственность в бизнесе
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  2. Общая технология молочной отрасли
  3. Физколлоидная химия
  4. Закваски и способы их консервирования
  5. Микробиология молока и молочных продуктов
  6. Технология обогащенных молочных продуктов
  7. Технология продуктов геродиетического питания
  8. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  9. Пищевые добавки в молочной промышленности
  10. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  11. Безопасность жизнедеятельности
  12. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  13. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  14. Основы хранения молочных продуктов
  15. Правоведение
  16. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  17. Системный анализ качества пищевых продуктов
  18. Основы животноводства и гигиена получения молока
  19. Хладотехника отрасли
  20. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  21. Физика
  22. Химия и физика молока и молочных продуктов
  23. Преддипломная практика
  24. Культурология
  25. Основы микробиологии
  26. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  27. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  28. Высшая математика
  29. Промышленная санитария и гигиена
  30. Органическая химия
  31. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  32. Аналитическая химия
  33. Основы научных исследований
  34. Введение в профессиональную деятельность
  35. Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
  36. Маркетинг
  37. Методы исследования молока и молочных продуктов
  38. Предпринимательство
  39. Основы технического регулирования
  40. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  41. Упаковка молочных продуктов
  42. Маркировка молочных продуктов
  43. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  44. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  45. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  46. Философия
  47. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  48. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  49. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  50. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  51. Сенсорный анализ молочных продуктов
  52. Реология молочных продуктов
  53. Физическая культура и спорт
  54. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  55. Нутрициология
  56. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  57. Профессиональная этика и этикет
  58. Спецкурс 1
  59. Спецкурс 2
  60. Иностранный язык 1
  61. Иностранный язык 2
  62. Биологическая безопасность пищевых систем
  63. История
  64. Экология
  65. Основы метрологии
  66. Микробиология продуктов животного происхождения
  67. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  68. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  69. Экономика предприятия
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Неорганическая химия
  72. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  73. Организация производства
  74. Патентное дело
  75. Биохимия
  76. Проектирование предприятий молочной промышленности
  77. Процессы и аппараты пищевых производств
  78. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  79. Информатика
  80. Документная лингвистика
  81. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  82. Информационные технологии обработки графической информации
  83. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  84. Интеллектуальная собственность в бизнесе
2018 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология мясных баночных консервов
  2. Особенности переработки мяса птицы
  3. Технология колбасного производства
  4. Технология соленых мясопродуктов
  5. Технология мясожирового производства
  6. Технология полуфабрикатов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  8. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  9. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  10. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  11. Основы животноводства
  12. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  13. Микробиология мяса и мясных продуктов
  14. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  15. Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности
  16. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  17. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  18. Структурообразующие функциональные добавки
  19. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  20. Документная лингвистика
  21. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  22. Технология продуктов детского питания
  23. Спецкурс (колбасное производство)
  24. Спецкурс (консервное производство)
  25. Основы хранения мясных продуктов
  26. Планирование и организация экспериментальных исследований
  27. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  28. Сенсорный анализ мясных продуктов
  29. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  30. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  31. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  32. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  33. Правоведение
  34. Профессиональная этика и этикет
  35. Физическая культура и спорт
  36. Философия
  37. Иностранный язык 1
  38. Иностранный язык 2
  39. История
  40. Неорганическая химия
  41. Высшая математика
  42. Физика
  43. Маркетинг
  44. Предпринимательство
  45. Экономика предприятия
  46. Организация производства
  47. Информатика
  48. Информационные технологии обработки графической информации
  49. Безопасность жизнедеятельности
  50. Основы технического регулирования
  51. Биохимия
  52. Экология
  53. Аналитическая химия
  54. Физическая и коллоидная химия
  55. Нутрициология
  56. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  57. Основы микробиологии
  58. Микробиология продуктов животного происхождения
  59. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  60. Биологическая безопасность пищевых систем
  61. Культурология
  62. Основы метрологии
  63. Патентное дело
  64. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  65. Введение в профессиональную деятельность
  66. Органическая химия
  67. Хладотехника отрасли
  68. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  69. Промышленная санитария и гигиена
  70. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  71. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  72. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  73. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  74. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  75. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  76. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  77. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  78. Процессы и аппараты пищевых производств
  79. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  80. Основы научных исследований
  81. Системный анализ качества пищевых продуктов
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология мясных баночных консервов
  2. Особенности переработки мяса птицы
  3. Технология колбасного производства
  4. Технология соленых мясопродуктов
  5. Технология мясожирового производства
  6. Технология полуфабрикатов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  8. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  9. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  10. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  11. Основы животноводства
  12. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  13. Микробиология мяса и мясных продуктов
  14. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  15. Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности
  16. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  17. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  18. Структурообразующие функциональные добавки
  19. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  20. Документная лингвистика
  21. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  22. Технология продуктов детского питания
  23. Спецкурс (колбасное производство)
  24. Спецкурс (консервное производство)
  25. Основы хранения мясных продуктов
  26. Планирование и организация экспериментальных исследований
  27. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  28. Сенсорный анализ мясных продуктов
  29. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  30. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности