Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения
Обычная версия сайта

Образование. Образовательные программы ВСГУТУ

19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Год набора Профиль Cтандарт Уровень образования ФГОС Форма обучения Образов-
ательная программа
Адапти-
рованная образо-
вательная программа
Учебный план Аннотации к рабочим программам дисциплин, рабочие программы дисциплин Кален-
дарный учебный график
Практики и итоговая аттестация Методические документы
2018 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  2. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  3. Закваски и способы их консервирования
  4. Микробиология молока и молочных продуктов
  5. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  6. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Спецкурс 1
  13. Спецкурс 2
  14. Упаковка молочных продуктов
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  19. Основы хранения молочных продуктов
  20. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  21. Физическая культура и спорт
  22. Документная лингвистика
  23. Сенсорный анализ молочных продуктов
  24. Реология молочных продуктов
  25. Неорганическая химия
  26. Аналитическая химия
  27. Информатика
  28. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  29. История
  30. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  31. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  32. Высшая математика
  33. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  34. Иностранный язык 2
  35. Иностранный язык 1
  36. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  37. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Культурология
  40. Методы исследования молока и молочных продуктов
  41. Философия
  42. Биохимия
  43. Профессиональная этика и этикет
  44. Физика
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Биологическая безопасность пищевых систем
  48. Нутрициология
  49. Экология
  50. Безопасность жизнедеятельности
  51. Физколлоидная химия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Микробиология продуктов животного происхождения
  54. Правоведение
  55. Промышленная санитария и гигиена
  56. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  57. Маркетинг
  58. Основы метрологии
  59. Основы технического регулирования
  60. Процессы и аппараты пищевых производств
  61. Общая технология молочной отрасли
  62. Основы животноводства и гигиена получения молока
  63. Хладотехника отрасли
  64. Экономика предприятия
  65. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  66. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  67. Предпринимательство
  68. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  69. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту
  71. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  72. Патентное дело
  73. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  76. Основы научных исследований
  77. Проектирование предприятий молочной промышленности
  78. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  79. Информационные технологии обработки графической информации
  80. Организация производства
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  2. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  3. Закваски и способы их консервирования
  4. Микробиология молока и молочных продуктов
  5. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  6. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Спецкурс 1
  13. Спецкурс 2
  14. Упаковка молочных продуктов
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  19. Основы хранения молочных продуктов
  20. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  21. Физическая культура и спорт
  22. Документная лингвистика
  23. Сенсорный анализ молочных продуктов
  24. Реология молочных продуктов
  25. Неорганическая химия
  26. Аналитическая химия
  27. Информатика
  28. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  29. История
  30. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  31. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  32. Высшая математика
  33. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  34. Иностранный язык 2
  35. Иностранный язык 1
  36. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  37. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Культурология
  40. Методы исследования молока и молочных продуктов
  41. Философия
  42. Биохимия
  43. Профессиональная этика и этикет
  44. Физика
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Биологическая безопасность пищевых систем
  48. Нутрициология
  49. Экология
  50. Безопасность жизнедеятельности
  51. Физколлоидная химия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Микробиология продуктов животного происхождения
  54. Правоведение
  55. Промышленная санитария и гигиена
  56. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  57. Маркетинг
  58. Основы метрологии
  59. Основы технического регулирования
  60. Процессы и аппараты пищевых производств
  61. Общая технология молочной отрасли
  62. Основы животноводства и гигиена получения молока
  63. Хладотехника отрасли
  64. Экономика предприятия
  65. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  66. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  67. Предпринимательство
  68. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  69. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту
  71. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  72. Патентное дело
  73. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  76. Основы научных исследований
  77. Проектирование предприятий молочной промышленности
  78. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  79. Информационные технологии обработки графической информации
  80. Организация производства
2018 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  2. Системный анализ качества пищевых продуктов
  3. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Технология соленых мясопродуктов
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту
  7. Информационные технологии обработки графической информации
  8. Технология мясных баночных консервов
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Хладотехника отрасли
  13. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  14. Основы животноводства
  15. Патентное дело
  16. Предпринимательство
  17. Экономика предприятия
  18. Организация производства
  19. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  20. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  21. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  22. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  23. Планирование и организация экспериментальных исследований
  24. Основы хранения мясных продуктов
  25. Сенсорный анализ мясных продуктов
  26. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  27. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  28. Микробиология мяса и мясных продуктов
  29. История
  30. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  31. Высшая математика
  32. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  33. Введение в профессиональную деятельность
  34. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  35. Иностранный язык 1
  36. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  37. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  38. Физическая культура и спорт
  39. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  40. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  41. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  42. Документная лингвистика
  43. Спецкурс (колбасное производство)
  44. Спецкурс (консервное производство)
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Философия
  48. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  49. Неорганическая химия
  50. Профессиональная этика и этикет
  51. Иностранный язык 2
  52. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  53. Информатика
  54. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  55. Физическая и коллоидная химия
  56. Культурология
  57. Микробиология продуктов животного происхождения
  58. Аналитическая химия
  59. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  60. Правоведение
  61. Физика
  62. Процессы и аппараты пищевых производств
  63. Технология мясожирового производства
  64. Нутрициология
  65. Основы научных исследований
  66. Биологическая безопасность пищевых систем
  67. Биохимия
  68. Экология
  69. Безопасность жизнедеятельности
  70. Маркетинг
  71. Технология колбасного производства
  72. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Промышленная санитария и гигиена
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Основы метрологии
  77. Основы технического регулирования
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  2. Системный анализ качества пищевых продуктов
  3. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Технология соленых мясопродуктов
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту
  7. Информационные технологии обработки графической информации
  8. Технология мясных баночных консервов
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Хладотехника отрасли
  13. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  14. Основы животноводства
  15. Патентное дело
  16. Предпринимательство
  17. Экономика предприятия
  18. Организация производства
  19. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  20. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  21. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  22. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  23. Планирование и организация экспериментальных исследований
  24. Основы хранения мясных продуктов
  25. Сенсорный анализ мясных продуктов
  26. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  27. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  28. Микробиология мяса и мясных продуктов
  29. История
  30. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  31. Высшая математика
  32. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  33. Введение в профессиональную деятельность
  34. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  35. Иностранный язык 1
  36. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  37. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  38. Физическая культура и спорт
  39. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  40. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  41. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  42. Документная лингвистика
  43. Спецкурс (колбасное производство)
  44. Спецкурс (консервное производство)
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Философия
  48. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  49. Неорганическая химия
  50. Профессиональная этика и этикет
  51. Иностранный язык 2
  52. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  53. Информатика
  54. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  55. Физическая и коллоидная химия
  56. Культурология
  57. Микробиология продуктов животного происхождения
  58. Аналитическая химия
  59. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  60. Правоведение
  61. Физика
  62. Процессы и аппараты пищевых производств
  63. Технология мясожирового производства
  64. Нутрициология
  65. Основы научных исследований
  66. Биологическая безопасность пищевых систем
  67. Биохимия
  68. Экология
  69. Безопасность жизнедеятельности
  70. Маркетинг
  71. Технология колбасного производства
  72. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Промышленная санитария и гигиена
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Основы метрологии
  77. Основы технического регулирования
2019 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  2. Пищевые добавки в молочной промышленности
  3. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  4. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  5. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  6. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  7. Иностранный язык 1
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  10. Основы хранения молочных продуктов
  11. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  12. Документная лингвистика
  13. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  14. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  15. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  16. Химия и физика молока и молочных продуктов
  17. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  18. Проектирование предприятий молочной промышленности
  19. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  20. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  21. Физика
  22. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  23. История
  24. Спецкурс 2
  25. Спецкурс 1
  26. Философия
  27. Элективный курс по физической культуре и спорту
  28. Реология молочных продуктов
  29. Сенсорный анализ молочных продуктов
  30. Микробиология молока и молочных продуктов
  31. Закваски и способы их консервирования
  32. Маркировка молочных продуктов
  33. Упаковка молочных продуктов
  34. Технология обогащенных молочных продуктов
  35. Технология продуктов геродиетического питания
  36. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  37. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  38. Экология
  39. Профессиональная этика и этикет
  40. Биохимия сырья животного происхождения
  41. Правоведение
  42. Физическая и коллоидная химия
  43. Безопасность жизнедеятельности
  44. Аналитическая химия
  45. Основы метрологии
  46. Основы предпринимательской деятельности
  47. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  48. Информатика
  49. Менеджмент и маркетинг
  50. Инженерная и компьютерная графика
  51. Организация производства
  52. Основы технического регулирования
  53. Экономика предприятия
  54. Органическая химия
  55. Иностранный язык 2
  56. Неорганическая химия
  57. Физическая культура и спорт
  58. Методы исследования молока и молочных продуктов
  59. Микробиология продуктов животного происхождения
  60. Основы микробиологии
  61. Биологическая безопасность пищевых систем
  62. Патентное дело
  63. Промышленная санитария и гигиена
  64. Хладотехника отрасли
  65. Основы животноводства и гигиена получения молока
  66. Процессы и аппараты пищевых производств
  67. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  68. Системный анализ качества пищевых продуктов
  69. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  70. Основы научных исследований
  71. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая))
  72. Нутрициология
  73. Высшая математика
  74. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Общая технология молочной отрасли
  77. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  78. Введение в профессиональную деятельность
  79. Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  2. Пищевые добавки в молочной промышленности
  3. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  4. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  5. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  6. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  7. Иностранный язык 1
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  10. Основы хранения молочных продуктов
  11. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  12. Документная лингвистика
  13. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  14. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  15. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  16. Химия и физика молока и молочных продуктов
  17. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  18. Проектирование предприятий молочной промышленности
  19. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  20. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  21. Физика
  22. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  23. История
  24. Спецкурс 2
  25. Спецкурс 1
  26. Философия
  27. Элективный курс по физической культуре и спорту
  28. Реология молочных продуктов
  29. Сенсорный анализ молочных продуктов
  30. Микробиология молока и молочных продуктов
  31. Закваски и способы их консервирования
  32. Маркировка молочных продуктов
  33. Упаковка молочных продуктов
  34. Технология обогащенных молочных продуктов
  35. Технология продуктов геродиетического питания
  36. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  37. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  38. Экология
  39. Профессиональная этика и этикет
  40. Биохимия сырья животного происхождения
  41. Правоведение
  42. Физическая и коллоидная химия
  43. Безопасность жизнедеятельности
  44. Аналитическая химия
  45. Основы метрологии
  46. Основы предпринимательской деятельности
  47. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  48. Информатика
  49. Менеджмент и маркетинг
  50. Инженерная и компьютерная графика
  51. Организация производства
  52. Основы технического регулирования
  53. Экономика предприятия
  54. Органическая химия
  55. Иностранный язык 2
  56. Неорганическая химия
  57. Физическая культура и спорт
  58. Методы исследования молока и молочных продуктов
  59. Микробиология продуктов животного происхождения
  60. Основы микробиологии
  61. Биологическая безопасность пищевых систем
  62. Патентное дело
  63. Промышленная санитария и гигиена
  64. Хладотехника отрасли
  65. Основы животноводства и гигиена получения молока
  66. Процессы и аппараты пищевых производств
  67. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  68. Системный анализ качества пищевых продуктов
  69. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  70. Основы научных исследований
  71. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая))
  72. Нутрициология
  73. Высшая математика
  74. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Общая технология молочной отрасли
  77. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  78. Введение в профессиональную деятельность
  79. Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
2019 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  2. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  3. Спецкурс (консервное производство)
  4. Спецкурс (колбасное производство)
  5. Элективный курс по физической культуре и спорту
  6. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  7. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  8. Высшая математика
  9. Введение в профессиональную деятельность
  10. Документная лингвистика
  11. Микробиология мяса и мясных продуктов
  12. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  13. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  14. Структурообразующие функциональные добавки
  15. Основы хранения мясных продуктов
  16. Планирование и организация экспериментальных исследований
  17. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  18. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  19. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  20. Основы животноводства
  21. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  22. Экология
  23. Философия
  24. Физика
  25. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  26. Профессиональная этика и этикет
  27. Нутрициология
  28. Биохимия сырья животного происхождения
  29. Безопасность жизнедеятельности
  30. Неорганическая химия
  31. История
  32. Информатика
  33. Инностранный язык 1
  34. Физическая культура и спорт
  35. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  36. Органическая химия
  37. Производственная практика по получению профессиональых умений и опытапрофессиональной деятельности (в том числе технологическая практика)
  38. Начертательная геометрия
  39. Иностранный язык 2
  40. Аналитическая химия
  41. Инженерная и компьютерная графика
  42. Микробиология продуктов животного происхождения
  43. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  44. Технология мясожирового производства
  45. Основы предпринимательской деятельности
  46. Технология колбасного производства
  47. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  48. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  49. Промышленная санитария и гигиена
  50. Основы метрологии
  51. Особенности переработки мяса птицы
  52. Физическая и коллоидная химия
  53. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  54. Правоведение
  55. Основы технического регулирования
  56. Основы микробиологии
  57. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  58. Менеджмент и маркетинг
  59. Биологическая безопасность пищевых систем
  60. Системный анализ качества пищевых продуктов
  61. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  62. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  63. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  64. Учебная практика по получению первичых професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  65. Сенсорный анализ мясных продуктов
  66. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  67. Учебная практика по получению первичных професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  68. Патентное дело
  69. Технология продуктов детского питания
  70. Технология мясных баночных консервов
  71. Процессы и аппараты пищевых производств
  72. Основы научных исследований
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Организация производства
  75. Экономика предприятия
  76. Хладотехника отрасли
  77. Технология соленых мясопродуктов
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  2. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  3. Спецкурс (консервное производство)
  4. Спецкурс (колбасное производство)
  5. Элективный курс по физической культуре и спорту
  6. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  7. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  8. Высшая математика
  9. Введение в профессиональную деятельность
  10. Документная лингвистика
  11. Микробиология мяса и мясных продуктов
  12. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  13. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  14. Структурообразующие функциональные добавки
  15. Основы хранения мясных продуктов
  16. Планирование и организация экспериментальных исследований
  17. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  18. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  19. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  20. Основы животноводства
  21. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  22. Экология
  23. Философия
  24. Физика
  25. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  26. Профессиональная этика и этикет
  27. Нутрициология
  28. Биохимия сырья животного происхождения
  29. Безопасность жизнедеятельности
  30. Неорганическая химия
  31. История
  32. Информатика
  33. Инностранный язык 1
  34. Физическая культура и спорт
  35. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  36. Органическая химия
  37. Производственная практика по получению профессиональых умений и опытапрофессиональной деятельности (в том числе технологическая практика)
  38. Начертательная геометрия
  39. Иностранный язык 2
  40. Аналитическая химия
  41. Инженерная и компьютерная графика
  42. Микробиология продуктов животного происхождения
  43. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  44. Технология мясожирового производства
  45. Основы предпринимательской деятельности
  46. Технология колбасного производства
  47. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  48. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  49. Промышленная санитария и гигиена
  50. Основы метрологии
  51. Особенности переработки мяса птицы
  52. Физическая и коллоидная химия
  53. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  54. Правоведение
  55. Основы технического регулирования
  56. Основы микробиологии
  57. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  58. Менеджмент и маркетинг
  59. Биологическая безопасность пищевых систем
  60. Системный анализ качества пищевых продуктов
  61. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  62. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  63. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  64. Учебная практика по получению первичых професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  65. Сенсорный анализ мясных продуктов
  66. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  67. Учебная практика по получению первичных професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  68. Патентное дело
  69. Технология продуктов детского питания
  70. Технология мясных баночных консервов
  71. Процессы и аппараты пищевых производств
  72. Основы научных исследований
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Организация производства
  75. Экономика предприятия
  76. Хладотехника отрасли
  77. Технология соленых мясопродуктов
2016 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Документная лингвистика
  2. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  3. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  4. Хладотехника отрасли
  5. Системный анализ качества пищевых продуктов
  6. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  7. Патентное дело
  8. Реология
  9. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  10. Информационные технологии обработки графической информации
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  13. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  14. Основы животноводства и гигиена получения молока
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Проектирование предприятий молочной промышленности
  17. Промышленная санитария и гигиена
  18. Экономика предприятия
  19. Безопасность жизнедеятельности
  20. Сенсорный анализ молочных продуктов
  21. Упаковка молочных продуктов
  22. Технология обогащенных молочных продуктов
  23. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  24. Основы хранения молочных продуктов
  25. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  26. Закваски и способы их консервирования
  27. Микробиология молока и молочных продуктов
  28. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  29. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  30. Реология молочных продуктов
  31. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  32. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  33. Офисные технологии
  34. Высшая математика
  35. Введение в профессиональную деятельность
  36. Спецкурс 1
  37. Спецкурс 2
  38. Физическая культура и спорт
  39. История
  40. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  41. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  42. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  43. Технология продуктов геродиетического питания
  44. Органическая химия
  45. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  46. Физика
  47. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  48. Экономическая теория
  49. Общая микробиология
  50. Правовдение
  51. Философия
  52. Преддипломная практика для выполнения выпускной квалификационной работы
  53. Информатика
  54. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  55. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  56. Неорганическая химия
  57. Методы исследования молока и молочных продуктов
  58. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  59. Иностранный язык 1
  60. Культура речи
  61. Элективный курс по физической культуре и спорту
  62. Аналитическая химия
  63. Биохимия
  64. Физическая и коллоидная химия
  65. Экология
  66. Химия и физика молока и молочных продуктов
  67. Биологическая безопасность пищевых систем2
  68. Основы трудового права
  69. Физиология питания
  70. Биологическая безопасность пищевых систем1
  71. Иностранный язык 2
  72. Микробиология продуктов животного происхождения
  73. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  74. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  75. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  76. Основы метрологии
  77. Процессы и аппараты пищевых производств
  78. Менеджмент и маркетинг
  79. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  80. Общая технология молочной отрасли
  81. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Документная лингвистика
  2. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  3. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  4. Хладотехника отрасли
  5. Системный анализ качества пищевых продуктов
  6. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  7. Патентное дело
  8. Реология
  9. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  10. Информационные технологии обработки графической информации
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  13. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  14. Основы животноводства и гигиена получения молока
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Проектирование предприятий молочной промышленности
  17. Промышленная санитария и гигиена
  18. Экономика предприятия
  19. Безопасность жизнедеятельности
  20. Сенсорный анализ молочных продуктов
  21. Упаковка молочных продуктов
  22. Технология обогащенных молочных продуктов
  23. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  24. Основы хранения молочных продуктов
  25. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  26. Закваски и способы их консервирования
  27. Микробиология молока и молочных продуктов
  28. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  29. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  30. Реология молочных продуктов
  31. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  32. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  33. Офисные технологии
  34. Высшая математика
  35. Введение в профессиональную деятельность
  36. Спецкурс 1
  37. Спецкурс 2
  38. Физическая культура и спорт
  39. История
  40. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  41. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  42. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  43. Технология продуктов геродиетического питания
  44. Органическая химия
  45. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  46. Физика
  47. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  48. Экономическая теория
  49. Общая микробиология
  50. Правовдение
  51. Философия
  52. Преддипломная практика для выполнения выпускной квалификационной работы
  53. Информатика
  54. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  55. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  56. Неорганическая химия
  57. Методы исследования молока и молочных продуктов
  58. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  59. Иностранный язык 1
  60. Культура речи
  61. Элективный курс по физической культуре и спорту
  62. Аналитическая химия
  63. Биохимия
  64. Физическая и коллоидная химия
  65. Экология
  66. Химия и физика молока и молочных продуктов
  67. Биологическая безопасность пищевых систем2
  68. Основы трудового права
  69. Физиология питания
  70. Биологическая безопасность пищевых систем1
  71. Иностранный язык 2
  72. Микробиология продуктов животного происхождения
  73. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  74. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  75. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  76. Основы метрологии
  77. Процессы и аппараты пищевых производств
  78. Менеджмент и маркетинг
  79. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  80. Общая технология молочной отрасли
  81. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
2016 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Микробиология продуктов животного происхождения
  2. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  3. Методы исследования молока и молочных продуктов
  4. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  5. Культура речи
  6. Биохимия
  7. Иностранный язык 1
  8. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  9. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  10. Физиология питания
  11. Химия и физика молока и молочных продуктов
  12. Документная лингвистика
  13. Технология мясожирового производства
  14. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  15. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  16. Основы трудового права
  17. Процессы и аппараты пищевых производств
  18. Основы метрологии
  19. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  20. Технология полуфабрикатов
  21. Технология соленых мясопродуктов
  22. Технология колбасного производства
  23. Технология мясных баночных консервов
  24. Реология
  25. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  26. Экономика предприятия
  27. Безопасность жизнедеятельности
  28. Системный анализ качества пищевых продуктов
  29. Хладотехника отрасли
  30. Иностранный язык 2
  31. Менеджмент и маркетинг
  32. Патентное дело
  33. Особенности переработки мяса птицы
  34. Информ технологии обработки графической информации
  35. Технология продуктов детского питания
  36. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  37. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  38. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  39. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  40. Микробиология мяса и мясных продуктов
  41. Элективный курс по физической культуре и спорту
  42. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  43. Основы животноводства
  44. Планирование и организация экспериментальных исследований
  45. Промышленная санитария и гигиена
  46. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  47. Структурообразующие функциональные добавки
  48. Спецкурс (консервное производство)
  49. Спецкурс (колбасное производство)
  50. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  51. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  52. Сенсорный анализ мясных продуктов
  53. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  54. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  55. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  56. Основы хранения мясных продуктов
  57. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  58. Правовдение
  59. Экономическая теория
  60. Неорганическая химия
  61. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  62. Офисные технологии
  63. Высшая математика
  64. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  65. История
  66. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  67. Физическая культура и спорт
  68. Введение в профессиональную деятельность
  69. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  70. Философия
  71. Экология
  72. Физика
  73. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  74. Физическая и коллоидная химия
  75. Общая микробиология
  76. Органическая химия
  77. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  78. Аналитическая химия
  79. Информатика
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Микробиология продуктов животного происхождения
  2. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  3. Методы исследования молока и молочных продуктов
  4. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  5. Культура речи
  6. Биохимия
  7. Иностранный язык 1
  8. Биологическая безопасность пищевых систем 2
  9. Основы законодательства и стандартизации в пищевой промышленности
  10. Физиология питания
  11. Химия и физика молока и молочных продуктов
  12. Документная лингвистика
  13. Технология мясожирового производства
  14. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  15. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  16. Основы трудового права
  17. Процессы и аппараты пищевых производств
  18. Основы метрологии
  19. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  20. Технология полуфабрикатов
  21. Технология соленых мясопродуктов
  22. Технология колбасного производства
  23. Технология мясных баночных консервов
  24. Реология
  25. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  26. Экономика предприятия
  27. Безопасность жизнедеятельности
  28. Системный анализ качества пищевых продуктов
  29. Хладотехника отрасли
  30. Иностранный язык 2
  31. Менеджмент и маркетинг
  32. Патентное дело
  33. Особенности переработки мяса птицы
  34. Информ технологии обработки графической информации
  35. Технология продуктов детского питания
  36. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  37. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  38. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  39. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  40. Микробиология мяса и мясных продуктов
  41. Элективный курс по физической культуре и спорту
  42. Биологическая безопасность пищевых систем 1
  43. Основы животноводства
  44. Планирование и организация экспериментальных исследований
  45. Промышленная санитария и гигиена
  46. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  47. Структурообразующие функциональные добавки
  48. Спецкурс (консервное производство)
  49. Спецкурс (колбасное производство)
  50. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  51. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  52. Сенсорный анализ мясных продуктов
  53. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  54. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  55. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  56. Основы хранения мясных продуктов
  57. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  58. Правовдение
  59. Экономическая теория
  60. Неорганическая химия
  61. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  62. Офисные технологии
  63. Высшая математика
  64. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  65. История
  66. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая практика))
  67. Физическая культура и спорт
  68. Введение в профессиональную деятельность
  69. Учебная практика (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  70. Философия
  71. Экология
  72. Физика
  73. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  74. Физическая и коллоидная химия
  75. Общая микробиология
  76. Органическая химия
  77. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  78. Аналитическая химия
  79. Информатика
2017 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  2. Аналитическая химия
  3. Органическая химия
  4. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  5. История
  6. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  7. Неорганическая химия
  8. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  9. Спецкурс 1
  10. Спецкурс 2
  11. Информатика
  12. Высшая математика
  13. Технология обогащенных молочных продуктов
  14. Технология продуктов геродиетического питания
  15. Иностранный язык 1
  16. Иностранный язык 2
  17. Культурология
  18. Методы исследования молока и молочных продуктов
  19. Биохимия
  20. Физика
  21. Философия
  22. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  23. Основы микробиологии
  24. Профессиональная этика и этикет
  25. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  26. Безопасность жизнедеятельности
  27. Биологическая безопасность пищевых систем
  28. Экология
  29. Физколлоидная химия
  30. Химия и физика молока и молочных продуктов
  31. Микробиология продуктов животного происхождения
  32. Правоведение
  33. Маркетинг
  34. Основы метрологии
  35. Процессы и аппараты пищевых производств
  36. Основы животноводства и гигиена получения молока
  37. Основы технического регулирования
  38. Нутрициология
  39. Общая технология молочной отрасли
  40. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  41. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  42. Предпринимательство
  43. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  44. Основы научных исследований
  45. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  46. Промышленная санитария и гигиена
  47. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  48. Проектирование предприятий молочной промышленности
  49. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  50. Информационные технологии обработки графической информации
  51. Организация производства
  52. Экономика предприятия
  53. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  54. Хладотехника отрасли
  55. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  56. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  57. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  58. Пищевые добавки в молочной промышленности
  59. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  60. Патентное дело
  61. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  62. Системный анализ качества пищевых продуктов
  63. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  64. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  65. Основы хранения молочных продуктов
  66. Физическая культура и спорт
  67. Упаковка молочных продуктов
  68. Маркировка молочных продуктов
  69. Введение в профессиональную деятельность
  70. Сенсорный анализ молочных продуктов
  71. Реология молочных продуктов
  72. Документная лингвистика
  73. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  74. Закваски и способы их консервирования
  75. Микробиология молока и молочных продуктов
  76. Элективный курс по физической культуре и спорту
  77. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  78. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  79. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  80. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  2. Аналитическая химия
  3. Органическая химия
  4. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  5. История
  6. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  7. Неорганическая химия
  8. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  9. Спецкурс 1
  10. Спецкурс 2
  11. Информатика
  12. Высшая математика
  13. Технология обогащенных молочных продуктов
  14. Технология продуктов геродиетического питания
  15. Иностранный язык 1
  16. Иностранный язык 2
  17. Культурология
  18. Методы исследования молока и молочных продуктов
  19. Биохимия
  20. Физика
  21. Философия
  22. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  23. Основы микробиологии
  24. Профессиональная этика и этикет
  25. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  26. Безопасность жизнедеятельности
  27. Биологическая безопасность пищевых систем
  28. Экология
  29. Физколлоидная химия
  30. Химия и физика молока и молочных продуктов
  31. Микробиология продуктов животного происхождения
  32. Правоведение
  33. Маркетинг
  34. Основы метрологии
  35. Процессы и аппараты пищевых производств
  36. Основы животноводства и гигиена получения молока
  37. Основы технического регулирования
  38. Нутрициология
  39. Общая технология молочной отрасли
  40. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  41. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  42. Предпринимательство
  43. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  44. Основы научных исследований
  45. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  46. Промышленная санитария и гигиена
  47. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  48. Проектирование предприятий молочной промышленности
  49. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  50. Информационные технологии обработки графической информации
  51. Организация производства
  52. Экономика предприятия
  53. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  54. Хладотехника отрасли
  55. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  56. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  57. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  58. Пищевые добавки в молочной промышленности
  59. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  60. Патентное дело
  61. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  62. Системный анализ качества пищевых продуктов
  63. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  64. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  65. Основы хранения молочных продуктов
  66. Физическая культура и спорт
  67. Упаковка молочных продуктов
  68. Маркировка молочных продуктов
  69. Введение в профессиональную деятельность
  70. Сенсорный анализ молочных продуктов
  71. Реология молочных продуктов
  72. Документная лингвистика
  73. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  74. Закваски и способы их консервирования
  75. Микробиология молока и молочных продуктов
  76. Элективный курс по физической культуре и спорту
  77. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  78. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  79. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  80. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
2017 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Планирование и организация экспериментальных исследований
  2. Основы хранения мясных продуктов
  3. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  4. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  5. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  6. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  7. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  8. Микробиология мяса и мясных продуктов
  9. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  10. Сенсорный анализ мясных продуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  13. Введение в профессиональную деятельность
  14. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  15. Высшая математика
  16. Документная лингвистика
  17. Физическая культура и спорт
  18. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  19. Спецкурс (колбасное производство)
  20. Спецкурс (консервное производство)
  21. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  22. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  23. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  24. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  25. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  26. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  27. Основы микробиологии
  28. Профессиональная этика и этикет
  29. Аналитическая химия
  30. Органическая химия
  31. История
  32. Неорганическая химия
  33. Иностранный язык 1
  34. Информатика
  35. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  36. Правоведение
  37. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  38. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  39. Микробиология продуктов животного происхождения
  40. Биохимия
  41. Культурология
  42. Физика
  43. Философия
  44. Основы научных исследований
  45. Основы технического регулирования
  46. Биологическая безопасность пищевых систем
  47. Нутрициология
  48. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  49. Безопасность жизнедеятельности
  50. Физическая и коллоидная химия
  51. Экология
  52. Технология колбасного производства
  53. Технология полуфабрикатов
  54. Промышленная санитария и гигиена
  55. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  56. Маркетинг
  57. Основы метрологии
  58. Процессы и аппараты пищевых производств
  59. Технология мясожирового производства
  60. Информационные технологии обработки графической информации
  61. Иностранный язык 2
  62. Организация производства
  63. Элективный курс по физической культуре и спорту
  64. Хладотехника отрасли
  65. Экономика предприятия
  66. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  67. Технология соленых мясопродуктов
  68. Особенности переработки мяса птицы
  69. Предпринимательство
  70. Основы животноводства
  71. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  72. Технология продуктов детского питания
  73. Патентное дело
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология мясных баночных консервов
  76. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  77. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Планирование и организация экспериментальных исследований
  2. Основы хранения мясных продуктов
  3. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  4. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  5. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  6. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  7. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  8. Микробиология мяса и мясных продуктов
  9. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  10. Сенсорный анализ мясных продуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  13. Введение в профессиональную деятельность
  14. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  15. Высшая математика
  16. Документная лингвистика
  17. Физическая культура и спорт
  18. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  19. Спецкурс (колбасное производство)
  20. Спецкурс (консервное производство)
  21. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  22. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  23. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  24. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  25. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  26. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  27. Основы микробиологии
  28. Профессиональная этика и этикет
  29. Аналитическая химия
  30. Органическая химия
  31. История
  32. Неорганическая химия
  33. Иностранный язык 1
  34. Информатика
  35. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  36. Правоведение
  37. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  38. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  39. Микробиология продуктов животного происхождения
  40. Биохимия
  41. Культурология
  42. Физика
  43. Философия
  44. Основы научных исследований
  45. Основы технического регулирования
  46. Биологическая безопасность пищевых систем
  47. Нутрициология
  48. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  49. Безопасность жизнедеятельности
  50. Физическая и коллоидная химия
  51. Экология
  52. Технология колбасного производства
  53. Технология полуфабрикатов
  54. Промышленная санитария и гигиена
  55. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  56. Маркетинг
  57. Основы метрологии
  58. Процессы и аппараты пищевых производств
  59. Технология мясожирового производства
  60. Информационные технологии обработки графической информации
  61. Иностранный язык 2
  62. Организация производства
  63. Элективный курс по физической культуре и спорту
  64. Хладотехника отрасли
  65. Экономика предприятия
  66. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  67. Технология соленых мясопродуктов
  68. Особенности переработки мяса птицы
  69. Предпринимательство
  70. Основы животноводства
  71. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  72. Технология продуктов детского питания
  73. Патентное дело
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология мясных баночных консервов
  76. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  77. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
2015 - ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
2017 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Закваски и способы их консервирования
  2. Микробиология молока и молочных продуктов
  3. Сенсорный анализ молочных продуктов
  4. Реология молочных продуктов
  5. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  6. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  7. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  8. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  9. Пищевые добавки в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  12. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  13. История
  14. Неорганическая химия
  15. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Информатика
  19. Спецкурс 2
  20. Спецкурс 1
  21. Высшая математика
  22. Упаковка молочных продуктов
  23. Маркировка молочных продуктов
  24. Иностранный язык 2
  25. Иностранный язык 1
  26. Физическая культура и спорт
  27. Основы хранения молочных продуктов
  28. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  29. Введение в профессиональную деятельность
  30. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  31. Биохимия
  32. Физика
  33. Философия
  34. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  35. Основы микробиологии
  36. Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
  37. Профессиональная этика и этикет
  38. Преддипломная практика
  39. Аналитическая химия
  40. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  41. Органическая химия
  42. Экология
  43. Физколлоидная химия
  44. Химия и физика молока и молочных продуктов
  45. Микробиология продуктов животного происхождения
  46. Правоведение
  47. Культурология
  48. Методы исследования молока и молочных продуктов
  49. Основы технического регулирования
  50. Процессы и аппараты пищевых производств
  51. Основы животноводства и гигиена получения молока
  52. Основы научных исследований
  53. Нутрициология
  54. Общая технология молочной отрасли
  55. Безопасность жизнедеятельности
  56. Биологическая безопасность пищевых систем
  57. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  58. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  59. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  60. Основы метрологии
  61. Промышленная санитария и гигиена
  62. Маркетинг
  63. Информационные технологии обработки графической информации
  64. Хладотехника отрасли
  65. Экономика предприятия
  66. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  67. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  68. Предпринимательство
  69. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  70. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  71. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  72. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  73. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  74. Патентное дело
  75. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  76. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  77. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  78. Системный анализ качества пищевых продуктов
  79. Организация производства
  80. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  81. Документная лингвистика
  82. Проектирование предприятий молочной промышленности
  83. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  84. Интеллектуальная собственность в бизнесе
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Закваски и способы их консервирования
  2. Микробиология молока и молочных продуктов
  3. Сенсорный анализ молочных продуктов
  4. Реология молочных продуктов
  5. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  6. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  7. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  8. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  9. Пищевые добавки в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  12. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  13. История
  14. Неорганическая химия
  15. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Информатика
  19. Спецкурс 2
  20. Спецкурс 1
  21. Высшая математика
  22. Упаковка молочных продуктов
  23. Маркировка молочных продуктов
  24. Иностранный язык 2
  25. Иностранный язык 1
  26. Физическая культура и спорт
  27. Основы хранения молочных продуктов
  28. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  29. Введение в профессиональную деятельность
  30. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  31. Биохимия
  32. Физика
  33. Философия
  34. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  35. Основы микробиологии
  36. Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
  37. Профессиональная этика и этикет
  38. Преддипломная практика
  39. Аналитическая химия
  40. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  41. Органическая химия
  42. Экология
  43. Физколлоидная химия
  44. Химия и физика молока и молочных продуктов
  45. Микробиология продуктов животного происхождения
  46. Правоведение
  47. Культурология
  48. Методы исследования молока и молочных продуктов
  49. Основы технического регулирования
  50. Процессы и аппараты пищевых производств
  51. Основы животноводства и гигиена получения молока
  52. Основы научных исследований
  53. Нутрициология
  54. Общая технология молочной отрасли
  55. Безопасность жизнедеятельности
  56. Биологическая безопасность пищевых систем
  57. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  58. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  59. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  60. Основы метрологии
  61. Промышленная санитария и гигиена
  62. Маркетинг
  63. Информационные технологии обработки графической информации
  64. Хладотехника отрасли
  65. Экономика предприятия
  66. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  67. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  68. Предпринимательство
  69. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  70. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  71. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  72. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  73. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  74. Патентное дело
  75. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  76. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  77. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  78. Системный анализ качества пищевых продуктов
  79. Организация производства
  80. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  81. Документная лингвистика
  82. Проектирование предприятий молочной промышленности
  83. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  84. Интеллектуальная собственность в бизнесе
2017 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Высшая математика
  2. Физика
  3. Маркетинг
  4. Предпринимательство
  5. Экономика предприятия
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  7. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  8. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  9. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  10. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  11. Организация производства
  12. Правоведение
  13. Профессиональная этика и этикет
  14. Безопасность жизнедеятельности
  15. Основы технического регулирования
  16. Биохимия
  17. Экология
  18. Аналитическая химия
  19. Физическая и коллоидная химия
  20. Неорганическая химия
  21. Органическая химия
  22. Основы микробиологии
  23. Микробиология продуктов животного происхождения
  24. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  25. Биологическая безопасность пищевых систем
  26. Культурология
  27. Основы метрологии
  28. Информатика
  29. Информационные технологии обработки графической информации
  30. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  31. Хладотехника отрасли
  32. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  33. Промышленная санитария и гигиена
  34. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  35. Процессы и аппараты пищевых производств
  36. Основы научных исследований
  37. Системный анализ качества пищевых продуктов
  38. Нутрициология
  39. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  40. Технология колбасного производства
  41. Технология соленых мясопродуктов
  42. Технология мясожирового производства
  43. Технология полуфабрикатов
  44. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  45. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  46. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  47. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  48. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  49. Патентное дело
  50. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  51. Введение в профессиональную деятельность
  52. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  53. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  54. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  55. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  56. Структурообразующие функциональные добавки
  57. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  58. Технология продуктов детского питания
  59. Технология мясных баночных консервов
  60. Особенности переработки мяса птицы
  61. Основы хранения мясных продуктов
  62. Планирование и организация экспериментальных исследований
  63. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  64. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  65. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  66. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  67. Микробиология мяса и мясных продуктов
  68. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  69. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  70. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  71. Основы животноводства
  72. Документная лингвистика
  73. Иностранный язык 1
  74. Иностранный язык 2
  75. Физическая культура и спорт
  76. История
  77. Философия
  78. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  79. Сенсорный анализ мясных продуктов
  80. Спецкурс (консервное производство)
  81. Спецкурс (колбасное производство)
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Высшая математика
  2. Физика
  3. Маркетинг
  4. Предпринимательство
  5. Экономика предприятия
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  7. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  8. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  9. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  10. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  11. Организация производства
  12. Правоведение
  13. Профессиональная этика и этикет
  14. Безопасность жизнедеятельности
  15. Основы технического регулирования
  16. Биохимия
  17. Экология
  18. Аналитическая химия
  19. Физическая и коллоидная химия
  20. Неорганическая химия
  21. Органическая химия
  22. Основы микробиологии
  23. Микробиология продуктов животного происхождения
  24. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  25. Биологическая безопасность пищевых систем
  26. Культурология
  27. Основы метрологии
  28. Информатика
  29. Информационные технологии обработки графической информации
  30. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  31. Хладотехника отрасли
  32. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  33. Промышленная санитария и гигиена
  34. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  35. Процессы и аппараты пищевых производств
  36. Основы научных исследований
  37. Системный анализ качества пищевых продуктов
  38. Нутрициология
  39. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  40. Технология колбасного производства
  41. Технология соленых мясопродуктов
  42. Технология мясожирового производства
  43. Технология полуфабрикатов
  44. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  45. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  46. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  47. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  48. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  49. Патентное дело
  50. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  51. Введение в профессиональную деятельность
  52. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  53. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  54. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  55. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  56. Структурообразующие функциональные добавки
  57. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  58. Технология продуктов детского питания
  59. Технология мясных баночных консервов
  60. Особенности переработки мяса птицы
  61. Основы хранения мясных продуктов
  62. Планирование и организация экспериментальных исследований
  63. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  64. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  65. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  66. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  67. Микробиология мяса и мясных продуктов
  68. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  69. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  70. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  71. Основы животноводства
  72. Документная лингвистика
  73. Иностранный язык 1
  74. Иностранный язык 2
  75. Физическая культура и спорт
  76. История
  77. Философия
  78. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  79. Сенсорный анализ мясных продуктов
  80. Спецкурс (консервное производство)
  81. Спецкурс (колбасное производство)
2018 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  2. Общая технология молочной отрасли
  3. Физколлоидная химия
  4. Закваски и способы их консервирования
  5. Микробиология молока и молочных продуктов
  6. Технология обогащенных молочных продуктов
  7. Технология продуктов геродиетического питания
  8. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  9. Пищевые добавки в молочной промышленности
  10. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  11. Безопасность жизнедеятельности
  12. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  13. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  14. Основы хранения молочных продуктов
  15. Правоведение
  16. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  17. Системный анализ качества пищевых продуктов
  18. Основы животноводства и гигиена получения молока
  19. Хладотехника отрасли
  20. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  21. Физика
  22. Химия и физика молока и молочных продуктов
  23. Преддипломная практика
  24. Культурология
  25. Основы микробиологии
  26. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  27. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  28. Высшая математика
  29. Промышленная санитария и гигиена
  30. Органическая химия
  31. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  32. Аналитическая химия
  33. Основы научных исследований
  34. Введение в профессиональную деятельность
  35. Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
  36. Маркетинг
  37. Методы исследования молока и молочных продуктов
  38. Предпринимательство
  39. Основы технического регулирования
  40. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  41. Упаковка молочных продуктов
  42. Маркировка молочных продуктов
  43. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  44. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  45. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  46. Философия
  47. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  48. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  49. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  50. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  51. Сенсорный анализ молочных продуктов
  52. Реология молочных продуктов
  53. Физическая культура и спорт
  54. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  55. Нутрициология
  56. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  57. Профессиональная этика и этикет
  58. Спецкурс 1
  59. Спецкурс 2
  60. Иностранный язык 1
  61. Иностранный язык 2
  62. Биологическая безопасность пищевых систем
  63. История
  64. Экология
  65. Основы метрологии
  66. Микробиология продуктов животного происхождения
  67. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  68. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  69. Экономика предприятия
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Неорганическая химия
  72. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  73. Организация производства
  74. Патентное дело
  75. Биохимия
  76. Проектирование предприятий молочной промышленности
  77. Процессы и аппараты пищевых производств
  78. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  79. Информатика
  80. Документная лингвистика
  81. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  82. Информационные технологии обработки графической информации
  83. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  84. Интеллектуальная собственность в бизнесе
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  2. Общая технология молочной отрасли
  3. Физколлоидная химия
  4. Закваски и способы их консервирования
  5. Микробиология молока и молочных продуктов
  6. Технология обогащенных молочных продуктов
  7. Технология продуктов геродиетического питания
  8. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  9. Пищевые добавки в молочной промышленности
  10. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  11. Безопасность жизнедеятельности
  12. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  13. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  14. Основы хранения молочных продуктов
  15. Правоведение
  16. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  17. Системный анализ качества пищевых продуктов
  18. Основы животноводства и гигиена получения молока
  19. Хладотехника отрасли
  20. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  21. Физика
  22. Химия и физика молока и молочных продуктов
  23. Преддипломная практика
  24. Культурология
  25. Основы микробиологии
  26. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  27. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  28. Высшая математика
  29. Промышленная санитария и гигиена
  30. Органическая химия
  31. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  32. Аналитическая химия
  33. Основы научных исследований
  34. Введение в профессиональную деятельность
  35. Практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности
  36. Маркетинг
  37. Методы исследования молока и молочных продуктов
  38. Предпринимательство
  39. Основы технического регулирования
  40. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  41. Упаковка молочных продуктов
  42. Маркировка молочных продуктов
  43. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  44. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  45. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  46. Философия
  47. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  48. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  49. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  50. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  51. Сенсорный анализ молочных продуктов
  52. Реология молочных продуктов
  53. Физическая культура и спорт
  54. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  55. Нутрициология
  56. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  57. Профессиональная этика и этикет
  58. Спецкурс 1
  59. Спецкурс 2
  60. Иностранный язык 1
  61. Иностранный язык 2
  62. Биологическая безопасность пищевых систем
  63. История
  64. Экология
  65. Основы метрологии
  66. Микробиология продуктов животного происхождения
  67. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  68. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  69. Экономика предприятия
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Неорганическая химия
  72. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  73. Организация производства
  74. Патентное дело
  75. Биохимия
  76. Проектирование предприятий молочной промышленности
  77. Процессы и аппараты пищевых производств
  78. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  79. Информатика
  80. Документная лингвистика
  81. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  82. Информационные технологии обработки графической информации
  83. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  84. Интеллектуальная собственность в бизнесе
2018 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология мясных баночных консервов
  2. Особенности переработки мяса птицы
  3. Технология колбасного производства
  4. Технология соленых мясопродуктов
  5. Технология мясожирового производства
  6. Технология полуфабрикатов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  8. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  9. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  10. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  11. Основы животноводства
  12. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  13. Микробиология мяса и мясных продуктов
  14. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  15. Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности
  16. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  17. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  18. Структурообразующие функциональные добавки
  19. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  20. Документная лингвистика
  21. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  22. Технология продуктов детского питания
  23. Спецкурс (колбасное производство)
  24. Спецкурс (консервное производство)
  25. Основы хранения мясных продуктов
  26. Планирование и организация экспериментальных исследований
  27. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  28. Сенсорный анализ мясных продуктов
  29. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  30. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  31. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  32. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  33. Правоведение
  34. Профессиональная этика и этикет
  35. Физическая культура и спорт
  36. Философия
  37. Иностранный язык 1
  38. Иностранный язык 2
  39. История
  40. Неорганическая химия
  41. Высшая математика
  42. Физика
  43. Маркетинг
  44. Предпринимательство
  45. Экономика предприятия
  46. Организация производства
  47. Информатика
  48. Информационные технологии обработки графической информации
  49. Безопасность жизнедеятельности
  50. Основы технического регулирования
  51. Биохимия
  52. Экология
  53. Аналитическая химия
  54. Физическая и коллоидная химия
  55. Нутрициология
  56. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  57. Основы микробиологии
  58. Микробиология продуктов животного происхождения
  59. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  60. Биологическая безопасность пищевых систем
  61. Культурология
  62. Основы метрологии
  63. Патентное дело
  64. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  65. Введение в профессиональную деятельность
  66. Органическая химия
  67. Хладотехника отрасли
  68. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  69. Промышленная санитария и гигиена
  70. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  71. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  72. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  73. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  74. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  75. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  76. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  77. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  78. Процессы и аппараты пищевых производств
  79. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  80. Основы научных исследований
  81. Системный анализ качества пищевых продуктов
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология мясных баночных консервов
  2. Особенности переработки мяса птицы
  3. Технология колбасного производства
  4. Технология соленых мясопродуктов
  5. Технология мясожирового производства
  6. Технология полуфабрикатов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  8. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  9. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  10. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  11. Основы животноводства
  12. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  13. Микробиология мяса и мясных продуктов
  14. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  15. Отраслевая стандартизация и сертификация мясной промышленности
  16. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  17. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  18. Структурообразующие функциональные добавки
  19. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  20. Документная лингвистика
  21. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  22. Технология продуктов детского питания
  23. Спецкурс (колбасное производство)
  24. Спецкурс (консервное производство)
  25. Основы хранения мясных продуктов
  26. Планирование и организация экспериментальных исследований
  27. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  28. Сенсорный анализ мясных продуктов
  29. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  30. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  31. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  32. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  33. Правоведение
  34. Профессиональная этика и этикет
  35. Физическая культура и спорт
  36. Философия
  37. Иностранный язык 1
  38. Иностранный язык 2
  39. История
  40. Неорганическая химия
  41. Высшая математика
  42. Физика
  43. Маркетинг
  44. Предпринимательство
  45. Экономика предприятия
  46. Организация производства
  47. Информатика
  48. Информационные технологии обработки графической информации
  49. Безопасность жизнедеятельности
  50. Основы технического регулирования
  51. Биохимия
  52. Экология
  53. Аналитическая химия
  54. Физическая и коллоидная химия
  55. Нутрициология
  56. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  57. Основы микробиологии
  58. Микробиология продуктов животного происхождения
  59. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  60. Биологическая безопасность пищевых систем
  61. Культурология
  62. Основы метрологии
  63. Патентное дело
  64. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  65. Введение в профессиональную деятельность
  66. Органическая химия
  67. Хладотехника отрасли
  68. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  69. Промышленная санитария и гигиена
  70. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  71. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  72. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  73. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  74. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  75. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  76. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  77. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  78. Процессы и аппараты пищевых производств
  79. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  80. Основы научных исследований
  81. Системный анализ качества пищевых продуктов
2019 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Неорганическая химия
  2. Органическая химия
  3. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  4. Биологическая безопасность пищевых систем
  5. Высшая математика
  6. Закваски и способы их консервирования
  7. Микробиология молока и молочных продуктов
  8. Физика
  9. Общая технология молочной отрасли
  10. Биохимия сырья животного происхождения
  11. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  12. Основы микробиологии
  13. Основы хранения молочных продуктов
  14. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  15. Реология молочных продуктов
  16. Сенсорный анализ молочных продуктов
  17. Экология
  18. Микробиология продуктов животного происхождения
  19. Профессиональная этика и этикет
  20. Экономика предприятия
  21. Введение в профессиональную деятельность
  22. Информатика
  23. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  24. Инженерная и компьютерная графика
  25. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  26. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  27. Пищевые добавки в молочной промышленности
  28. Маркировка молочных продуктов
  29. Упаковка молочных продуктов
  30. Основы предпринимательской деятельности
  31. Преддипломная практика
  32. Организация производства
  33. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  34. Системный анализ качества пищевых продуктов
  35. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  36. Основы научных исследований
  37. Учебная практика 1
  38. Технология продуктов геродиетического питания
  39. Технология обогащенных молочных продуктов
  40. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  41. Процессы и аппараты пищевых производств
  42. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  43. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  44. Основы животноводства и гигиена получения молока
  45. Аналитическая химия
  46. Методы исследования молока и молочных продуктов
  47. Физическая и коллоидная химия
  48. Основы метрологии
  49. Нутрициология
  50. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  51. Философия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Физическая культура и спорт
  54. История
  55. Патентное дело
  56. Правоведение
  57. Иностранный язык 1
  58. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  59. Безопасность жизнедеятельности
  60. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  61. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  62. Производственная практика( практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая))
  63. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  64. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  65. Учебная практика 2
  66. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  67. Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  68. Хладотехника отрасли
  69. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Промышленная санитария и гигиена
  72. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  73. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  74. Менеджмент и маркетинг
  75. Основы технического регулирования
  76. Спецкурс 1
  77. Спецкурс 2
  78. Документная лингвистика
  79. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  80. Иностранный язык 2
  81. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  82. Проектирование предприятий молочной промышленности
  83. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Неорганическая химия
  2. Органическая химия
  3. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  4. Биологическая безопасность пищевых систем
  5. Высшая математика
  6. Закваски и способы их консервирования
  7. Микробиология молока и молочных продуктов
  8. Физика
  9. Общая технология молочной отрасли
  10. Биохимия сырья животного происхождения
  11. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  12. Основы микробиологии
  13. Основы хранения молочных продуктов
  14. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  15. Реология молочных продуктов
  16. Сенсорный анализ молочных продуктов
  17. Экология
  18. Микробиология продуктов животного происхождения
  19. Профессиональная этика и этикет
  20. Экономика предприятия
  21. Введение в профессиональную деятельность
  22. Информатика
  23. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  24. Инженерная и компьютерная графика
  25. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  26. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  27. Пищевые добавки в молочной промышленности
  28. Маркировка молочных продуктов
  29. Упаковка молочных продуктов
  30. Основы предпринимательской деятельности
  31. Преддипломная практика
  32. Организация производства
  33. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  34. Системный анализ качества пищевых продуктов
  35. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  36. Основы научных исследований
  37. Учебная практика 1
  38. Технология продуктов геродиетического питания
  39. Технология обогащенных молочных продуктов
  40. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  41. Процессы и аппараты пищевых производств
  42. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  43. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  44. Основы животноводства и гигиена получения молока
  45. Аналитическая химия
  46. Методы исследования молока и молочных продуктов
  47. Физическая и коллоидная химия
  48. Основы метрологии
  49. Нутрициология
  50. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  51. Философия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Физическая культура и спорт
  54. История
  55. Патентное дело
  56. Правоведение
  57. Иностранный язык 1
  58. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  59. Безопасность жизнедеятельности
  60. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  61. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  62. Производственная практика( практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая))
  63. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  64. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  65. Учебная практика 2
  66. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  67. Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  68. Хладотехника отрасли
  69. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  71. Промышленная санитария и гигиена
  72. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  73. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  74. Менеджмент и маркетинг
  75. Основы технического регулирования
  76. Спецкурс 1
  77. Спецкурс 2
  78. Документная лингвистика
  79. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  80. Иностранный язык 2
  81. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  82. Проектирование предприятий молочной промышленности
  83. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
2019 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. История
  2. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  3. Сенсорный анализ мясных продуктов
  4. Биохимия сырья животного происхождения
  5. Безопасность жизнедеятельности
  6. Инностранный язык 1
  7. Экология
  8. Философия
  9. Основы хранения мясных продуктов
  10. Планирование и организация экспериментальных исследований
  11. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  12. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  13. Физическая культура и спорт
  14. Технология соленых мясопродуктов
  15. Особенности переработки мяса птицы
  16. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  17. Технология продуктов детского питания
  18. Технология мясных баночных консервов
  19. Экономика предприятия
  20. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  21. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  22. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  23. Структурообразующие функциональные добавки
  24. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  25. Органическая химия
  26. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  27. Начертательная геометрия
  28. Патентное дело
  29. Основы технического регулирования
  30. Правоведение
  31. Иностранный язык 2
  32. Технология полуфабрикатов
  33. Системный анализ качества пищевых продуктов
  34. Технология колбасного производства
  35. Профессиональная этика и этикет
  36. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  37. Информатика
  38. Менеджмент и маркетинг
  39. Биологическая безопасность пищевых систем
  40. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  41. Технология мясожирового производства
  42. ЭК ФКС 4
  43. Основы микробиологии
  44. ЭК ФКС 3
  45. ЭК ФКС 2
  46. ЭК ФКС 1
  47. Основы метрологии
  48. Процессы и аппараты пищевых производств
  49. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  50. Инженерная и компьютерная графика
  51. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  52. Аналитическая химия
  53. Организация производства
  54. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  55. Введение в профессиональную деятельность
  56. Высшая математика
  57. Промышленная санитария и гигиена
  58. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  59. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  60. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  61. Основы предпринимательской деятельности
  62. Основы животноводства
  63. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  64. Документная лингвистика
  65. Неорганическая химия
  66. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  67. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  68. Спецкурс (консервное производство)
  69. Спецкурс (колбасное производство)
  70. Физика
  71. Основы научных исследований
  72. Физическая и коллоидная химия
  73. Микробиология продуктов животного происхождения
  74. Нутрициология
  75. ЭК ФКС 5
  76. Хладотехника отрасли
  77. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  78. Микробиология мяса и мясных продуктов
  79. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  80. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  81. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. История
  2. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  3. Сенсорный анализ мясных продуктов
  4. Биохимия сырья животного происхождения
  5. Безопасность жизнедеятельности
  6. Инностранный язык 1
  7. Экология
  8. Философия
  9. Основы хранения мясных продуктов
  10. Планирование и организация экспериментальных исследований
  11. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  12. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  13. Физическая культура и спорт
  14. Технология соленых мясопродуктов
  15. Особенности переработки мяса птицы
  16. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  17. Технология продуктов детского питания
  18. Технология мясных баночных консервов
  19. Экономика предприятия
  20. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  21. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  22. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  23. Структурообразующие функциональные добавки
  24. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  25. Органическая химия
  26. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  27. Начертательная геометрия
  28. Патентное дело
  29. Основы технического регулирования
  30. Правоведение
  31. Иностранный язык 2
  32. Технология полуфабрикатов
  33. Системный анализ качества пищевых продуктов
  34. Технология колбасного производства
  35. Профессиональная этика и этикет
  36. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  37. Информатика
  38. Менеджмент и маркетинг
  39. Биологическая безопасность пищевых систем
  40. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  41. Технология мясожирового производства
  42. ЭК ФКС 4
  43. Основы микробиологии
  44. ЭК ФКС 3
  45. ЭК ФКС 2
  46. ЭК ФКС 1
  47. Основы метрологии
  48. Процессы и аппараты пищевых производств
  49. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  50. Инженерная и компьютерная графика
  51. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  52. Аналитическая химия
  53. Организация производства
  54. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  55. Введение в профессиональную деятельность
  56. Высшая математика
  57. Промышленная санитария и гигиена
  58. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  59. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  60. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  61. Основы предпринимательской деятельности
  62. Основы животноводства
  63. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  64. Документная лингвистика
  65. Неорганическая химия
  66. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  67. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  68. Спецкурс (консервное производство)
  69. Спецкурс (колбасное производство)
  70. Физика
  71. Основы научных исследований
  72. Физическая и коллоидная химия
  73. Микробиология продуктов животного происхождения
  74. Нутрициология
  75. ЭК ФКС 5
  76. Хладотехника отрасли
  77. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  78. Микробиология мяса и мясных продуктов
  79. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  80. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  81. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
2016 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин