Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения
Обычная версия сайта

Образование. Образовательные программы ВСГУТУ

19.03.03 Продукты питания животного происхождения

Год набора Профиль Cтандарт Уровень образования ФГОС Форма обучения Образов-
ательная программа
Адапти-
рованная образо-
вательная программа
Учебный план Адапти-
рованный учебный план
Аннотации к рабочим программам дисциплин, рабочие программы дисциплин Кален-
дарный учебный график
Практики и итоговая аттестация Методические документы План научной деятельности
2020 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Информатика
  2. История
  3. Высшая математика
  4. Иностранный язык 1
  5. Введение в профессиональную деятельность
  6. Технология обогащенных молочных продуктов
  7. ЭК по ФКС
  8. Физическая культура и спорт
  9. Производственная практика (преддипломная практика)
  10. Товароведение молока и молочных продуктов
  11. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  12. Учебная практика (технологическая практика)
  13. Производственная практика (технологическая практика)
  14. Микробиологические методы анализа
  15. Микробиология молока и молочных продуктов
  16. Учебная практика (ознакомительная практика)
  17. Физическая и коллоидная химия
  18. Методы исследования молока и молочных продуктов
  19. Основы технического регулирования и метрологии
  20. Правовые основы профессиональной деятельности
  21. Инженерная и компьютерная графика
  22. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  23. Экология
  24. Биохимия молока и молочных продуктов
  25. Физика
  26. Философия
  27. Основы животноводства и гигиена получения молока
  28. Профессиональная этика и этикет
  29. Иностранный язык 2
  30. Органическая химия
  31. Неорганическая химия
  32. Аналитическая химия
  33. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  34. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  35. Промышленная санитария и гигиена
  36. Процессы и аппараты пищевых производств
  37. Математическое моделирование
  38. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  39. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  40. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  41. Микробиология продуктов животного происхождения
  42. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  43. Безопасность сырья и молочных продуктов
  44. Менеджмент и маркетинг
  45. Основы микробиологии
  46. Экономическая теория
  47. Нутрициология
  48. Общая технология молочной отрасли
  49. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  50. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  51. Основы здорового питания
  52. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  53. Спецкурс
  54. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  55. Реология молочных продуктов
  56. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  57. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  58. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  59. Экономика и организация производства
  60. Проектирование предприятий молочной промышленности
  61. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  62. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  63. Основы научных исследований
  64. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  65. Безопасность жизнедеятельности
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Информатика
  2. История
  3. Высшая математика
  4. Иностранный язык 1
  5. Введение в профессиональную деятельность
  6. Технология обогащенных молочных продуктов
  7. ЭК по ФКС
  8. Физическая культура и спорт
  9. Производственная практика (преддипломная практика)
  10. Товароведение молока и молочных продуктов
  11. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  12. Учебная практика (технологическая практика)
  13. Производственная практика (технологическая практика)
  14. Микробиологические методы анализа
  15. Микробиология молока и молочных продуктов
  16. Учебная практика (ознакомительная практика)
  17. Физическая и коллоидная химия
  18. Методы исследования молока и молочных продуктов
  19. Основы технического регулирования и метрологии
  20. Правовые основы профессиональной деятельности
  21. Инженерная и компьютерная графика
  22. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  23. Экология
  24. Биохимия молока и молочных продуктов
  25. Физика
  26. Философия
  27. Основы животноводства и гигиена получения молока
  28. Профессиональная этика и этикет
  29. Иностранный язык 2
  30. Органическая химия
  31. Неорганическая химия
  32. Аналитическая химия
  33. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  34. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  35. Промышленная санитария и гигиена
  36. Процессы и аппараты пищевых производств
  37. Математическое моделирование
  38. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  39. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  40. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  41. Микробиология продуктов животного происхождения
  42. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  43. Безопасность сырья и молочных продуктов
  44. Менеджмент и маркетинг
  45. Основы микробиологии
  46. Экономическая теория
  47. Нутрициология
  48. Общая технология молочной отрасли
  49. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  50. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  51. Основы здорового питания
  52. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  53. Спецкурс
  54. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  55. Реология молочных продуктов
  56. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  57. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  58. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  59. Экономика и организация производства
  60. Проектирование предприятий молочной промышленности
  61. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  62. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  63. Основы научных исследований
  64. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  65. Безопасность жизнедеятельности
2020 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология мясожирового производства
  2. Экономическая теория
  3. Биохимия мяса и мясных продуктов
  4. Основы микробиологии
  5. Физическая и коллоидная химия
  6. Биологическая безопасность пищевых систем
  7. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  8. Основы технического регулирования и метрологии
  9. Инженерная и компьютерная графика
  10. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  11. Физика
  12. Аналитическая химия
  13. Органическая химия
  14. Правовые основы профессиональной деятельности
  15. Философия
  16. Начертательная геометрия
  17. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  18. Основы научных исследований
  19. Технология соленых мясопродуктов
  20. Безопасность жизнедеятельности
  21. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  22. Технология колбасного производства
  23. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  24. Математическое моделирование
  25. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  26. Экология
  27. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  28. Технология полуфабрикатов
  29. Микробиология продуктов животного происхождения
  30. Особенности переработки мяса птицы
  31. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  32. Менеджмент и маркетинг
  33. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  34. Микробиология мяса и мясных продуктов
  35. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  36. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  37. Спецкурс (колбасное производство)
  38. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  39. Структурообразующие функциональные добавки
  40. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  41. Сенсорный анализ мясных продуктов
  42. Технология продуктов детского питания
  43. Экономика и организация производства
  44. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  45. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  46. Технология мясных баночных консервов
  47. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  48. Патентное дело
  49. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  50. Неорганическая химия
  51. Профессиональная этика и этикет
  52. Иностранный язык 2
  53. Информатика
  54. История
  55. Высшая математика
  56. Введение в профессиональную деятельность
  57. Иностранный язык 1
  58. Элективный курс по физической культуре и спорту
  59. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  60. Технология органических мясных продуктов
  61. Производственная практика: преддипломная практика
  62. Физическая культура и спорт
  63. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  64. Учебная практика: технологическая практика
  65. Производственная практика: технологическая практика
  66. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  67. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  68. Учебная практика: ознакомительная практика
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология мясожирового производства
  2. Экономическая теория
  3. Биохимия мяса и мясных продуктов
  4. Основы микробиологии
  5. Физическая и коллоидная химия
  6. Биологическая безопасность пищевых систем
  7. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  8. Основы технического регулирования и метрологии
  9. Инженерная и компьютерная графика
  10. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  11. Физика
  12. Аналитическая химия
  13. Органическая химия
  14. Правовые основы профессиональной деятельности
  15. Философия
  16. Начертательная геометрия
  17. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  18. Основы научных исследований
  19. Технология соленых мясопродуктов
  20. Безопасность жизнедеятельности
  21. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  22. Технология колбасного производства
  23. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  24. Математическое моделирование
  25. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  26. Экология
  27. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  28. Технология полуфабрикатов
  29. Микробиология продуктов животного происхождения
  30. Особенности переработки мяса птицы
  31. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  32. Менеджмент и маркетинг
  33. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  34. Микробиология мяса и мясных продуктов
  35. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  36. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  37. Спецкурс (колбасное производство)
  38. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  39. Структурообразующие функциональные добавки
  40. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  41. Сенсорный анализ мясных продуктов
  42. Технология продуктов детского питания
  43. Экономика и организация производства
  44. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  45. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  46. Технология мясных баночных консервов
  47. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  48. Патентное дело
  49. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  50. Неорганическая химия
  51. Профессиональная этика и этикет
  52. Иностранный язык 2
  53. Информатика
  54. История
  55. Высшая математика
  56. Введение в профессиональную деятельность
  57. Иностранный язык 1
  58. Элективный курс по физической культуре и спорту
  59. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  60. Технология органических мясных продуктов
  61. Производственная практика: преддипломная практика
  62. Физическая культура и спорт
  63. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  64. Учебная практика: технологическая практика
  65. Производственная практика: технологическая практика
  66. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  67. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  68. Учебная практика: ознакомительная практика
2021 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  2. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  3. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  4. Патентное дело
  5. Промышленная санитария и гигиена
  6. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  7. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  8. Биохимия молока и молочных продуктов
  9. Основы микробиологии
  10. Общая технология молочной отрасли
  11. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  12. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  13. Математическое моделирование
  14. Экономика и организация производства
  15. Микробиология молока и молочных продуктов
  16. Микробиологические методы анализа
  17. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  18. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  19. Основы здорового питания
  20. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  21. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  22. Проектирование предприятий молочной промышленности
  23. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  24. Реология молочных продуктов
  25. Спецкурс
  26. Методы исследования молока и молочных продуктов
  27. Микробиология продуктов животного происхождения
  28. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  29. Основы научных исследований
  30. Нутрициология
  31. Введение в профессиональную деятельность
  32. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  33. Безопасность сырья и молочных продуктов
  34. Органическая химия
  35. Технология обогащенных молочных продуктов
  36. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  37. Товароведение молока и молочных продуктов
  38. История
  39. Физическая и коллоидная химия
  40. Философия
  41. Физика
  42. Иностранный язык 2
  43. Физическая культура и спорт
  44. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  45. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  46. Производственная практика (преддипломная практика)
  47. Производственная практика (технологическая практика)
  48. Элективный курс по физической культуре и спорту (ЭК по ФКС)
  49. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  50. Учебная практика (технологическая практика)
  51. Учебная практика (ознакомительная практика)
  52. Инженерная и компьютерная графика
  53. Информатика и информационные технологии
  54. Экология
  55. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  56. Неорганическая и аналитическая химия
  57. Основы технического регулирования и метрологии
  58. Менеджмент и маркетинг
  59. Экономическая теория
  60. Высшая математика
  61. Правовые основы профессиональной деятельности
  62. Иностранный язык 1
  63. Безопасность жизнедеятельности
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  2. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  3. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  4. Патентное дело
  5. Промышленная санитария и гигиена
  6. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  7. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  8. Биохимия молока и молочных продуктов
  9. Основы микробиологии
  10. Общая технология молочной отрасли
  11. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  12. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  13. Математическое моделирование
  14. Экономика и организация производства
  15. Микробиология молока и молочных продуктов
  16. Микробиологические методы анализа
  17. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  18. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  19. Основы здорового питания
  20. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  21. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  22. Проектирование предприятий молочной промышленности
  23. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  24. Реология молочных продуктов
  25. Спецкурс
  26. Методы исследования молока и молочных продуктов
  27. Микробиология продуктов животного происхождения
  28. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  29. Основы научных исследований
  30. Нутрициология
  31. Введение в профессиональную деятельность
  32. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  33. Безопасность сырья и молочных продуктов
  34. Органическая химия
  35. Технология обогащенных молочных продуктов
  36. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  37. Товароведение молока и молочных продуктов
  38. История
  39. Физическая и коллоидная химия
  40. Философия
  41. Физика
  42. Иностранный язык 2
  43. Физическая культура и спорт
  44. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  45. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  46. Производственная практика (преддипломная практика)
  47. Производственная практика (технологическая практика)
  48. Элективный курс по физической культуре и спорту (ЭК по ФКС)
  49. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  50. Учебная практика (технологическая практика)
  51. Учебная практика (ознакомительная практика)
  52. Инженерная и компьютерная графика
  53. Информатика и информационные технологии
  54. Экология
  55. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  56. Неорганическая и аналитическая химия
  57. Основы технического регулирования и метрологии
  58. Менеджмент и маркетинг
  59. Экономическая теория
  60. Высшая математика
  61. Правовые основы профессиональной деятельности
  62. Иностранный язык 1
  63. Безопасность жизнедеятельности
2021 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  2. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  3. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  4. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  5. Микробиология мяса и мясных продуктов
  6. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  7. производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  8. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  9. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  10. Структурообразующие функциональные добавки
  11. Спецкурс (колбасное производство)
  12. Технология мясных баночных консервов
  13. Сенсорный анализ мясных продуктов
  14. Экономика и организация производства
  15. Технология продуктов детского питания
  16. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  17. Технология соленых мясопродуктов
  18. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  19. Безопасность жизнедеятельности
  20. Информатика и информационные технологии
  21. Неорганическая и аналитическая химия
  22. История
  23. Высшая математика
  24. Введение в профессиональную деятельность
  25. Технология органических мясных продуктов
  26. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  27. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  28. Производственная практика: преддипломная практика
  29. Физическая культура и спорт
  30. Учебная практика: ознакомительная практика
  31. Производственная практика: технологическая практика
  32. Учебная практика: технологическая практика
  33. Основы животноводства
  34. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  35. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  36. Основы микробиологии
  37. Инженерная и компьютерная графика
  38. Биохимия мяса и мясных продуктов
  39. Основы технического регулирования и метрологии
  40. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  41. Физическая и коллоидная химия
  42. Физика
  43. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  44. Философия
  45. Органическая химия
  46. Иностранный язык 2
  47. Правовые основы профессиональной деятельности
  48. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  49. Основы научных исследований
  50. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  51. Технология колбасного производства
  52. Патентное дело
  53. Экология
  54. Технология полуфабрикатов
  55. Математическое моделирование
  56. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  57. Микробиология продуктов животного происхождения
  58. Менеджмент и маркетинг
  59. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  60. Особенности переработки мяса птицы
  61. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  62. Технология мясожирового производства
  63. ЭК по ФКС
  64. Биологическая безопасность пищевых систем
  65. Иностранный язык 1
  66. Экономическая теория
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  2. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  3. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  4. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  5. Микробиология мяса и мясных продуктов
  6. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  7. производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  8. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  9. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  10. Структурообразующие функциональные добавки
  11. Спецкурс (колбасное производство)
  12. Технология мясных баночных консервов
  13. Сенсорный анализ мясных продуктов
  14. Экономика и организация производства
  15. Технология продуктов детского питания
  16. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  17. Технология соленых мясопродуктов
  18. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  19. Безопасность жизнедеятельности
  20. Информатика и информационные технологии
  21. Неорганическая и аналитическая химия
  22. История
  23. Высшая математика
  24. Введение в профессиональную деятельность
  25. Технология органических мясных продуктов
  26. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  27. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  28. Производственная практика: преддипломная практика
  29. Физическая культура и спорт
  30. Учебная практика: ознакомительная практика
  31. Производственная практика: технологическая практика
  32. Учебная практика: технологическая практика
  33. Основы животноводства
  34. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  35. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  36. Основы микробиологии
  37. Инженерная и компьютерная графика
  38. Биохимия мяса и мясных продуктов
  39. Основы технического регулирования и метрологии
  40. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  41. Физическая и коллоидная химия
  42. Физика
  43. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  44. Философия
  45. Органическая химия
  46. Иностранный язык 2
  47. Правовые основы профессиональной деятельности
  48. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  49. Основы научных исследований
  50. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  51. Технология колбасного производства
  52. Патентное дело
  53. Экология
  54. Технология полуфабрикатов
  55. Математическое моделирование
  56. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  57. Микробиология продуктов животного происхождения
  58. Менеджмент и маркетинг
  59. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  60. Особенности переработки мяса птицы
  61. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  62. Технология мясожирового производства
  63. ЭК по ФКС
  64. Биологическая безопасность пищевых систем
  65. Иностранный язык 1
  66. Экономическая теория
2022 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  2. Проектирование предприятий молочной промышленности
  3. Нутрициология
  4. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  5. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  6. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  7. Биологическая безопасность пищевых систем
  8. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  9. Промышленная санитария и гигиена
  10. Основы научных исследований
  11. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  12. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  13. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  14. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  15. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  16. Математическое моделирование
  17. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  18. Производственная практика (технологическая практика)
  19. Производственная практика (преддипломная практика)
  20. Учебная практика (ознакомительная практика)
  21. Учебная практика (технологическая практика)
  22. Технология обогащенных молочных продуктов
  23. Пищевые добавки в молочной промышленности
  24. Физическая культура и спорт
  25. Элективный курс по физической культуре и спорту
  26. Товароведение и экспертиза рыбных товаров
  27. Санитарно-микробиологический контроль
  28. Товароведение и экспертиза молочных товаров
  29. Средства и методы управления качеством
  30. Технохимический контроль
  31. Товароведение и экспертиза мясных товаров
  32. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
  33. Основы обеспечения качества
  34. Микробиология молока и молочных продуктов
  35. Спецкурс
  36. Неорганическая и аналитическая химия
  37. Органическая химия
  38. Высшая математика
  39. Правовые основы профессиональной деятельности
  40. Менеджмент и маркетинг
  41. Безопасность жизнедеятельности
  42. Иностранный язык 2
  43. Иностранный язык 1
  44. Экономическая теория
  45. Философия
  46. История
  47. Общая технология молочной отрасли
  48. Экономика предприятия
  49. Микробиология продуктов животного происхождения
  50. Физика
  51. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  52. Патентное дело
  53. Компьютерное проектирование
  54. Биохимия сырья животного происхождения
  55. Технологическое оборудование
  56. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  57. Основы коммуникации в социальной профессиональной сферах
  58. Введение в профессиональную деятельность
  59. Экология
  60. Информационные технологии
  61. Инженерная и компьютерная графика
  62. Физическая и коллоидная химия
  63. Общая микробиология
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  2. Проектирование предприятий молочной промышленности
  3. Нутрициология
  4. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  5. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  6. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  7. Биологическая безопасность пищевых систем
  8. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  9. Промышленная санитария и гигиена
  10. Основы научных исследований
  11. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  12. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  13. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  14. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  15. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  16. Математическое моделирование
  17. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  18. Производственная практика (технологическая практика)
  19. Производственная практика (преддипломная практика)
  20. Учебная практика (ознакомительная практика)
  21. Учебная практика (технологическая практика)
  22. Технология обогащенных молочных продуктов
  23. Пищевые добавки в молочной промышленности
  24. Физическая культура и спорт
  25. Элективный курс по физической культуре и спорту
  26. Товароведение и экспертиза рыбных товаров
  27. Санитарно-микробиологический контроль
  28. Товароведение и экспертиза молочных товаров
  29. Средства и методы управления качеством
  30. Технохимический контроль
  31. Товароведение и экспертиза мясных товаров
  32. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
  33. Основы обеспечения качества
  34. Микробиология молока и молочных продуктов
  35. Спецкурс
  36. Неорганическая и аналитическая химия
  37. Органическая химия
  38. Высшая математика
  39. Правовые основы профессиональной деятельности
  40. Менеджмент и маркетинг
  41. Безопасность жизнедеятельности
  42. Иностранный язык 2
  43. Иностранный язык 1
  44. Экономическая теория
  45. Философия
  46. История
  47. Общая технология молочной отрасли
  48. Экономика предприятия
  49. Микробиология продуктов животного происхождения
  50. Физика
  51. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  52. Патентное дело
  53. Компьютерное проектирование
  54. Биохимия сырья животного происхождения
  55. Технологическое оборудование
  56. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  57. Основы коммуникации в социальной профессиональной сферах
  58. Введение в профессиональную деятельность
  59. Экология
  60. Информационные технологии
  61. Инженерная и компьютерная графика
  62. Физическая и коллоидная химия
  63. Общая микробиология
2022 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Информационные технологии
  2. Общая микробиология
  3. Технология колбасного производства
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Биологическая безопасность пищевых систем
  6. Технология полуфабрикатов
  7. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  8. Физика
  9. Экология
  10. Спецкурс (колбасное производство)
  11. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  12. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  13. Технология мясных баночных консервов
  14. Менеджмент и маркетинг
  15. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  16. Технология соленых мясопродуктов
  17. Высшая математика
  18. Основы обеспечения качества
  19. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
  20. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  21. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  22. Товароведение и экспертиза мясных товаров
  23. Технохимический контроль
  24. Учебная практика: технологическая практика
  25. Основы научных исследований
  26. Учебная практика: ознакомительная практика
  27. Товароведение и экспертиза молочных товаров
  28. Средства и методы управления качеством
  29. Технология продуктов детского питания
  30. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  31. Неорганическая и аналитическая химия
  32. Производственная практика: преддипломная практика
  33. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  34. Математическое моделирование
  35. Биохимия сырья животного происхождения
  36. Экономика предприятия
  37. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  38. Безопасность жизнедеятельности
  39. Технологическое оборудование
  40. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  41. Правовые основы профессиональной деятельности
  42. Иностранный язык 2
  43. Экономическая теория
  44. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  45. История
  46. Инженерная и компьютерная графика
  47. Микробиология продуктов животного происхождения
  48. Иностранный язык 1
  49. Патентное дело
  50. Технология мясожирового производства
  51. Компьютерное проектирование
  52. Философия
  53. ЭК по Физической культуре и спорту
  54. Производственная практика: технологическая практика
  55. Технология органических мясных продуктов
  56. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  57. Введение в профессиональную деятельность
  58. Органическая химия
  59. Санитарно-микробиологический контроль
  60. Товароведение и экспертиза рыбных товаров
  61. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  62. Физическая и коллоидная химия
  63. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  64. Физическая культура и спорт
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Информационные технологии
  2. Общая микробиология
  3. Технология колбасного производства
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Биологическая безопасность пищевых систем
  6. Технология полуфабрикатов
  7. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  8. Физика
  9. Экология
  10. Спецкурс (колбасное производство)
  11. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  12. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  13. Технология мясных баночных консервов
  14. Менеджмент и маркетинг
  15. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  16. Технология соленых мясопродуктов
  17. Высшая математика
  18. Основы обеспечения качества
  19. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
  20. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  21. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  22. Товароведение и экспертиза мясных товаров
  23. Технохимический контроль
  24. Учебная практика: технологическая практика
  25. Основы научных исследований
  26. Учебная практика: ознакомительная практика
  27. Товароведение и экспертиза молочных товаров
  28. Средства и методы управления качеством
  29. Технология продуктов детского питания
  30. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  31. Неорганическая и аналитическая химия
  32. Производственная практика: преддипломная практика
  33. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  34. Математическое моделирование
  35. Биохимия сырья животного происхождения
  36. Экономика предприятия
  37. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  38. Безопасность жизнедеятельности
  39. Технологическое оборудование
  40. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  41. Правовые основы профессиональной деятельности
  42. Иностранный язык 2
  43. Экономическая теория
  44. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  45. История
  46. Инженерная и компьютерная графика
  47. Микробиология продуктов животного происхождения
  48. Иностранный язык 1
  49. Патентное дело
  50. Технология мясожирового производства
  51. Компьютерное проектирование
  52. Философия
  53. ЭК по Физической культуре и спорту
  54. Производственная практика: технологическая практика
  55. Технология органических мясных продуктов
  56. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  57. Введение в профессиональную деятельность
  58. Органическая химия
  59. Санитарно-микробиологический контроль
  60. Товароведение и экспертиза рыбных товаров
  61. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  62. Физическая и коллоидная химия
  63. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  64. Физическая культура и спорт
2020 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Информатика
  2. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  3. Реология молочных продуктов
  4. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  5. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  6. Введение в профессиональную деятельность
  7. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  8. Менеджмент и маркетинг
  9. Процессы и аппараты пищевых производств
  10. Спецкурс
  11. Производственная практика (технологическая практика)
  12. Экология
  13. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  14. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  15. Физика
  16. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  17. Основы здорового питания
  18. Производственная практика (преддипломная практика)
  19. Основы животноводства и гигиена получения молока
  20. Промышленная санитария и гигиена
  21. Микробиологические методы анализа
  22. Микробиология молока и молочных продуктов
  23. Основы научных исследований
  24. Правовые основы профессиональной деятельности
  25. Проектирование предприятий молочной промышленности
  26. Микробиология продуктов животного происхождения
  27. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  28. Безопасность жизнедеятельности
  29. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  30. Физическая и коллоидная химия
  31. Методы исследования молока и молочных продуктов
  32. Иностранный язык 1
  33. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  34. Нутрициология
  35. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  36. Иностранный язык 2
  37. Органическая химия
  38. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  39. Инженерная и компьютерная графика
  40. Неорганическая химия
  41. Физическая культура и спорт
  42. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  43. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  44. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  45. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  46. ЭК ФКС 5
  47. ЭК ФКС 4
  48. ЭК ФКС 3
  49. ЭК ФКС 2
  50. ЭК ФКС 1
  51. Основы микробиологии
  52. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  53. Математическое моделирование
  54. Экономика и организация производства
  55. Биохимия молока и молочных продуктов
  56. Общая технология молочной отрасли
  57. Учебная практика (технологическая практика)
  58. Безопасность сырья и молочных продуктов
  59. Аналитическая химия
  60. Философия
  61. Товароведение молока и молочных продуктов
  62. История
  63. Учебная практика (ознакомительная практика)
  64. Профессиональная этика и этикет
  65. Основы технического регулирования и метрологии
  66. Технология обогащенных молочных продуктов
  67. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  68. Экономическая теория
  69. Высшая математика
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Информатика
  2. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  3. Реология молочных продуктов
  4. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  5. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  6. Введение в профессиональную деятельность
  7. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  8. Менеджмент и маркетинг
  9. Процессы и аппараты пищевых производств
  10. Спецкурс
  11. Производственная практика (технологическая практика)
  12. Экология
  13. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  14. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  15. Физика
  16. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  17. Основы здорового питания
  18. Производственная практика (преддипломная практика)
  19. Основы животноводства и гигиена получения молока
  20. Промышленная санитария и гигиена
  21. Микробиологические методы анализа
  22. Микробиология молока и молочных продуктов
  23. Основы научных исследований
  24. Правовые основы профессиональной деятельности
  25. Проектирование предприятий молочной промышленности
  26. Микробиология продуктов животного происхождения
  27. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  28. Безопасность жизнедеятельности
  29. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  30. Физическая и коллоидная химия
  31. Методы исследования молока и молочных продуктов
  32. Иностранный язык 1
  33. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  34. Нутрициология
  35. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  36. Иностранный язык 2
  37. Органическая химия
  38. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  39. Инженерная и компьютерная графика
  40. Неорганическая химия
  41. Физическая культура и спорт
  42. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  43. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  44. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  45. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  46. ЭК ФКС 5
  47. ЭК ФКС 4
  48. ЭК ФКС 3
  49. ЭК ФКС 2
  50. ЭК ФКС 1
  51. Основы микробиологии
  52. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  53. Математическое моделирование
  54. Экономика и организация производства
  55. Биохимия молока и молочных продуктов
  56. Общая технология молочной отрасли
  57. Учебная практика (технологическая практика)
  58. Безопасность сырья и молочных продуктов
  59. Аналитическая химия
  60. Философия
  61. Товароведение молока и молочных продуктов
  62. История
  63. Учебная практика (ознакомительная практика)
  64. Профессиональная этика и этикет
  65. Основы технического регулирования и метрологии
  66. Технология обогащенных молочных продуктов
  67. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  68. Экономическая теория
  69. Высшая математика
2020 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  2. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  3. Микробиология мяса и мясных продуктов
  4. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  5. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  6. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  7. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  8. Структурообразующие функциональные добавки
  9. Экология
  10. Инженерная и компьютерная графика
  11. Начертательная геометрия
  12. Патентное дело
  13. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  14. Основы микробиологии
  15. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  16. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  17. Микробиология продуктов животного происхождения
  18. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  19. Биологическая безопасность пищевых систем
  20. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  21. Технология мясожирового производства
  22. Математическое моделирование
  23. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  24. Биохимия мяса и мясных продуктов
  25. Производственная практика: преддипломная практика
  26. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  27. Учебная практика: технологическая практика
  28. Спецкурс (колбасное производство)
  29. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  30. Экономика и организация производства
  31. Производственная практика: технологическая практика
  32. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  33. Технология органических мясных продуктов
  34. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  35. Учебная практика: ознакомительная практика
  36. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  37. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  40. Физическая культура и спорт
  41. Философия
  42. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  43. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  44. Технология продуктов детского питания
  45. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  46. Особенности переработки мяса птицы
  47. Технология мясных баночных консервов
  48. Сенсорный анализ мясных продуктов
  49. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  50. Технология колбасного производства
  51. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  52. Технология соленых мясопродуктов
  53. Основы научных исследований
  54. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  55. Технология полуфабрикатов
  56. Основы технического регулирования и метрологии
  57. Информатика
  58. Аналитическая химия
  59. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  60. Физическая и коллоидная химия
  61. Неорганическая химия
  62. Органическая химия
  63. Высшая математика
  64. Физика
  65. Экономическая теория
  66. Менеджмент и маркетинг
  67. Безопасность жизнедеятельности
  68. Профессиональная этика и этикет
  69. Иностранный язык 2
  70. Правовые основы профессиональной деятельности
  71. История
  72. Иностранный язык 1
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  2. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  3. Микробиология мяса и мясных продуктов
  4. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  5. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  6. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  7. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  8. Структурообразующие функциональные добавки
  9. Экология
  10. Инженерная и компьютерная графика
  11. Начертательная геометрия
  12. Патентное дело
  13. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  14. Основы микробиологии
  15. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  16. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  17. Микробиология продуктов животного происхождения
  18. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  19. Биологическая безопасность пищевых систем
  20. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  21. Технология мясожирового производства
  22. Математическое моделирование
  23. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  24. Биохимия мяса и мясных продуктов
  25. Производственная практика: преддипломная практика
  26. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  27. Учебная практика: технологическая практика
  28. Спецкурс (колбасное производство)
  29. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  30. Экономика и организация производства
  31. Производственная практика: технологическая практика
  32. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  33. Технология органических мясных продуктов
  34. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  35. Учебная практика: ознакомительная практика
  36. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  37. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  40. Физическая культура и спорт
  41. Философия
  42. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  43. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  44. Технология продуктов детского питания
  45. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  46. Особенности переработки мяса птицы
  47. Технология мясных баночных консервов
  48. Сенсорный анализ мясных продуктов
  49. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  50. Технология колбасного производства
  51. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  52. Технология соленых мясопродуктов
  53. Основы научных исследований
  54. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  55. Технология полуфабрикатов
  56. Основы технического регулирования и метрологии
  57. Информатика
  58. Аналитическая химия
  59. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  60. Физическая и коллоидная химия
  61. Неорганическая химия
  62. Органическая химия
  63. Высшая математика
  64. Физика
  65. Экономическая теория
  66. Менеджмент и маркетинг
  67. Безопасность жизнедеятельности
  68. Профессиональная этика и этикет
  69. Иностранный язык 2
  70. Правовые основы профессиональной деятельности
  71. История
  72. Иностранный язык 1
2021 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Органическая химия
  2. Физическая и коллоидная химия
  3. ЭК ФКС 3
  4. ЭК ФКС 2
  5. ЭК ФКС 1
  6. ЭК ФКС 5
  7. ЭК ФКС 4
  8. Неорганическая и аналитическая химия
  9. Учебная практика (технологическая практика)
  10. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  11. Учебная практика (ознакомительная практика)
  12. Биохимия молока и молочных продуктов
  13. Производственная практика (преддипломная практика)
  14. Общая технология молочной отрасли
  15. Производственная практика (технологическая практика)
  16. Математическое моделирование
  17. Технология обогащенных молочных продуктов
  18. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  19. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  20. Реология молочных продуктов
  21. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  22. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  23. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  24. Микробиология молока и молочных продуктов
  25. Микробиологические методы анализа
  26. Промышленная санитария и гигиена
  27. Основы микробиологии
  28. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  29. Патентное дело
  30. Основы технического регулирования и метрологии
  31. Информатика и информационные технологии
  32. Иностранный язык 1
  33. Спецкурс
  34. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  35. Правовые основы профессиональной деятельности
  36. Иностранный язык 2
  37. Философия
  38. Основы научных исследований
  39. Методы исследования молока и молочных продуктов
  40. История
  41. Проектирование предприятий молочной промышленности
  42. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  43. Физическая культура и спорт
  44. Безопасность сырья и молочных продуктов
  45. Введение в профессиональную деятельность
  46. Микробиология продуктов животного происхождения
  47. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  48. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  49. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  50. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  51. Основы здорового питания
  52. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  53. Нутрициология
  54. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  55. Товароведение молока и молочных продуктов
  56. Экономика и организация производства
  57. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  58. Инженерная и компьютерная графика
  59. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  60. Экология
  61. Физика
  62. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  63. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  64. Экономическая теория
  65. Безопасность жизнедеятельности
  66. Высшая математика
  67. Менеджмент и маркетинг
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Органическая химия
  2. Физическая и коллоидная химия
  3. ЭК ФКС 3
  4. ЭК ФКС 2
  5. ЭК ФКС 1
  6. ЭК ФКС 5
  7. ЭК ФКС 4
  8. Неорганическая и аналитическая химия
  9. Учебная практика (технологическая практика)
  10. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  11. Учебная практика (ознакомительная практика)
  12. Биохимия молока и молочных продуктов
  13. Производственная практика (преддипломная практика)
  14. Общая технология молочной отрасли
  15. Производственная практика (технологическая практика)
  16. Математическое моделирование
  17. Технология обогащенных молочных продуктов
  18. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  19. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  20. Реология молочных продуктов
  21. Физико-химические основы производства молочных продуктов
  22. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  23. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  24. Микробиология молока и молочных продуктов
  25. Микробиологические методы анализа
  26. Промышленная санитария и гигиена
  27. Основы микробиологии
  28. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  29. Патентное дело
  30. Основы технического регулирования и метрологии
  31. Информатика и информационные технологии
  32. Иностранный язык 1
  33. Спецкурс
  34. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  35. Правовые основы профессиональной деятельности
  36. Иностранный язык 2
  37. Философия
  38. Основы научных исследований
  39. Методы исследования молока и молочных продуктов
  40. История
  41. Проектирование предприятий молочной промышленности
  42. Сырьевые расчеты в молочной промышленности
  43. Физическая культура и спорт
  44. Безопасность сырья и молочных продуктов
  45. Введение в профессиональную деятельность
  46. Микробиология продуктов животного происхождения
  47. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  48. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  49. Информационные технологии в проектировании предприятий молочной промышленности
  50. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  51. Основы здорового питания
  52. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  53. Нутрициология
  54. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  55. Товароведение молока и молочных продуктов
  56. Экономика и организация производства
  57. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  58. Инженерная и компьютерная графика
  59. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  60. Экология
  61. Физика
  62. Контроль и прослеживаемость при управлении качеством молочных продуктов
  63. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  64. Экономическая теория
  65. Безопасность жизнедеятельности
  66. Высшая математика
  67. Менеджмент и маркетинг
2021 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Физическая и коллоидная химия
  2. Органическая химия
  3. Биологическая безопасность пищевых систем
  4. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  5. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  6. Информатика и информационные технологии
  7. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  8. Основы технического регулирования и метрологии
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Особенности переработки мяса птицы
  11. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  12. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  13. Технология мясных баночных консервов
  14. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  15. Высшая математика
  16. Физика
  17. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  18. Введение в профессиональную деятельность
  19. Экология
  20. Инженерная и компьютерная графика
  21. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  22. Иностранный язык 2
  23. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  24. Правовые основы профессиональной деятельности
  25. производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  26. Основы научных исследований
  27. История
  28. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  29. Математическое моделирование
  30. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  31. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  32. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  33. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  34. Философия
  35. Экономика и организация производства
  36. Микробиология продуктов животного происхождения
  37. Физическая культура и спорт
  38. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  39. Микробиология мяса и мясных продуктов
  40. ЭК по ФКС 5
  41. ЭК по ФКС 4
  42. ЭК по ФКС 3
  43. ЭК по ФКС 2
  44. ЭК по ФКС 1
  45. Структурообразующие функциональные добавки
  46. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  47. Технология органических мясных продуктов
  48. Биохимия мяса и мясных продуктов
  49. Технология соленых мясопродуктов
  50. Производственная практика: преддипломная практика
  51. Технология колбасного производства
  52. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  53. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  54. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  55. Технология полуфабрикатов
  56. Патентное дело
  57. Учебная практика: ознакомительная практика
  58. Неорганическая и аналитическая химия
  59. Сенсорный анализ мясных продуктов
  60. Основы микробиологии
  61. Производственная практика: технологическая практика
  62. Технология мясожирового производства
  63. Учебная практика: технологическая практика
  64. Экономическая теория
  65. Спецкурс (колбасное производство)
  66. Безопасность жизнедеятельности
  67. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  68. Основы животноводства
  69. Менеджмент и маркетинг
  70. Иностранный язык 1
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Физическая и коллоидная химия
  2. Органическая химия
  3. Биологическая безопасность пищевых систем
  4. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  5. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  6. Информатика и информационные технологии
  7. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  8. Основы технического регулирования и метрологии
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Особенности переработки мяса птицы
  11. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  12. выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  13. Технология мясных баночных консервов
  14. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  15. Высшая математика
  16. Физика
  17. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  18. Введение в профессиональную деятельность
  19. Экология
  20. Инженерная и компьютерная графика
  21. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  22. Иностранный язык 2
  23. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  24. Правовые основы профессиональной деятельности
  25. производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  26. Основы научных исследований
  27. История
  28. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  29. Математическое моделирование
  30. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  31. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  32. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  33. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  34. Философия
  35. Экономика и организация производства
  36. Микробиология продуктов животного происхождения
  37. Физическая культура и спорт
  38. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  39. Микробиология мяса и мясных продуктов
  40. ЭК по ФКС 5
  41. ЭК по ФКС 4
  42. ЭК по ФКС 3
  43. ЭК по ФКС 2
  44. ЭК по ФКС 1
  45. Структурообразующие функциональные добавки
  46. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  47. Технология органических мясных продуктов
  48. Биохимия мяса и мясных продуктов
  49. Технология соленых мясопродуктов
  50. Производственная практика: преддипломная практика
  51. Технология колбасного производства
  52. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  53. Автоматизированные системы управления технологическими процессами
  54. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  55. Технология полуфабрикатов
  56. Патентное дело
  57. Учебная практика: ознакомительная практика
  58. Неорганическая и аналитическая химия
  59. Сенсорный анализ мясных продуктов
  60. Основы микробиологии
  61. Производственная практика: технологическая практика
  62. Технология мясожирового производства
  63. Учебная практика: технологическая практика
  64. Экономическая теория
  65. Спецкурс (колбасное производство)
  66. Безопасность жизнедеятельности
  67. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  68. Основы животноводства
  69. Менеджмент и маркетинг
  70. Иностранный язык 1
2022 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  2. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  3. Промышленная санитария и гигиена
  4. Основы научных исследований
  5. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  6. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  7. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  8. Производственная практика (преддипломная практика)
  9. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  10. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  11. Математическое моделирование
  12. Производственная практика (технологическая практика)
  13. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  14. Общая технология молочной отрасли
  15. Экономика предприятия
  16. Физическая культура и спорт
  17. Товароведение и экспертиза рыбных товаров
  18. Санитарно-микробиологический контроль
  19. Технохимический контроль
  20. Товароведение и экспертиза мясных товаров
  21. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
  22. Основы обеспечения качества
  23. Товароведение и экспертиза молочных товаров
  24. Средства и методы управления качеством
  25. Биохимия сырья животного происхождения
  26. Микробиология молока и молочных продуктов
  27. Спецкурс
  28. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  29. Проектирование предприятий молочной промышленности
  30. Нутрициология
  31. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  32. Учебная практика (ознакомительная практика)
  33. Правовые основы профессиональной деятельности
  34. Менеджмент и маркетинг
  35. Безопасность жизнедеятельности
  36. Физика
  37. Экономическая теория
  38. История
  39. Философия
  40. Технология обогащенных молочных продуктов
  41. Микробиология продуктов животного происхождения
  42. Пищевые добавки в молочной промышленности
  43. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  44. Иностранный язык 1
  45. Иностранный язык 2
  46. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  47. Патентное дело
  48. Компьютерное проектирование
  49. Технологическое оборудование
  50. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  51. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  52. Введение в профессиональную деятельность
  53. Экология
  54. Информационные технологии
  55. Инженерная и компьютерная графика
  56. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  57. Физическая и коллоидная химия
  58. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  59. Общая микробиология
  60. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  61. Неорганическая и аналитическая химия
  62. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  63. Органическая химия
  64. Высшая математика
  65. Учебная практика (технологическая практика)
  66. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  67. Биологическая безопасность пищевых систем
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  2. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  3. Промышленная санитария и гигиена
  4. Основы научных исследований
  5. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  6. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы)
  7. Технология молочных продуктов специализированного назначения
  8. Производственная практика (преддипломная практика)
  9. Технология молока и молочных продуктов (Маслоделие)
  10. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  11. Математическое моделирование
  12. Производственная практика (технологическая практика)
  13. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное и кисломолочное производство)
  14. Общая технология молочной отрасли
  15. Экономика предприятия
  16. Физическая культура и спорт
  17. Товароведение и экспертиза рыбных товаров
  18. Санитарно-микробиологический контроль
  19. Технохимический контроль
  20. Товароведение и экспертиза мясных товаров
  21. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
  22. Основы обеспечения качества
  23. Товароведение и экспертиза молочных товаров
  24. Средства и методы управления качеством
  25. Биохимия сырья животного происхождения
  26. Микробиология молока и молочных продуктов
  27. Спецкурс
  28. Упаковка и маркировка молочных продуктов
  29. Проектирование предприятий молочной промышленности
  30. Нутрициология
  31. Производственный контроль и учет на предприятиях молочной промышленности
  32. Учебная практика (ознакомительная практика)
  33. Правовые основы профессиональной деятельности
  34. Менеджмент и маркетинг
  35. Безопасность жизнедеятельности
  36. Физика
  37. Экономическая теория
  38. История
  39. Философия
  40. Технология обогащенных молочных продуктов
  41. Микробиология продуктов животного происхождения
  42. Пищевые добавки в молочной промышленности
  43. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  44. Иностранный язык 1
  45. Иностранный язык 2
  46. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  47. Патентное дело
  48. Компьютерное проектирование
  49. Технологическое оборудование
  50. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  51. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  52. Введение в профессиональную деятельность
  53. Экология
  54. Информационные технологии
  55. Инженерная и компьютерная графика
  56. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  57. Физическая и коллоидная химия
  58. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  59. Общая микробиология
  60. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  61. Неорганическая и аналитическая химия
  62. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  63. Органическая химия
  64. Высшая математика
  65. Учебная практика (технологическая практика)
  66. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  67. Биологическая безопасность пищевых систем
2022 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО (3++) Бакалавриат Очная
Просмотр списка дисциплин
  1. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  2. Микробиология продуктов животного происхождения
  3. Компьютерное проектирование
  4. Патентное дело
  5. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  6. Основы обеспечения качества
  7. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
  8. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  9. Технологическое оборудование
  10. Общая микробиология
  11. Биохимия сырья животного происхождения
  12. Информационные технологии
  13. Введение в профессиональную деятельность
  14. Технология полуфабрикатов
  15. Экономическая теория
  16. Биологическая безопасность пищевых систем
  17. Безопасность жизнедеятельности
  18. Иностранный язык 1
  19. Особенности переработки мяса птицы
  20. Товароведение и экспертиза рыбных товаров
  21. Санитарно-микробиологический контроль
  22. Технология колбасного производства
  23. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  24. Технология соленых мясопродуктов
  25. Иностранный язык 2
  26. Технология мясных баночных консервов
  27. Философия
  28. История
  29. Экономика предприятия
  30. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  31. Технология органических мясных продуктов
  32. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  33. Технология мясожирового производства
  34. Физика
  35. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  36. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  37. Учебная практика: ознакомительная практика
  38. Высшая математика
  39. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  40. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  41. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  42. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  43. Менеджмент и маркетинг
  44. Экология
  45. Производственная практика: технологическая практика
  46. Технохимический контроль
  47. Товароведение и экспертиза мясных товаров
  48. Инженерная и компьютерная графика
  49. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  50. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  51. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  52. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  53. Товароведение и экспертиза молочных товаров
  54. Средства и методы управления качеством
  55. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  56. Физическая культура и спорт
  57. Правовые основы профессиональной деятельности
  58. Математическое моделирование
  59. Физическая и коллоидная химия
  60. Основы научных исследований
  61. Производственная практика: преддипломная практика
  62. Технология продуктов детского питания
  63. Учебная практика: технологическая практика
  64. Спецкурс (колбасное производство)
  65. Органическая химия
  66. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  67. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  68. Неорганическая и аналитическая химия
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Элективный курс по физической культуре и спорту 2
  2. Микробиология продуктов животного происхождения
  3. Компьютерное проектирование
  4. Патентное дело
  5. Элективный курс по физической культуре и спорту 1
  6. Основы обеспечения качества
  7. Товароведение и экспертиза зерномучных товаров
  8. Основы хранения мяса и мясных продуктов
  9. Технологическое оборудование
  10. Общая микробиология
  11. Биохимия сырья животного происхождения
  12. Информационные технологии
  13. Введение в профессиональную деятельность
  14. Технология полуфабрикатов
  15. Экономическая теория
  16. Биологическая безопасность пищевых систем
  17. Безопасность жизнедеятельности
  18. Иностранный язык 1
  19. Особенности переработки мяса птицы
  20. Товароведение и экспертиза рыбных товаров
  21. Санитарно-микробиологический контроль
  22. Технология колбасного производства
  23. Элективный курс по физической культуре и спорту 4
  24. Технология соленых мясопродуктов
  25. Иностранный язык 2
  26. Технология мясных баночных консервов
  27. Философия
  28. История
  29. Экономика предприятия
  30. Элективный курс по физической культуре и спорту 3
  31. Технология органических мясных продуктов
  32. Идентификация и фальсификация мясных продуктов
  33. Технология мясожирового производства
  34. Физика
  35. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  36. Процессы и аппараты пищевых и биотехнологических производств
  37. Учебная практика: ознакомительная практика
  38. Высшая математика
  39. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  40. Методы исследования сырья и продуктов животного происхождения
  41. Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
  42. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  43. Менеджмент и маркетинг
  44. Экология
  45. Производственная практика: технологическая практика
  46. Технохимический контроль
  47. Товароведение и экспертиза мясных товаров
  48. Инженерная и компьютерная графика
  49. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  50. Основы коммуникации в социальной и профессиональной сферах
  51. Системы обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
  52. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  53. Товароведение и экспертиза молочных товаров
  54. Средства и методы управления качеством
  55. Элективный курс по физической культуре и спорту 5
  56. Физическая культура и спорт
  57. Правовые основы профессиональной деятельности
  58. Математическое моделирование
  59. Физическая и коллоидная химия
  60. Основы научных исследований
  61. Производственная практика: преддипломная практика
  62. Технология продуктов детского питания
  63. Учебная практика: технологическая практика
  64. Спецкурс (колбасное производство)
  65. Органическая химия
  66. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  67. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  68. Неорганическая и аналитическая химия
2018 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  2. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  3. Закваски и способы их консервирования
  4. Микробиология молока и молочных продуктов
  5. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  6. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Спецкурс 1
  13. Спецкурс 2
  14. Упаковка молочных продуктов
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  19. Основы хранения молочных продуктов
  20. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  21. Физическая культура и спорт
  22. Документная лингвистика
  23. Сенсорный анализ молочных продуктов
  24. Реология молочных продуктов
  25. Неорганическая химия
  26. Аналитическая химия
  27. Информатика
  28. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  29. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  30. История
  31. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  32. Высшая математика
  33. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  34. Иностранный язык 2
  35. Иностранный язык 1
  36. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  37. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Культурология
  40. Методы исследования молока и молочных продуктов
  41. Философия
  42. Биохимия
  43. Профессиональная этика и этикет
  44. Физика
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Биологическая безопасность пищевых систем
  48. Нутрициология
  49. Экология
  50. Безопасность жизнедеятельности
  51. Физколлоидная химия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Микробиология продуктов животного происхождения
  54. Правоведение
  55. Промышленная санитария и гигиена
  56. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  57. Маркетинг
  58. Основы метрологии
  59. Основы технического регулирования и метрология
  60. Процессы и аппараты пищевых производств
  61. Общая технология молочной отрасли
  62. Основы животноводства и гигиена получения молока
  63. Хладотехника отрасли
  64. Экономика предприятия
  65. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  66. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  67. Предпринимательство
  68. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  69. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту
  71. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  72. Патентное дело
  73. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  76. Основы научных исследований
  77. Проектирование предприятий молочной промышленности
  78. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  79. Информационные технологии обработки графической информации
  80. Организация производства
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  2. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  3. Закваски и способы их консервирования
  4. Микробиология молока и молочных продуктов
  5. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  6. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  7. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  8. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  9. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  10. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  11. Пищевые добавки в молочной промышленности
  12. Спецкурс 1
  13. Спецкурс 2
  14. Упаковка молочных продуктов
  15. Маркировка молочных продуктов
  16. Технология обогащенных молочных продуктов
  17. Технология продуктов геродиетического питания
  18. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  19. Основы хранения молочных продуктов
  20. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  21. Физическая культура и спорт
  22. Документная лингвистика
  23. Сенсорный анализ молочных продуктов
  24. Реология молочных продуктов
  25. Неорганическая химия
  26. Аналитическая химия
  27. Информатика
  28. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  29. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  30. История
  31. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  32. Высшая математика
  33. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  34. Иностранный язык 2
  35. Иностранный язык 1
  36. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  37. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  38. Введение в профессиональную деятельность
  39. Культурология
  40. Методы исследования молока и молочных продуктов
  41. Философия
  42. Биохимия
  43. Профессиональная этика и этикет
  44. Физика
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Биологическая безопасность пищевых систем
  48. Нутрициология
  49. Экология
  50. Безопасность жизнедеятельности
  51. Физколлоидная химия
  52. Химия и физика молока и молочных продуктов
  53. Микробиология продуктов животного происхождения
  54. Правоведение
  55. Промышленная санитария и гигиена
  56. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  57. Маркетинг
  58. Основы метрологии
  59. Основы технического регулирования и метрология
  60. Процессы и аппараты пищевых производств
  61. Общая технология молочной отрасли
  62. Основы животноводства и гигиена получения молока
  63. Хладотехника отрасли
  64. Экономика предприятия
  65. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  66. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  67. Предпринимательство
  68. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  69. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  70. Элективный курс по физической культуре и спорту
  71. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  72. Патентное дело
  73. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  74. Системный анализ качества пищевых продуктов
  75. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  76. Основы научных исследований
  77. Проектирование предприятий молочной промышленности
  78. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  79. Информационные технологии обработки графической информации
  80. Организация производства
2018 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  2. Системный анализ качества пищевых продуктов
  3. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Технология соленых мясопродуктов
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту
  7. Информационные технологии обработки графической информации
  8. Технология мясных баночных консервов
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Хладотехника отрасли
  13. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  14. Основы животноводства
  15. Патентное дело
  16. Предпринимательство
  17. Экономика предприятия
  18. Организация производства
  19. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  20. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  21. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  22. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  23. Планирование и организация экспериментальных исследований
  24. Основы хранения мясных продуктов
  25. Сенсорный анализ мясных продуктов
  26. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  27. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  28. Микробиология мяса и мясных продуктов
  29. История
  30. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  31. Высшая математика
  32. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  33. Введение в профессиональную деятельность
  34. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  35. Иностранный язык 1
  36. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  37. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  38. Физическая культура и спорт
  39. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  40. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  41. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  42. Документная лингвистика
  43. Спецкурс (колбасное производство)
  44. Спецкурс (консервное производство)
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Философия
  48. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  49. Неорганическая химия
  50. Профессиональная этика и этикет
  51. Иностранный язык 2
  52. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  53. Информатика
  54. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  55. Физическая и коллоидная химия
  56. Культурология
  57. Микробиология продуктов животного происхождения
  58. Аналитическая химия
  59. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  60. Правоведение
  61. Физика
  62. Процессы и аппараты пищевых производств
  63. Технология мясожирового производства
  64. Нутрициология
  65. Основы научных исследований
  66. Биологическая безопасность пищевых систем
  67. Биохимия
  68. Экология
  69. Безопасность жизнедеятельности
  70. Маркетинг
  71. Технология колбасного производства
  72. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Промышленная санитария и гигиена
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Основы метрологии
  77. Основы технического регулирования и метрология
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  2. Системный анализ качества пищевых продуктов
  3. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  4. Особенности переработки мяса птицы
  5. Технология соленых мясопродуктов
  6. Элективный курс по физической культуре и спорту
  7. Информационные технологии обработки графической информации
  8. Технология мясных баночных консервов
  9. Технология продуктов детского питания
  10. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  11. Структурообразующие функциональные добавки
  12. Хладотехника отрасли
  13. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  14. Основы животноводства
  15. Патентное дело
  16. Предпринимательство
  17. Экономика предприятия
  18. Организация производства
  19. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  20. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  21. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  22. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  23. Планирование и организация экспериментальных исследований
  24. Основы хранения мясных продуктов
  25. Сенсорный анализ мясных продуктов
  26. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  27. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  28. Микробиология мяса и мясных продуктов
  29. История
  30. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  31. Высшая математика
  32. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  33. Введение в профессиональную деятельность
  34. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  35. Иностранный язык 1
  36. Производственная практика (практика по получению профессиональх умений и опыта профессиональной деятельности)
  37. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  38. Физическая культура и спорт
  39. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  40. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  41. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  42. Документная лингвистика
  43. Спецкурс (колбасное производство)
  44. Спецкурс (консервное производство)
  45. Органическая химия
  46. Основы микробиологии
  47. Философия
  48. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  49. Неорганическая химия
  50. Профессиональная этика и этикет
  51. Иностранный язык 2
  52. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  53. Информатика
  54. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  55. Физическая и коллоидная химия
  56. Культурология
  57. Микробиология продуктов животного происхождения
  58. Аналитическая химия
  59. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  60. Правоведение
  61. Физика
  62. Процессы и аппараты пищевых производств
  63. Технология мясожирового производства
  64. Нутрициология
  65. Основы научных исследований
  66. Биологическая безопасность пищевых систем
  67. Биохимия
  68. Экология
  69. Безопасность жизнедеятельности
  70. Маркетинг
  71. Технология колбасного производства
  72. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Промышленная санитария и гигиена
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Основы метрологии
  77. Основы технического регулирования и метрология
2020 - ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
2019 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Пищевые добавки в молочной промышленности
  2. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  3. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  4. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  5. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  6. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  7. Иностранный язык 1
  8. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  9. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  10. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  11. Основы хранения молочных продуктов
  12. Документная лингвистика
  13. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  14. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  15. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  16. Химия и физика молока и молочных продуктов
  17. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  18. Проектирование предприятий молочной промышленности
  19. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  20. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  21. Физика
  22. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  23. История
  24. Спецкурс 1
  25. Спецкурс 2
  26. Философия
  27. Элективный курс по физической культуре и спорту
  28. Сенсорный анализ молочных продуктов
  29. Реология молочных продуктов
  30. Микробиология молока и молочных продуктов
  31. Закваски и способы их консервирования
  32. Упаковка молочных продуктов
  33. Маркировка молочных продуктов
  34. Технология обогащенных молочных продуктов
  35. Технология продуктов геродиетического питания
  36. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  37. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  38. Экология
  39. Профессиональная этика и этикет
  40. Правоведение
  41. Биохимия сырья животного происхождения
  42. Безопасность жизнедеятельности
  43. Физическая и коллоидная химия
  44. Аналитическая химия
  45. Основы метрологии
  46. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  47. Основы предпринимательской деятельности
  48. Информатика
  49. Менеджмент и маркетинг
  50. Инженерная и компьютерная графика
  51. Организация производства
  52. Основы технического регулирования и метрология
  53. Экономика предприятия
  54. Органическая химия
  55. Иностранный язык 2
  56. Неорганическая химия
  57. Физическая культура и спорт
  58. Методы исследования молока и молочных продуктов
  59. Микробиология продуктов животного происхождения
  60. Основы микробиологии
  61. Биологическая безопасность пищевых систем
  62. Патентное дело
  63. Промышленная санитария и гигиена
  64. Хладотехника отрасли
  65. Основы животноводства и гигиена получения молока
  66. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  67. Процессы и аппараты пищевых производств
  68. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  69. Системный анализ качества пищевых продуктов
  70. Основы научных исследований
  71. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая))
  72. Нутрициология
  73. Высшая математика
  74. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Общая технология молочной отрасли
  77. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  78. Введение в профессиональную деятельность
  79. Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Пищевые добавки в молочной промышленности
  2. Пищевые консерванты в молочной промышленности
  3. Ресурсосберегающие и безотходные технологии в молочной промышленности
  4. Производственный учет на предприятиях молочной промышленности
  5. Сырьевые расчеты при производстве белковых молочных продуктов и консервов
  6. Сырьевые расчеты в цельномолочном производстве
  7. Иностранный язык 1
  8. Физико-химические и биохимические основы производства молочных продуктов
  9. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и молочных продуктов
  10. Фальсификация и идентификация молока и молочных продуктов
  11. Основы хранения молочных продуктов
  12. Документная лингвистика
  13. Технология молока и молочных продуктов (маслоделие)
  14. Технология молока и молочных продуктов (Кисломолочное производство)
  15. Технология молока и молочных продуктов (Цельномолочное производство)
  16. Химия и физика молока и молочных продуктов
  17. Производственный контроль на предприятиях молочной промышленности
  18. Проектирование предприятий молочной промышленности
  19. Технология молока и молочных продуктов (Молочные консервы, детское питание)
  20. Технология молока и молочных продуктов (Сыроделие)
  21. Физика
  22. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  23. История
  24. Спецкурс 1
  25. Спецкурс 2
  26. Философия
  27. Элективный курс по физической культуре и спорту
  28. Сенсорный анализ молочных продуктов
  29. Реология молочных продуктов
  30. Микробиология молока и молочных продуктов
  31. Закваски и способы их консервирования
  32. Упаковка молочных продуктов
  33. Маркировка молочных продуктов
  34. Технология обогащенных молочных продуктов
  35. Технология продуктов геродиетического питания
  36. Разработка нормативной и технической документации в молочной промышленности
  37. Отраслевая стандартизация и подтверждение соответствия молочных продуктов
  38. Экология
  39. Профессиональная этика и этикет
  40. Правоведение
  41. Биохимия сырья животного происхождения
  42. Безопасность жизнедеятельности
  43. Физическая и коллоидная химия
  44. Аналитическая химия
  45. Основы метрологии
  46. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  47. Основы предпринимательской деятельности
  48. Информатика
  49. Менеджмент и маркетинг
  50. Инженерная и компьютерная графика
  51. Организация производства
  52. Основы технического регулирования и метрология
  53. Экономика предприятия
  54. Органическая химия
  55. Иностранный язык 2
  56. Неорганическая химия
  57. Физическая культура и спорт
  58. Методы исследования молока и молочных продуктов
  59. Микробиология продуктов животного происхождения
  60. Основы микробиологии
  61. Биологическая безопасность пищевых систем
  62. Патентное дело
  63. Промышленная санитария и гигиена
  64. Хладотехника отрасли
  65. Основы животноводства и гигиена получения молока
  66. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  67. Процессы и аппараты пищевых производств
  68. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  69. Системный анализ качества пищевых продуктов
  70. Основы научных исследований
  71. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности (в том числе технологическая))
  72. Нутрициология
  73. Высшая математика
  74. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  75. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  76. Общая технология молочной отрасли
  77. Технологическое оборудование предприятий молочной промышленности
  78. Введение в профессиональную деятельность
  79. Подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы
2019 Технология мяса и мясных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  2. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  3. Спецкурс (колбасное производство)
  4. Спецкурс (консервное производство)
  5. Элективный курс по физической культуре и спорту
  6. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  7. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  8. Высшая математика
  9. Введение в профессиональную деятельность
  10. Документная лингвистика
  11. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  12. Микробиология мяса и мясных продуктов
  13. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  14. Структурообразующие функциональные добавки
  15. Планирование и организация экспериментальных исследований
  16. Основы хранения мясных продуктов
  17. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  18. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  19. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  20. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  21. Основы животноводства
  22. Экология
  23. Философия
  24. Физика
  25. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  26. Профессиональная этика и этикет
  27. Нутрициология
  28. Биохимия сырья животного происхождения
  29. Безопасность жизнедеятельности
  30. Неорганическая химия
  31. История
  32. Информатика
  33. Инностранный язык 1
  34. Физическая культура и спорт
  35. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  36. Производственная практика по получению профессиональых умений и опытапрофессиональной деятельности (в том числе технологическая практика)
  37. Органическая химия
  38. Начертательная геометрия
  39. Иностранный язык 2
  40. Аналитическая химия
  41. Инженерная и компьютерная графика
  42. Микробиология продуктов животного происхождения
  43. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  44. Технология мясожирового производства
  45. Основы предпринимательской деятельности
  46. Технология колбасного производства
  47. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  48. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  49. Промышленная санитария и гигиена
  50. Основы метрологии
  51. Особенности переработки мяса птицы
  52. Физическая и коллоидная химия
  53. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  54. Правоведение
  55. Основы технического регулирования и метрология
  56. Основы микробиологии
  57. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  58. Менеджмент и маркетинг
  59. Биологическая безопасность пищевых систем
  60. Системный анализ качества пищевых продуктов
  61. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  62. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  63. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  64. Учебная практика по получению первичых професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  65. Сенсорный анализ мясных продуктов
  66. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  67. Учебная практика по получению первичных професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  68. Патентное дело
  69. Технология продуктов детского питания
  70. Технология мясных баночных консервов
  71. Процессы и аппараты пищевых производств
  72. Основы научных исследований
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Организация производства
  75. Экономика предприятия
  76. Хладотехника отрасли
  77. Технология соленых мясопродуктов
Просмотр списка практик
Просмотр списка дисциплин
  1. Разработка нормативно-технической документации в мясной промышленности
  2. Производственный учет на предприятиях мясной промышленности
  3. Спецкурс (колбасное производство)
  4. Спецкурс (консервное производство)
  5. Элективный курс по физической культуре и спорту
  6. Отраслевая стандартизация и сертификация в мясной промышленности
  7. Современные подходы к обеспечению безопасности сырья и готовой продукции
  8. Высшая математика
  9. Введение в профессиональную деятельность
  10. Документная лингвистика
  11. Технохимический и микробиологический контроль готовой продукции
  12. Микробиология мяса и мясных продуктов
  13. Пищевые добавки для производства мясопродуктов
  14. Структурообразующие функциональные добавки
  15. Планирование и организация экспериментальных исследований
  16. Основы хранения мясных продуктов
  17. Рациональное использование сырья в мясной промышленности
  18. Оптимизация ассортимента мясных продуктов
  19. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  20. Ветеринарно-санитарная экспертиза
  21. Основы животноводства
  22. Экология
  23. Философия
  24. Физика
  25. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  26. Профессиональная этика и этикет
  27. Нутрициология
  28. Биохимия сырья животного происхождения
  29. Безопасность жизнедеятельности
  30. Неорганическая химия
  31. История
  32. Информатика
  33. Инностранный язык 1
  34. Физическая культура и спорт
  35. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты
  36. Производственная практика по получению профессиональых умений и опытапрофессиональной деятельности (в том числе технологическая практика)
  37. Органическая химия
  38. Начертательная геометрия
  39. Иностранный язык 2
  40. Аналитическая химия
  41. Инженерная и компьютерная графика
  42. Микробиология продуктов животного происхождения
  43. Анатомия и гистология сельскохозяйственных животных
  44. Технология мясожирового производства
  45. Основы предпринимательской деятельности
  46. Технология колбасного производства
  47. Интеллектуальная собственность в бизнесе
  48. Технологическое оборудование предприятий мясной промышленности
  49. Промышленная санитария и гигиена
  50. Основы метрологии
  51. Особенности переработки мяса птицы
  52. Физическая и коллоидная химия
  53. Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясных продуктов
  54. Правоведение
  55. Основы технического регулирования и метрология
  56. Основы микробиологии
  57. Методы исследования мяса и мясных продуктов
  58. Менеджмент и маркетинг
  59. Биологическая безопасность пищевых систем
  60. Системный анализ качества пищевых продуктов
  61. Промышленная экология и защита в чрезвычайных ситуациях
  62. Производственно-технологический контроль на предприятиях мясной промышленности
  63. Основы проектирования предприятий мясной отрасли
  64. Учебная практика по получению первичых професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  65. Сенсорный анализ мясных продуктов
  66. Формирование органолептических показателей готовой продукции
  67. Учебная практика по получению первичных професиональных умений и навыков, в том числе первичных умений и навыков научно-исследовательской деятельности
  68. Патентное дело
  69. Технология продуктов детского питания
  70. Технология мясных баночных консервов
  71. Процессы и аппараты пищевых производств
  72. Основы научных исследований
  73. Технология полуфабрикатов
  74. Организация производства
  75. Экономика предприятия
  76. Хладотехника отрасли
  77. Технология соленых мясопродуктов
2017 Технология молока и молочных продуктов ФГОС ВО Бакалавриат Заочная
Просмотр списка дисциплин
  1. Производственная практика (практика по получению профессиональных умений и опыта профессиональной деятельности)
  2. Аналитическая химия
  3. Органическая химия
  4. Преддипломная практика (для выполнения выпускной квалификационной работы)
  5. История
  6. Учебная практика 1 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  7. Неорганическая химия
  8. Учебная практика 2 (практика по получению первичных профессиональных умений и навыков)
  9. Спецкурс 1
  10. Спецкурс 2
  11. Информатика
  12. Высшая математика
  13. Технология обогащенных молочных продуктов
  14. Технология продуктов геродиетического питания
  15. Иностранный язык 1
  16. Иностранный язык 2
  17. Культурология
  18. Методы исследования молока и молочных продуктов
  19. Биохимия
  20. Физика
  21. Философия
  22. Основы микробиологии
  23. Подготовка к сдаче и сдача государственного экзамена
  24. Профессиональная этика и этикет
  25. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты