Физическая химия

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Основной целью курса является формирование целостного естественнонаучного мировоззрения, закрепление системного подхода при изучении законов химических и физических явлений. Знания, полученные при изучении физической химии, составляют теоретическую базу для последующего изучения общенаучных и специальных дисциплин, для их профессиональной подготовки. При изучении физической химии закрепляются общепредметные умения и практические навыки рационального выбора решения конкретных задач. Основная задача курса состоит в том, чтобы сформировать способности: - анализировать зависимость строения и свойств веществ от их состава; - применять законы термодинамики для определения тепловых эффектов различных процессов, прогнозирования направления и возможность осуществления процесса; - анализировать влияние различных факторов на равновесие в химических реакциях; - рассчитывать и строить фазовые диаграммы двух - трехкомпонентных систем и определять составы сосуществующих фаз в гетерогенных системах; - определять степень и константу диссоциации растворов слабых электролитов; - анализировать кинетические зависимости химических и физико-химических про-цессов. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Физическая химия играет ведущую роль в формировании научного мировоззрения обучающегося по направлению «Биотехнология», поскольку с самых общих позиций по-зволяет оценить течение различных процессов при получении продукции с использовани-ем микробиологического синтеза, биокатализа, генной инженерии и нанобиотехнологии. Знание физико-химических закономерностей необходимо при получении и исследовании ферментов, клеточных культур животных и растений, продуктов их биосинтеза и био-трансформации. В соответствии с рабочим учебным планом дисциплина изучается на 1-м году обу-чения. Общая трудоемкость освоения составляет 4 ЗЕТ. Дисциплина входит в вариатив-ную часть естественнонаучного цикла. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в базовую часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 1-м году обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Для формирования общекультурных и профессиональных компетенций необходимы базовые компетенции, сформированные при изучении следующих учебных дисциплин учебного плана: физика, неорганическая химия, органическая химия, аналитическая химия, математика. Компетенции, сформулированные в результате освоения содержания дисциплины «Физи-ческая химия», необходимы для освоения прикладных дисциплин, а также для выполне-ния курсовых работ, выпускной квалификационной работы по направлению подготовки «19.03.01 Биотехнология» 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ОПК 2 - Способность и готовность использовать основные законы естественнонаучных дисциплин в профессиональной деятельности, применять методы математического анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования ОПК 3 - Способность использовать знания о современной физической картине мира, пространственно-временных закономерностях, строении вещества для понимания окружающего мира и явлений природы