Бизнес-планирование в туристской индустрии

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Основной целью курса является приобретение теоретических знаний и практических навыков в процессе бизнес-планирования гостиничного хозяйства. Данная дисциплина позволяет определить место бизнес-планирования в процессе управления предприятием, рассмотреть бизнес-планирование как процесс, изучить составляющие бизнес-плана как документа, ознакомить с технологией организации работ по разработке бизнес-плана проекта, выработать навыки по разработке и представлению бизнес-плана. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Содержание курса включает теоретико-практические вопросы процесса бизнес-планирование. Природа бизнес-планирование, классификация бизнес-планов, участники процесса бизнес-планирование, источники бизнес-идеи, структура бизнес-плана, процесс бизнес-планирование, источники достоверной информации – все это и ряд других вопросов составляют содержание дисциплины. Дисциплина имеет практическую часть (практические занятия и курсовую работу). Студенты применяют теоретические положения для разработки конкретных мер по реализации проекта предприятия, расчета экономических показателей предприятия, оценки экономической эффективности проектируемого предприятия. Часть заданий меняется, имея нестандартный проблемный характер. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 4-м году обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Базой для освоения курса являются дисциплины «Экономическая теория», «Экономика туристской индустрии». Компетенции, сформированные в результате освоения содержания дисциплины необходимы для закрепления профессиональных компетенций во время выполнения выпускной квалификационной работы. 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ОК 2 - способностью использовать основы экономических знаний при оценке эффективности результатов деятельности в различных сферах ПК 6 - способность находить, анализировать и обрабатывать научно-техническую информацию в области туристской деятельности