Рабочая программа и аннотация
(2022 г.)
- ТОБ 22 .pdf - для просмотра файла необходимо авторизоваться
Методические рекомендации -
МР ТОБ 2021.pdf
1. Цели и задачи изучения дисциплины Основной целью курса является создание теоретической базы для дальнейшего изучения биотехнологических процессов и их практического применения.Основная задача курса состоит в том, чтобы сформировать способности:- на основании экспериментальных данных анализировать состояние и кинетику роста микроорганизмов;- участвовать в проведении корректирующих и превентивных мероприятий, направленных на интенсификацию процесса роста микроорганизмов и синтеза целевых продуктов. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Содержание дисциплины состоит из нескольких основных модулей: особенности питания микроорганизмов, растительных и животных клеток; рост клеток в периодической культуре; рост клеток в непрерывной культуре. Основу дисциплины составляет описание роста микроорганизмов кинетическими уравнениями. В курсе закрепляются такие умения как классификация (методов культивирования, условий роста микроорганизмов), оценивание (результатов экспериментальных данных), моделирование (процессов роста микроорганизмов с целью выявления основных кинетических параметров и механизмов ингибирования роста). 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина (практика) входит в обязательную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 3-м году обучения с трудоемкостью освоения - 6.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Для успешного усвоения курса необходимо иметь знания по предшествующим дисциплинам: - «Высшая математика»; - «Физическая химия»; - «Общая микробиология». Компетенции, сформированные в результате освоения содержания дисциплины «Теоретические основы биотехнологии», необходимы для освоения следующих дисциплин учебного плана:- «Общая биотехнология;- для подготовки к сдаче государственного экзамена;- выполнения выпускной квалификационной работы по направлению подготовки «Биотехнология». 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ОПК 1 - Способен изучать, анализировать, использовать биологические объекты и процессы, основываясь на законах и закономерностях математических, физических, химических и биологических наук и их взаимосвязях ИД-1 опк-1 Знать: разделы естественнонаучных знаний, методы математического анализа и моделирования, используемые в профессиональной деятельности специалиста ИД-2 опк-1 Уметь: выделять из естественнонаучных знаний методы анализа и обработки данных о биологических объектах и процессах, требуемых для осуществления технологических про-цессов ИД-З опк-1 Владеть: навыками сбора, изучения и обработки информации о биологических объектах и процессах на основе естественнонаучных знаний, в том числе с использованием информационных и цифровых технологий