Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенно-обувных товаров

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины (практики) Цель дисциплины - выработать у студентов умение проводить анализ показателей качества пушно-меховых и кожевенных товаров. Познакомить с основными нормативными документами, регламентирующими безопасность данного вида товаров. Познакомить с методиками товарной экспертизы, а также процедурами сертификации продукции. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины (практики) Данный курс знакомит бакалавров с основными понятиями товароведения кожевен-мехового и кожевенного полуфабрикат физико-механическими свойствами полуфабриката; с производственными пороками; с классификациями кожевенно-обувных и пушно-меховых товаров, определениями потребительских свойств товаров данной группы; с правилами работы с нормативно-технической документацией и классификаторами продукции. 3. Место дисциплины (практики) в структуре образовательной программы Дисциплина (практика) входит в обязательную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 3-м году очной и на 4-м году заочной формы обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины (практики) с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Данная дисциплина базируется на знаниях курсов химических и технологических дисциплин, в частности "Химия и физика высокомолекулярных соединений", "Товароведение кожевенно-мехового сырья", "Технология кожи и меха". Знания, полученные при изучении данного курса, составляют теоретическую базу для подготовки выпускной квалификационной работы. 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины (практики) В результате освоения дисциплины (практики), у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ПК 1 - Демонстрирует комплексные знания и системное понимание базовых основ методов, приемов и технологий в проектировании изделий и технологических процессов производства одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха.Код и наименование индикатора достижения: ИД-1 пк-1 Знать: базовые основы методов, приемов и технологий в проектировании изделий и технологических процессов производства одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха, одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха ИД – 2 пк-1 Уметь: использовать знания базовых основ методов, приемов и технологий для исследования и совершенствования процессов проектирования и технологических процессов производства одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха ИД-З пк-1 Владеть: навыками совершенствования процессов проектирования и технологических процессов производства одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха на основе проведенных исследований. ПК 3 - Демонстрирует комплексные знания и системное понимание базовых основ методов, приемов и технологий оптимизации информационно-аналитических и экспертных процедур оценки одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха и их производства.Код и наименование индикатора достижения: ИД-1пк-3 Знать: базовые основы методов, приемов, технологий и экспертных процедур оценки одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха и их производства. ИД-2пк-3 Уметь: использовать знания базовых основ методов, приемов, технологий для исследования и совершенствования экспертных процедур оценки одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха и их производства. ИД-3пк-3 Владеть: навыками совершенствования экспертных процедур оценки одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха и их производства. УК 1 - Способен осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации, применять системный подход для решения поставленных задач. Код и наименование индикатора достижения: ИД-1 ук – 1. Знает методики поиска, сбора и обработки информации; актуальные российские и зарубежные источники информации в сфере профессиональной деятельности; метод системного анализа. ИД – 2 ук – 1. Умеет применять методики поиска, сбора и обработки информации; осуществлять критический анализ и синтез информации, полученной из разных источников; применять системный подход для решения поставленных задач. ИД – 3 ук – 1. Владеет методами поиска, сбора и обработки, критического анализа и синтеза информации; методикой системного подхода для решения поставленных задач.