Рабочая программа и аннотация
- Товароведение сырьяОчнаяЗаочная.2022.pdf - для просмотра файла необходимо авторизоваться
Методические рекомендации -
МУ выполнение СРС2022.pdf
1. Цели и задачи изучения дисциплины (практики) Цель дисциплины – изучение основных видов и свойств кожевенного, пушно-мехового и овчинно-шубного сырья. Задача курса – ознакомить студента с основными видами сырья, методами его консервирования, способами хранения, основами стандартизации и сортировки. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины (практики) Данный курс знакомит студентов с основными понятиями товароведения кожевенного, пушно-мехового и овчинно-шубного сырья. Курс состоит из тем: Гистологическое строение шкур; Физико-механические и товарные свойства сырья; Способы убоя животных и съема шкур, методы консервирования; Сырьевые пороки; Методы расчета стоимости шкурок в партии сырья. 3. Место дисциплины (практики) в структуре образовательной программы Дисциплина (практика) входит в обязательную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 3-м году очной и на 4-м году заочной формы обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины (практики) с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Курс базируется на знаниях, полученных при изучении дисциплин "Химия", "Основы экологии и микробиологии". Знания, полученные при изучении курса "Товароведение кожевенно-мехового сырья" составляют теоретическую базу для последующего прохождения курса "Практическая технология производства кожи и меха", "Исследовательская работа по технологии кожи и меха", а также для выполнения выпускной квалификационной работы. 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины (практики) В результате освоения дисциплины (практики), у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ОПК 8 - Способен осуществлять контроль поэтапного изготовления деталей и изделий, проводить стандартные испытания изделий легкой промышленности.Код и наименование индикатора достижения: ИД-1 опк-8 Знать: основные этапы изготовления изделий легкой промышленности; основные понятия и нормативно-техническую документацию для проведения стандартных испытаний изделий легкой промышленности. ИД-2 опк-8 Уметь: анализировать процесс разработки моделей изделий легкой промышленности и осуществлять контроль поэтапного изготовления деталей и изделий; перечислять виды стандартных и сертификационных испытаний, определяющих эстетический и технический уровень изделий легкой промышленности; называть особенности и условия проведения испытаний. ИД-З опк-8 Владеть: методикой формирования мероприятий по осуществлению контроля поэтапного изготовления деталей и изделий, навыками проводить стандартные испытания изделий легкой промышленности. ПК 1 - Демонстрирует комплексные знания и системное понимание базовых основ методов, приемов и технологий в проектировании изделий и технологических процессов производства одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха.Код и наименование индикатора достижения: ИД-1 пк-1 Знать: базовые основы методов, приемов и технологий в проектировании изделий и технологических процессов производства одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха, одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха ИД – 2 пк-1 Уметь: использовать знания базовых основ методов, приемов и технологий для исследования и совершенствования процессов проектирования и технологических процессов производства одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха ИД-З пк-1 Владеть: навыками совершенствования процессов проектирования и технологических процессов производства одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха на основе проведенных исследований. ПК 3 - Демонстрирует комплексные знания и системное понимание базовых основ методов, приемов и технологий оптимизации информационно-аналитических и экспертных процедур оценки одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха и их производства.Код и наименование индикатора достижения: ИД-1пк-3 Знать: базовые основы методов, приемов, технологий и экспертных процедур оценки одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха и их производства. ИД-2пк-3 Уметь: использовать знания базовых основ методов, приемов, технологий для исследования и совершенствования экспертных процедур оценки одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха и их производства. ИД-3пк-3 Владеть: навыками совершенствования экспертных процедур оценки одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха и их производства.