Торговое оборудование

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Цель дисциплины состоит в формировании у обучающихся теоретических знаний и практических умений по оборудованию предприятий торговли, механизации и автоматизации торгово-технологических и складских процессов, выбора, расчета потребности и эксплуатации всех видов торгового оборудования. Задачи дисциплины состоят в освоении студентами знаний основных законодательных, нормативных и эксплуатационных документов, регламентирующих требования к техническим средствам; приобретение студентами практических навыков в рациональном выборе техники для механизации и автоматизации технологических процессов в торговых предприятиях (оптовых и розничных), способствующие сокращению применения ручного труда и повышению уровня технического оснащения; освоении методов расчетов потребности в оборудовании и экономической эффективности внедрения новой техники. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Содержание дисциплины включает следующие вопросы: механизация и автоматизация в сфере торговли; классификация торгового оборудования, мебель для торговых залов и складских помещений; торговый инвентарь; весоизмерительное оборудование; режущее и измельчительное оборудование; маркеровочное и этикировочное оборудование; контрольно-кассовые машины; фасовочно-упаковочное оборудование; пакетоформирующие машины; торговые автоматы; подъемно-транспортное оборудование; оборудование для защиты от несанкционного выноса; торговое холодильное оборудование; холодильные камеры; экономическая эффективность внедрения торговой техники. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 4-м году обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Базой для освоения курса являются дисциплины «Теория машин и механизмов», «Детали машин и основы конструирования». Для успешного изучения дисциплины студент должен обладать следующими познаниями: основные типы механизмов и их составляющие; методы структурного, кинематического и силового анализа механизмов; знание конструкций, принципов работы деталей и узлов машин, инженерных расчётов по критериям работоспособности, основ проектирования и конструирования. Компетенции, сформированные в результате освоения дисциплины, необходимы для решение отдельных задач проектирования в курсовых проектах дисциплин специализаций и выпускных квалификационных работах, выполняемых в форме дипломной работы или дипломного проекта. 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ПК 11 - способность проектировать техническое оснащение рабочих мест с размещением технологического оборудования, умением осваивать вводимое оборудование