Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения
Обычная версия сайта

Методология научных исследований

УМКД дисциплины

Рабочая программа и аннотация (2021 г.) - -РП_ Методология (магистры) очн.заочн. 2021.pdf - для просмотра файла необходимо авторизоваться

Методические рекомендации - МР_ Методология науч. исслед.2021.pdf

Аннотация

Аннотация к дисциплине «Методология научных исследований» 1. Цели и задачи изучения дисциплины Цель изучения дисциплины: сформировать у обучающихся в области технических наук знаний методологических принципов и подходов к научному исследованию и умений провести исследования на высоком профессиональном уровне. Задачи изучения дисциплины: - рассмотреть основные проблемы методологии научного познания; - провести анализ приемов, средств и методов познания, с помощью которых достигается получение объективно истинных знаний в науке; - изучить особенности и приемы, которые присущи систематическим научным наблюдениям и теоретически планируемым экспериментам; - ознакомиться с вопросами, связанными с методами исследования, построения, обоснования и проверки гипотез; - способствовать развитию пространственного и аналитического мышления; - сформировать навыки анализа достижений современной науки о пище; - способствовать освоению системы основных понятий, используемых в научно- исследовательской деятельности; - сформировать навыки самостоятельной работы, организации исследовательской деятельности; - подготовить к решению профессиональных задач в соответствии с профильной направленностью и видом профессиональной деятельности. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Дисциплина «Методология научных исследований» является одной из основных дисциплин академической магистратуры. Дисциплина, являясь основой для понимания закономерностей научного познания, планирования исследовательской деятельности, изучения технических наук, направлена на формирование у обучающихся знаний, умений, навыков и компетенций в организации и проведении научных исследований фундаментального и прикладного характера. Содержание дисциплины состоит из двух разделов: «Наука и научный метод. Методология научных исследований»; «Методология диссертационных исследований». 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в обязательную часть «Блок 1» образовательной программы магистратуры, реализуется на 1-м году обучения с трудоемкостью освоения - 4 ЗЕТ. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Пререквизиты: Государственная политика в области продукции питания Постреквизиты: Современные методы исследования сырья и кулинарной продукции; Высокотехнологичные производства в общественном питании; Научно-исследовательская работа; Технологическая практика; Преддипломная практика; Выполнение, подготовка к процедуре защиты и защита выпускной квалификационной работы. 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: - УК 3 - Способен организовать и руководить работой команды, вырабатывая командную стратегию для достижения поставленной цели. - ОПК 5 - Способен использовать научные знания и навыки исследовательской деятельности для решения организационно-технологических задач.