Организация обслуживания в санаторно-курортных комплексах

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Основной целью дисциплины является формирование у обучающихся целостной системы знаний об организации обслуживания в санаторно-курортных комплексах, значении санаторно-курортных услуг для отдыха рекреации населения. Задачами изучения дисциплины являются изучение рекреационных сетей и систем, назначения и задач санаторно-курортного комплекса, основных методов санаторно-курортного лечения, формирование представления об питания в оздоровительных учреждениях, видах диет и их назначении, также влияния климатических факторов на здоровье человека. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1", реализуется на 4-м году обучения с общей трудоемкостью освоения 4 Зет. Содержание дисциплины состоит из разделов: организация обслуживания в санаторно-курортных комплексах; Оздоровительные технологии санаторно-курортного лечения. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 4-м году обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Базой для освоения дисциплины "Организация обслуживания в санаторно-курортных комплексах" является дисциплина "Организация обслуживания в туристской индустрии". 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ОПК 3 - способностью организовать процесс обслуживания потребителей и (или) туристов ПК 9 - готовностью к применению инновационных технологий в туристской деятельности и новых форм обслуживания потребителей и (или) туристов