Технология изделий легкой промышленности 1 (Технология кожи и меха)

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Формирование высококвалифицированных специалистов для народно¬го хозяйства, способных к активному освоению и внедрению всего передового в науке, технике, в производстве, умеющих научно обоснованно и творчески принимать и осуществлять профессиональные решения.-обеспечение будущему бакалавру глубоких знаний сущности, закономерностей, взаимосвязи и способов осуществления химических, физико-химических и механических процессов, происходящих при обработке шкур животных для получения с наибольшим экономическим, экологическим и технологическим эффектами кожи и меха с требуемыми потребительскими свойствами;-приобретение молодым специалистом творческих навыков при решении реальных технологических задач и конкретных производственных ситуаций. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Характеристика процессов кожевенного и мехового производства. Подготовительные химические и физико-химические процессы кожевенного и мехового производства. Механические операции подготовительных цехов. Общие представления о процессе дубления. Сущность дубления и важнейшие его направления. Зависимость эффекта дубления от природы дубящих веществ, подготовки полуфабриката и условия дубления.. Хромовое дубление. Строение и свойства дубящих соединений хрома. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 3-м году обучения с трудоемкостью освоения - 3.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Предшествующие дисциплины: Неорганическая химия, Органическая химияПоследующие дисциплины.Дисперсные системы. Биохимические методы в производстве кожи и меха. Технология кожи. Технология меха. Общая химическая технология. Проектирование кожевенно-меховых предприятий. Оборудование для кожевенно-меховых предприятий. Исследовательская работа по технологии кожи и меха.Химия и технология переработки коллагенсодержащих отходов.Специальные главы по технологии кожи и меха Научно-исследовательская работа. Защита выпускной квалификационной работы, включая подготовку к процедуре защиты и процедуру защиты 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ОПК 1 - способность критически переосмысливать накопленный опыт, изменять при необходимости профиль своей профессиональной деятельности ПК 1 - способность проводить анализ состояния и динамики показателей качества материалов и изделий легкой промышленности с использованием необходимых методов и средств исследований ПК 2 - готовность к изучению научно-технической информации, отечественного и зарубежного опыта, к участию в исследованиях по совершенствованию технологических процессов и оборудования, применению полученных результатов на практике