Химия природных соединений

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Целью данного курса является передача студентам знания о структуре, свойствах низкомолекулярных и высокомолекулярных природных соединений используемых в текстильной промышленности, а так же возможностях получения на их основе полимерных материалов и композиций, об общих закономерностях изменений их свойств и пути использования. Изучение курса способствует формированию у студентов научных взглядов на окружающий мир, пониманию природных явлений, процессов, происходящих в технологии переработки и создании различных видов текстильной продукции, а также в процессе их хранении, транспортировки. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Курс "Химия природных соединений" позволит студентам изучить более подробное строение, физические и химические свойства природных низкомолекулярных и высокомолекулярных соединений, значение природных красителей, дубителей и других низкомолекулярных соединений для легкой промышленности. Научиться идентифицировать природные полимеры, узнать их строение и свойства. Рассмотреть современные требования и способы модификации и химической переработки природных высокомолекулярных соединений.Раздел 1. Низкомолекулярные природные соединения и их роль в легкой промышленностиИстория открытия и применение природных красителей. Классификация и номенклатура красителей, дубителей, их химический синтез. Раздел 2. Высокомолекулярные природные полимеры.Строение и свойства белков, полисахаридов. Использование в легкой промышленности, переработка и получение искусственных полимеров модификацией натуральных волокон.Общие положения химии и физики природных высокомолекулярных соединений 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 4-м году обучения с трудоемкостью освоения - 2.0 Зет. Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 2-м году обучения с трудоемкостью освоения - 2.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Предшествующие: Неорганическая химия, органическая химия, аналитическая химия, методы и средства исследований, химия и физика высокомолекулярных соединений, Химический анализ текстильных волокон и биополимеров, Биохимические методы в производстве кожи и меха, Материаловедение в производстве изделий легкой промышленности. Последующие: Химия и технология переработки коллагенсодержащих отходов 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ПК 1 - способность проводить анализ состояния и динамики показателей качества материалов и изделий легкой промышленности с использованием необходимых методов и средств исследований