Конкурентоспособность продовольственных товаров

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Цели и задачи изучения дисциплины. Целью изучения дисциплины является приобретение профессиональных компетенций, связанных со сферой обращения продовольственных товаров, сформировать понятия о видах конкурентных рынках, ценообразующих характеристиках товаров на основе потребительских свойств, критериях конкурентоспособности и факторов, влияющих на них. Также изучить методы оценки конкурентоспособности продовольственных товаров. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Предметом изучения дисциплины "Конкурентоспособность продовольственных товаров" является область конкурентоспособности товаров и услуг, критерии и факторы конкурентоспособности. А также объекты и субъекты оценки конкурентоспособности. Теория и практика оценки конкурентоспособности продовольственных товаров. Изучение потребительских свойств товаров для оценки их рыночной стоимости. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в формируемую часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 4-м году обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Пререквизитами дисциплины являются: Маркетинг, Теоретические основы товароведения. Дисциплина является предшествующей для выполнения выпускной квалификационной работы. 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ПК 3 - Способность выявлять ценообразующие характеристики товаров на основе анализа потребительских свойств для оценки их рыночной стоимости