Технология хранения и транспортирования товаров

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины ап 2. Краткая характеристика учебной дисциплины па 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 3-м году обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки па 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ОПК 5 - способность применять знания естественнонаучных дисциплин для организации торгово-технологических процессов и обеспечения качества и безопасности потребительских товаров ПК 8 - знание ассортимента и потребительских свойств товаров, факторов, формирующих и сохраняющих их качество