Машины и оборудование малых производств для переработки продукции растительного происхождения

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Целью преподавания дисциплины является формирование знаний, умений и навыков в области устройства и конструктивных особенностей малых производств по переработке сырья растительного происхождения, машин и аппаратов. Рассмотреть технические характеристики машин и аппаратов а также методику расчета основных технологических параметров. Задачами изучения дисциплины является формирование у обучающихся знаний о конструкциях и принципах действия технологического оборудования малых производств. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Оборудование малых производств для выделения примесей отличающихся от основного зерна шириной, толщиной; аэродинамическими свойствами; длинной; совокупностью различных физических свойств. Машины для измельчения зерна, шелушения,шлифования, полирования 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в вариативную часть "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 3-м году обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Обучение дисциплины «Машины и оборудование малых производств для переработки продукции растительного происхождения» базируется на знаниях, полученных из дисциплин Физика, Теоретическая механика, Теплотехника, Сопротивление материалов, Гидравлика, Основы конструирования деталей технологического оборудования, Процессы и аппараты, Автоматика и др. Компетенции, сформированные в результате освоения дисциплины необходимы для изучения последующих дисциплин Проектирование предприятий и др. Основные положения дисциплины могут быть использованы в дальнейшем при выполнении выпускной квалификационной работы 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ПК 1 - Способен организовать монтаж, наладку, эксплуатацию технологического оборудования, машин и аппаратов для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ПК 3 - Способен выполнять работы по повышению эффективности технологического оборудования, машин и аппаратов для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ПК 4 - Способен обеспечить эффективное использование машин и оборудования для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции ПК 6 - Способен обеспечивать работоспособность машин и оборудования с использованием современных технологий технического обслуживания, хранения, ремонта и восстановления деталей машин ПК 7 - Способен осуществлять производственный контроль технологических процессов, качества продукции и выполненных работ при техническом обслуживании ,ремонте машин и оборудования для хранения и переработки сельскохозяйственной продукции УК 1 - Способен осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации, применять системный подход для решения поставленных задач