Рабочая программа и аннотация
(2021 г.)
- Биологически активные компоненты раст происх в произв прод пит 2021.pdf - для просмотра файла необходимо авторизоваться
Методические рекомендации -
МР к РП БАК раст происх в производстве прод пит.pdf
1. Цели и задачи изучения дисциплины Основной целью дисциплины является формирование и закрепление совокупности научных химических основ технологий получения биологически активных компонентов, и аспектов их влияния на функциональные и потребительские свойства готовых продуктов. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины 8 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в формируемую часть "Блок 1" образовательной программы магистратуры, реализуется на 1-м году обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки 8 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следующие компетенции: ПК 2 - Способен использовать новейшие достижения техники и технологии в своей деятельности