Специальные главы по технологии кожи и меха

УМКД дисциплины

Аннотация

1. Цели и задачи изучения дисциплины Расширить и углубить знания студентов, приобретенные ими в процессе изучения дисци-плин «Химия и технология кожи и меха»», «Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенно-обувных товаров», «Товароведение кожевенно-мехового сырья», «Белки, дубители, ферменты и красители», «Химия и физика высокомолекулярных соединений». В «Специальных главах по технологии кожи и меха» рассматриваются основные принципы отделки кожи и меха, основные принципы построения методик производства основных, массовых видов кожевенной и меховой продукции: кожи хромового дубления для верха обуви, обувной юфти, кожи для низа обуви, меховой и шубной овчин, технологии выделки шкурок из пушно - мехового сырья (лисица черно-бурая, норка, песец, кролик, соболь и др..Наряду с вопросами технологии в курсе рассматриваются методы оценки качества кожи и волосяного покрова меховых шкурок, а также показатели физико-механических свойств и химического состава кожи, предусмотренные техническим регламентом безопасности продукции легкой промышленности и техническими условиями стандартов.. 2. Краткая характеристика учебной дисциплины Дисциплина состоит из двух модулей: 1 - Принципы отделки кожи и меха; 2 - Принципы построения основных методик кожи. В первом модуле студенты изучают основы построения по-крытия на коже и на кожевой ткани меха. Во втором модуле - изучают основные принципы по-строения методик кожи и меха. Учитывая большое разнообразие ассортимента кожи и меха, ме-тодики выделки их существенно отличаются. Задачей обучения является научить студента мето-дам построения методик выделки кожи и меха в зависимости от требований, предъявляемым к готовым изделиям, свойств кожевенного и мехового сырья, а также современных требований к охране окружающей среды. 3. Место дисциплины в структуре образовательной программы Дисциплина входит в "Блок 1" образовательной программы бакалавриата, реализуется на 4-м году обучения с трудоемкостью освоения - 4.0 Зет. 4. Взаимосвязь дисциплины с предшествующими и последующими дисциплинами учебного плана подготовки Для формирования указанных профессиональных компетенций необходимы базовые ком-петенции, сформированные при изучении следующих учебных дисциплин учебного плана: «Хи-мия и физика высокомолекулярных соединений», «Информационные базы данных в легкой про-мышленности», Химия и технология кожи и меха»», «Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенно-обувных товаров», «Товароведение кожевенно-мехового сырья», «Белки, дубители, ферменты и красители», «Химия и физика высокомолекулярных соединений». Компе-тенции, сформированные в результате освоения содержания дисциплины «Специальные главы по технологии кожи и меха", необходимы для освоения дисциплин учебного плана, а также для выполнения курсовых работ и проектов, выпускной квалификационной работы по направлению подготовки «Технология изделий легкой промышленности» 5. Ожидаемые результаты освоения дисциплины В результате освоения дисциплины, у обучающихся должны быть сформированы следую-щие компетенции: ПК 3 - Демонстрирует комплексные знания и системное понимание базовых основ методов, прие-мов и технологий оптимизации информационно-аналитических и экспертных процедур оценки одежды, обуви, кожгалантереи, аксессуаров, изделий из кожи и меха и их производства УК 1 - Способен осуществлять поиск, критический анализ и синтез информации, применять си-стемный подход для решения поставленных задач УК 6 - Способен управлять своим временем, выстраивать и реализовывать траекторию саморазви-тия на основе принципов образования в течение всей жизни