ВСГУТУ
Наука и инновации
Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий гармонизирующих ингредиентов и напитков на основе молочного сырья
| |
| Основная информация | |
| ФИО | Крупин Алексей Владимирович |
| Название диссертации | Теоретическое обоснование и практическая реализация технологий гармонизирующих ингредиентов и напитков на основе молочного сырья |
| Шифр и название специальности | 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств |
| Диссертационный совет | Д 212.039.05 |
| Дата защиты | 20.04.10 в 10:00 |
| Место защиты | ул. Ключевская, 40в, строение 1 , Учебный корпус №10 |
| Ссылка на карте | расположение на карте |
| Диссертация | |
| Дата публикации диссертации | 18.03.10 в 15:29 |
| Автореферат | |
| Автореферат | Просмотр |
| Научный руководитель/консультант | |
| ФИО | Научный руководитель не указан. |
| Уч. степень | |
| Уч. звание | |
| Место работы | |
| Должность | |
| Адрес организации | |
| Электронный адрес | |
| Телефон | |
| Отзыв | |
| Дата публикации отзыва | |
| Ведущая организация | |
| Название организации | Ведущая организация отсутствует или не указана |
| Официальный сайт организации | |
| ФИО руководителя организации, заверившего отзыв | |
| Электронный адрес | |
| Кафедра | |
| Адрес | |
| Телефон | |
| Автор отзыва | |
| Ученая степень | |
| Ученое звание | |
| Отзыв | |
| Дата публикации отзыва | |
| Основные научные публикации | |
| Документы | |
| Решение диссертационного совета о приеме/об отказе в приеме диссертации к защите | |
| Решение диссертационного совета о результатах публичной защиты | |
| Заключение диссертационного совета по диссертации | |
| Объявления, извещения о переносе | |
| Просмотр | |
