ВСГУТУ
Наука и инновации
Научно-практические аспекты комплексной переработки и оценки качества мяса и продуктов убоя маралов
| |
| Основная информация | |
| ФИО | Каймбаева Лейла Амангельдиновна |
| Название диссертации | Научно-практические аспекты комплексной переработки и оценки качества мяса и продуктов убоя маралов |
| Шифр и название специальности | 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств |
| Диссертационный совет | Д 212.039.05 |
| Дата защиты | 30.06.14 в 07:00 |
| Место защиты | ул. Ключевская, 40в, строение 8 , Учебный корпус №8 |
| Ссылка на карте | расположение на карте |
| Диссертация | Скачать |
| Дата публикации диссертации | 28.03.14 в 15:03 |
| Автореферат | |
| Автореферат | Просмотр |
| Научный руководитель/консультант | |
| ФИО | Узаков Ясин Маликович |
| Уч. степень | доктор технических наук (специальность 05.18.04) |
| Уч. звание | профессор |
| Место работы | Алматинский технологический университет (АТУ) |
| Должность | профессор кафедры «Технология продуктов питания» |
| Адрес организации | Казахстан, Алматы, у. Толе би, 100 |
| Электронный адрес | enquiries@mmu.ac.uk |
| Телефон | +7(727)293-52-89 |
| Отзыв | Просмотр |
| Дата публикации отзыва | 2014-03-28 |
| Ведущая организация | |
| Название организации | Государственное научное учреждение Всероссийский научно-исследовательский институт мясной промышленности им. В.М. Горбатова Россельхозакадемии (ВНИИМПП им Горбатова) |
| Официальный сайт организации | http://www.vniimp.ru/ |
| ФИО руководителя организации, заверившего отзыв | Чернуха Ирина Михайловна |
| Электронный адрес | info@vniimp.ru |
| Кафедра | |
| Адрес | 109316, Москва, ул. Талалихина, 26 |
| Телефон | +7(495)676-9511 |
| Автор отзыва | Чернуха Ирина Михайловна |
| Ученая степень | доктор технических наук |
| Ученое звание | профессор |
| Отзыв | просмотр |
| Дата публикации отзыва | 2014-06-11 |
| Основные научные публикации | просмотр |
| Документы | |
| Решение диссертационного совета о приеме/об отказе в приеме диссертации к защите | Просмотр |
| Решение диссертационного совета о результатах публичной защиты | Просмотр |
| Заключение диссертационного совета по диссертации | Просмотр |
| Оппонент 1 | |
| ФИО | Гуринович Галина Васильевна |
| Учёная степень | доктор технических наук (специальность 05.18.04) |
| Учёное звание | профессор |
| Организация | ФГБОУ ВПО «Кемеровский технологический институт пищевой промышленности» (КемТИПП) |
| Эл. почта организации | office@kemtipp.ru |
| Должность | заведующий кафедрой «Технология мяса и мясных продуктов» |
| Номер телефона | 8(3842)39-68-81 |
| Электронная почта | office@kemtipp.ru |
| Отзыв | Просмотр |
| Дата публикации | 2014-06-01 |
| Основные научные публикации | Просмотр |
| Оппонент 2 | |
| ФИО | Гармаев Дылгыр Цыдыпович |
| Учёная степень | доктор сельскохозяйственных наук (06.02.04) |
| Учёное звание | профессор |
| Организация | ФГБОУ ВПО «Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В.Р. Филиппова» (БГСХА им Филиппова) |
| Эл. почта организации | bgsha@bgsha.ru |
| Должность | заведующий кафедрой «Технология производства переработки и стандартизация сельхозпродукции» |
| Номер телефона | 8(3012)44-26-11 |
| Электронная почта | bgsha@bgsha.ru |
| Отзыв | Просмотр |
| Дата публикации | 2014-06-01 |
| Основные научные публикации | Просмотр |
| Оппонент 3 | |
| ФИО | Хамаганова Инга Вячеславовна |
| Учёная степень | доктор технических наук (специальность 05.18.04) |
| Учёное звание | доцент |
| Организация | ФГБОУ ВПО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления» (ВСГУТУ) |
| Эл. почта организации | office@esstu.ru |
| Должность | доцент кафедры «Технология мясных и консервированных продуктов» |
| Номер телефона | 8(3012)43-14-15 |
| Электронная почта | office@esstu.ru |
| Отзыв | Просмотр |
| Дата публикации | 2014-06-01 |
| Основные научные публикации | Просмотр |
| Отзывы на автореферат | |
| ФИО автора | Алымбеков К.А. |
| Дата | 2014-06-11 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Байхожаева Б.У. |
| Дата | 2014-06-15 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Бобренева И.В. |
| Дата | 2014-06-11 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Богатова О.В. |
| Дата | 2014-06-16 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Гаврилова Г.Б. |
| Дата | 2014-06-11 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Колодязная В.С. |
| Дата | 2014-06-11 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Комышник Л.Д. |
| Дата | 2014-06-11 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Кулишев Б.В. |
| Дата | 2014-06-11 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Молчанов А.В. |
| Дата | 2014-06-11 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Мусульманова М. |
| Дата | 2014-06-16 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Оспанов А.А. |
| Дата | 2014-06-01 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Чоманов У. |
| Дата | 2014-06-11 |
| Отзыв | Просмотр |
| Объявления, извещения о переносе | |
| Просмотр | |
