Разработка технологии полуфабрикатов из мяса яков, обогащенных селеном

Основная информация
ФИО	Аюшеева Галина Николаевна
Название диссертации	Разработка технологии полуфабрикатов из мяса яков, обогащенных селеном
Шифр и название специальности	05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
Диссертационный совет	Д 212.039.05
Дата защиты	24.12.15 в 10:00
Место защиты	ул. Ключевская, 40в, строение 8 , Учебный корпус №8
Ссылка на карте	расположение на карте
Диссертация	Скачать
Дата публикации диссертации	05.10.15 в 11:10

Автореферат
Автореферат	Просмотр

Научный руководитель/консультант
ФИО	Баженова Баяна Анатольевна
Уч. степень	доктор технических наук (специальность 05.18.04)
Уч. звание	доцент
Место работы	ФГБОУ ВПО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления"
Должность	доцент кафедры "Технология мясных и консервированных продуктов"
Адрес организации	г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40в
Электронный адрес	bayanab@mail.ru
Телефон	8(3012)41-72-18
Отзыв	Просмотр
Дата публикации отзыва	2015-10-20

Ведущая организация
Название организации	ФГБНУ "Сибирский научно-исследовательский и технологический институт переработки сельскохозяйственной продукции"
Официальный сайт организации	www.сибниип.рф
ФИО руководителя организации, заверившего отзыв	Мотовилов Олег Константинович
Электронный адрес	gnu_ip@ngs.ru
Кафедра	Отдел исследований
Адрес	630501, Новосибирская область, Новосибирский район, р.п. Краснообск, а/я 358
Телефон	8(383)348-04-09
Автор отзыва	Науменко Иван Валентинович
Ученая степень	кандидат сельскохозяйственных наук
Ученое звание	доцент
Отзыв	просмотр
Дата публикации отзыва	2015-12-04
Основные научные публикации	просмотр

Документы
Решение диссертационного совета о приеме/об отказе в приеме диссертации к защите	Просмотр
Решение диссертационного совета о результатах публичной защиты	Просмотр
Заключение диссертационного совета по диссертации	Просмотр

Оппонент 1
ФИО	Гиро Татьяна Михайловна
Учёная степень	доктор технических наук
Учёное звание	профессор
Организация	ФГБОУ ВО «Саратовский государственный аграрный университет имени Н.И. Вавилова»
Эл. почта организации	rector@sgau.ru
Должность	Профессор кафедры
Номер телефона	8-960-342-30-16
Электронная почта	girоtm@sgau.ru
Отзыв	Просмотр
Дата публикации	2015-12-01
Основные научные публикации	Просмотр

Оппонент 2
ФИО	Насатуев Булат Дамчиевич
Учёная степень	кандидат сельскохозяйственных наук
Учёное звание	доцент
Организация	ФГБОУ ВО
Эл. почта организации	bgsha@bgsha.ru
Должность	заведующий кафедрой "Разведение и кормление сельскохозяйственных животных"
Номер телефона	8(3012)44-26-11
Электронная почта	bgsha@bgsha.ru
Отзыв	Просмотр
Дата публикации	2015-12-01
Основные научные публикации	Просмотр


Отзывы на автореферат
ФИО автора	Шипулин Валентин Иванович
Дата	2015-12-04
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Рскелдиев Бердан Абдазимович
Дата	2015-12-07
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Ежкова Галина Олеговна
Дата	2015-12-08
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Батанов Степан Дмитриевич и Краснова Оксана Анатольевна
Дата	2015-12-10
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Узаков Ясин Маликович
Дата	2015-12-10
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Кудряшов Леонид Сергеевич
Дата	2015-12-10
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Матисон Валерий Арвидович
Дата	2015-12-11
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Саловарова Валентина Петровна
Дата	2015-12-14
Отзыв	Просмотр



Объявления, извещения о переносе
Просмотр