Разработка технологии мясорастительных продуктов c включением сырья, содержащего хемопревенторы

Основная информация
ФИО	Бильтрикова Татьяна Владимировна
Название диссертации	Разработка технологии мясорастительных продуктов c включением сырья, содержащего хемопревенторы
Шифр и название специальности	05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
Диссертационный совет	Д 212.039.05
Дата защиты	15.12.16 в 14:30
Место защиты	ул. Ключевская, 40в, строение 8 , Учебный корпус №8
Ссылка на карте	расположение на карте
Диссертация	Скачать
Дата публикации диссертации	30.09.16 в 15:55

Автореферат
Автореферат	Просмотр

Научный руководитель/консультант
ФИО	Битуева Эльвира Борисовна
Уч. степень	доктор технических наук
Уч. звание	профессор
Место работы	ФГБОУ ВО «Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления»
Должность	Заведующий кафедрой «Неорганическая и аналитическая химия»
Адрес организации	670013, г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40в
Электронный адрес	bitueva_elv@mail.ru
Телефон	8(3012)41-72-26
Отзыв	Просмотр
Дата публикации отзыва	2016-10-13

Ведущая организация
Название организации	ФГБОУ ВО «Дальневосточный государственный аграрный университет»
Официальный сайт организации	www.dalgau.ru
ФИО руководителя организации, заверившего отзыв	Тихончук Павел Викторович
Электронный адрес	Info@dalgau.ru
Кафедра	Заведующий кафедрой «Технология продукции и организация общественного питания»
Адрес	675000, Амурская область, г. Благовещенск, ул. Политехническая, 86
Телефон	8 (4162) 52-32-06
Автор отзыва	Денисович Юлия Юрьевна
Ученая степень	кандидат технических наук
Ученое звание	доцент
Отзыв	просмотр
Дата публикации отзыва	2016-11-22
Основные научные публикации	просмотр

Документы
Решение диссертационного совета о приеме/об отказе в приеме диссертации к защите	Просмотр
Решение диссертационного совета о результатах публичной защиты	Просмотр
Заключение диссертационного совета по диссертации	Просмотр

Оппонент 1
ФИО	Ребезов Максим Борисович
Учёная степень	доктор сельскохозяйственных наук
Учёное звание	профессор
Организация	ФГБОУ ДПО «Российская академия кадрового обеспечения агропромышленного комплекса»
Эл. почта организации	www.raco-apk.ru
Должность	и.о. заведующего кафедрой «Организация ветеринарной службы и инноваций»
Номер телефона	8(495)700-0668
Электронная почта	Rebezov@ya.ru
Отзыв	Просмотр
Дата публикации	2016-12-01
Основные научные публикации	Просмотр

Оппонент 2
ФИО	Андреева (Брюхова) Светлана Викторовна
Учёная степень	кандидат технических наук
Учёное звание	доцент
Организация	Забайкальский институт предпринимательства ЧОУ ВО РФ «Сибирский университет потребительской кооперации»
Эл. почта организации	info @zupsupc.ru
Должность	заведующий кафедрой "Социально-культурный сервис и туризм"
Номер телефона	8(3022) 32-10-13
Электронная почта	kskst@zipsupc.ru
Отзыв	Просмотр
Дата публикации	2016-12-01
Основные научные публикации	Просмотр


Отзывы на автореферат
ФИО автора	Тагиров Х.Х. и Салихов А.Р.
Дата	2016-12-08
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Касьянов Г.И.
Дата	2016-12-08
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Гуринович Г.В. и Патракова И.С.
Дата	2016-12-07
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Батанов Степан Дмитриевич и Краснова Оксана Анатольевна
Дата	2016-12-08
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Лоретц О.Г. и Горелик О.В.
Дата	2016-12-09
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Мирошникова Е.П.
Дата	2016-12-12
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Барышев М.Г.
Дата	2016-12-12
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Прохасько Л.С.
Дата	2016-12-13
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Вайскробова Е.С.
Дата	2016-12-13
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Таева А.М.
Дата	2016-12-13
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Зинина О.В.
Дата	2016-12-13
Отзыв	Просмотр



Объявления, извещения о переносе
Просмотр