Исследование и разработка технологии сывороточного напитка, обогащенного полифенолами

Основная информация
ФИО	Водолагина Екатерина Юрьевна
Название диссертации	Исследование и разработка технологии сывороточного напитка, обогащенного полифенолами
Шифр и название специальности	05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств
Диссертационный совет	Д 212.039.05
Дата защиты	25.12.18 в 10:00
Место защиты	ул. Ключевская, 40в, строение 8 , Учебный корпус №8
Ссылка на карте	расположение на карте
Диссертация	Скачать
Дата публикации диссертации	09.10.18 в 12:20

Автореферат
Автореферат	Просмотр

Научный руководитель/консультант
ФИО	Решетник Екатерина Ивановна
Уч. степень	доктор технических наук
Уч. звание	профессор
Место работы	ФГБОУ ВО "Дальневосточный государственный аграрный университет"
Должность	Заведующий кафедрой
Адрес организации	675005, г. Благовещенск, ул. Горького 90, корпус № 24
Электронный адрес	soia-28@yandex.ru
Телефон	8 (4162) 49-08-77,
Отзыв	Просмотр
Дата публикации отзыва	2018-10-07

Ведущая организация
Название организации	ФГБОУ ВО "Омский государственный аграрный университет им. П.А. Столыпина"
Официальный сайт организации	http://www.omgau.ru/
ФИО руководителя организации, заверившего отзыв	Шумакова Оксана Викторовна
Электронный адрес	adm@omgau.ru
Кафедра	заведующий кафедрой продуктов питания и пищевой биотехнологии
Адрес	644008 Омская область, г. Омск, Институтская площадь, 1
Телефон	8 (3812) 65-21-66
Автор отзыва	Коновалов Сергей Александрович
Ученая степень	кандидат технических наук
Ученое звание	доцент
Отзыв	просмотр
Дата публикации отзыва	2018-12-07
Основные научные публикации	просмотр

Документы
Решение диссертационного совета о приеме/об отказе в приеме диссертации к защите	Просмотр
Решение диссертационного совета о результатах публичной защиты	Просмотр
Заключение диссертационного совета по диссертации	Просмотр

Оппонент 1
ФИО	Курбанова Марина Геннадьевна
Учёная степень	доктор технических наук
Учёное звание	доцент
Организация	ФГБОУ ВО "Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт"
Эл. почта организации	thp@ksai.ru
Должность	Декан Агробиотехнологического факультета, заведующий кафедрой
Номер телефона	89043721209
Электронная почта	kurbanova-mg@mail.ru
Отзыв	Просмотр
Дата публикации	2017-12-07
Основные научные публикации	Просмотр

Оппонент 2
ФИО	Тумунова Сэсэгма Баторовна
Учёная степень	кандидат технических наук
Учёное звание	доцент
Организация	ФГБОУ ВО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления"
Эл. почта организации	office@esstu.ru
Должность	доцент кафедры
Номер телефона	8 (3012) 41-06-72
Электронная почта	tseseg@mail.ru
Отзыв	Просмотр
Дата публикации	2018-12-07
Основные научные публикации	Просмотр


Отзывы на автореферат
ФИО автора	Тихонов Сергей Леонидович
Дата	2018-12-03
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Голуб Ольга Валентиновна
Дата	2018-12-03
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Захарова Людмила Михайловна
Дата	2018-12-03
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Цибизова Мария Евгеньевна
Дата	2018-12-03
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Гаврилов Гавриил Борисович
Дата	2018-12-07
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Шульгина Лидия Васильевна
Дата	2018-12-10
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Топникова Елена Васильевна
Дата	2018-12-03
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Голубева Любовь Владимировна
Дата	2018-12-20
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Остронков Владимир Сергеевич
Дата	2018-12-22
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Банникова Анна Владимировна
Дата	2018-12-24
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Артюхова Светлана Ивановна
Дата	2018-12-24
Отзыв	Просмотр

ФИО автора	Евдокимов Иван Алексеевич и Эрешова Вероника Джораевна
Дата	2018-12-24
Отзыв	Просмотр



Объявления, извещения о переносе
Просмотр