ВСГУТУ
Наука и инновации
Научные основы создания ферментированного продукта из байкальского омуля
| |
| Основная информация | |
| ФИО | Никифорова Анна Платоновна |
| Название диссертации | Научные основы создания ферментированного продукта из байкальского омуля |
| Шифр и название специальности | 05.18.04 - Технология мясных, молочных и рыбных продуктов и холодильных производств |
| Диссертационный совет | Д 212.039.05 |
| Дата защиты | 10.10.22 в 10:00 |
| Место защиты | ул. Ключевская, 40в, строение 8 , Учебный корпус №8 |
| Ссылка на карте | расположение на карте |
| Диссертация | Скачать |
| Дата публикации диссертации | 05.07.22 в 11:45 |
| Автореферат | |
| Автореферат | Просмотр |
| Научный руководитель/консультант | |
| ФИО | Хамагаева Ирина Сергеевна |
| Уч. степень | Доктор технических наук |
| Уч. звание | Профессор |
| Место работы | ФГБОУ ВО "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления" |
| Должность | Заведующий кафедрой |
| Адрес организации | г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40В |
| Электронный адрес | ikhamagaeva@mail.ru |
| Телефон | 8(3012) 41-72-06 |
| Отзыв | Просмотр |
| Дата публикации отзыва | 2022-07-05 |
| Ведущая организация | |
| Название организации | Федеральное государственное бюджетное учреждение науки «Институт общей и экспериментальной биологии» Сибирского Отделения Российской академии наук |
| Официальный сайт организации | http://www.igeb.ru/ |
| ФИО руководителя организации, заверившего отзыв | Убугунов Леонид Лазаревич |
| Электронный адрес | ioeb@biol.bscnet.ru |
| Кафедра | Лаборатория микробиологии |
| Адрес | Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Сахьяновой, дом 6 |
| Телефон | 8 (3012) 43-42-11 |
| Автор отзыва | Бархутова Дарима Дондоковна / Абидуева Елена Юрьевна |
| Ученая степень | кандидат биологических наук / доктор биологических наук |
| Ученое звание | старший научный сотрудник / профессор |
| Отзыв | просмотр |
| Дата публикации отзыва | 2022-09-26 |
| Основные научные публикации | просмотр |
| Документы | |
| Решение диссертационного совета о приеме/об отказе в приеме диссертации к защите | Просмотр |
| Решение диссертационного совета о результатах публичной защиты | Просмотр |
| Заключение диссертационного совета по диссертации | Просмотр |
| Оппонент 1 | |
| ФИО | Шульгина Лидия Васильевна |
| Учёная степень | доктор биологических наук |
| Учёное звание | профессор |
| Организация | Тихоокеанский филиал федерального государственного бюджетного научного учреждения «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» («ТИНРО») |
| Эл. почта организации | tinro@vniro.ru |
| Должность | Заведующий лабораторией технологии переработки гидробионтов |
| Номер телефона | 8 (423) 240-09-21 |
| Электронная почта | tinro@vniro-center.ru |
| Отзыв | Просмотр |
| Дата публикации | 2022-09-26 |
| Основные научные публикации | Просмотр |
| Оппонент 2 | |
| ФИО | Позняковский Валерий Михайлович |
| Учёная степень | доктор биологических наук |
| Учёное звание | профессор |
| Организация | ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный медицинский университет» |
| Эл. почта организации | kemsma@kemsma.ru |
| Должность | Руководитель научно-образовательного центра «Прикладная биотехнология и нутрициология», профессора кафедры «Гигиена» |
| Номер телефона | 8 (3842) 73-48-56 |
| Электронная почта | pvm1947@bk.ru |
| Отзыв | Просмотр |
| Дата публикации | 2022-09-26 |
| Основные научные публикации | Просмотр |
| Оппонент 3 | |
| ФИО | Майоров Александр Альбертович |
| Учёная степень | доктор технических наук |
| Учёное звание | профессор |
| Организация | Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Федеральный Алтайский научный центр агробиотехнологий» |
| Эл. почта организации | kemsma@kemsma.ru |
| Должность | Главный научный сотрудник |
| Номер телефона | 8 (3842) 73-48-56 |
| Электронная почта | maiorov.alex@mail.ru |
| Отзыв | Просмотр |
| Дата публикации | 2022-09-26 |
| Основные научные публикации | Просмотр |
| Отзывы на автореферат | |
| ФИО автора | Гаврилов Гавриил Борисович |
| Дата | 2022-09-26 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Щетинин Михаил павлович |
| Дата | 2022-09-28 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Гнездилова Анна Ивановна |
| Дата | 2022-09-28 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Мандро Николай Михайлович и Литвинова Зоя Александровна |
| Дата | 2022-09-28 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Бояринева Ирина Валерьевна |
| Дата | 2022-09-28 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Степанов Константин Максимович |
| Дата | 2022-09-29 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Гаврилова Наталья Борисовна |
| Дата | 2022-10-06 |
| Отзыв | Просмотр |
| ФИО автора | Евдокимов Иван Алексеевич |
| Дата | 2022-10-05 |
| Отзыв | Просмотр |
| Объявления, извещения о переносе | |
| Просмотр | |
