Масло кедровое

Номер	105
Дата регистрации	30-11-2012
Количество просмотров	7672
Участие в выставке НТР ВСГУТУ	нет
Наименование	Масло кедровое
Вид результата	Научно-исследовательская опытно-технологическая разработка (НИОТР) Продукт-инновация
Отношение к приоритетным направлениям и технологиям
Отношение к приоритетным направлениям развития науки, технологий и техники в РФ	Наука о жизни Рациональное природопользование
Отношение к критическим технологиям РФ	Биомедицинские и ветеринарные технологии
Отношение к приоритетным научным направлениям ВСГУТУ	Биотехнологии, техника и технология для производства продуктов нового поколения на основе переработки сельскохозяйственного сырья и природных ресурсов Байкальского региона
Авторы (Ф.И.О., ученая степень и звание, должность, кафедра)	Хантургаев А.Г.
Описание	МАСЛО КЕДРОВОЕ «Сила родной земли» Натуральное масло из кедрового ореха – уникальное сочетание биологически активных веществ, ежедневно необходимых человеку Кедровое масло получено из очищенного ядра кедрового ореха способом холодного отжима, который позволяет сохранить полезные свойства всех его компонентов. Нерафинированное кедровое масло светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком, с нежным ореховым ароматом и высочайшими вкусовыми качествами успешно конкурирует как деликатесный продукт с лучшими пищевыми маслами - оливковым, миндальным. Масло кедрового ореха лечит заболевания желудочно-кишечного тракта, ожоги, обморожения, кожные заболевания, в виде "кедрового молочка" оно считается лучшим лекарством от туберкулеза. По данным современных исследований, кедровый орех содержит набор полезных для организма веществ, в том числе незаменимые полиненасыщенные жирные кислоты, фосфатидный фосфор, витамины, микроэлементы. Большим набором полезных веществ и объясняются хорошие лечебные характеристики масла кедрового ореха. Испытания, проведенные в ряде институтов АМН РФ, клиниках, исследовательских медицинских центрах, показали, что масло кедрового ореха обеспечивает хороший лечебный эффект при лечении язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки, трахеита, ларингита и острых респираторных заболеваний, атеросклероза, оказывает помощь при лечении псориаза, нейродермитов, трофических язв, благотворно действует при различных аллергических расстройствах. Масло кедрового ореха особенно полезно лицам, страдающим кожными заболеваниями, облысением, повышенной хрупкостью ногтей и волос, работающим в неблагоприятных природно-климатических и экологических условиях, занятым на работах с повышенным расходованием физической и умственной энергии, избыточными психоэмоциональными нагрузками. Кедровое масло - одно из самых сильнодействующих средств, для лечения аллергических заболеваний. Применение кедрового масла даёт лечебный эффект при патологических состояниях, сопровождающихся повышением артериального давления, повышенной кислотностью желудочного сока, при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при отрыжке и изжоге. Продукты из кедра рекомендуются для нормального течения беременности. В настоящее время также считается, что применение кедрового масла способствует сохранению высокой трудоспособности, улучшению состава крови, лечению ожогов кожи, врачеванию ЛОР-органов и некоторых онкологических заболеваний. Вследствие присутствия большого количества ненасыщенных жирных кислот масло обладает антиатеросклеротическим действием. Поэтому используется для лечения и профилактики атеросклероза. В народной медицине издавна применяли кедровое масло для повышения устойчивости к ряду заболеваний, потенции у мужчин, против язвенной болезни желудка. ПЕРЕЧЕНЬ НЕКОТОРЫХ ОСНОВНЫХ КОМПОНЕНТОВ ВХОДЯЩИХ В СОСТАВ КЕДРОВОГО МАСЛА. Витамин F включает в себя незаменимые жирные кислоты -полиеновые (ПНЖК). Особенно большое количество в кедровом масле линолевой (до 71,8%) и линоленовой (до 27,75%). Поскольку они не синтезируются в организме человека, то столь высокая концентрация их в кедровом масле и определяет его особую ценность. Дефицит ПНЖК в организме может стать причиной онкологических заболеваний, атеросклероза, бесплодия, гипотрофии плода, ослабления иммунитета, преждевременного старения организма. Особенно чувствительны к недостатку этих кислот дети: у грудных детей возникают дерматиты. Витамин Е (токоферол). Влияет на функцию половых и других эндокринных желез (восстанавливает мужскую силу и возвращает молодость), стимулирует деятельность мышц, участвует в обмене белков и углеводов, способствует усвоению жиров, витаминов А и Д. Суточная потребность 12-15 мг. Она повышается при возможном нарушении усвоения витамина Е при заболеваниях печени (гепатите, циррозе), поджелудочной железы, кишечника, заболеваниях половой и нервно-мышечной систем, кожи, атеросклероза. РЕКОМЕНДАЦИИ К ПРИМЕНЕНИЮ При язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах утром за 30 минут до еды и вечером через два часа после последнего приема пищи принимать по чайной ложке (можно разводить молоком 1;1) в течение 21 дня. Через 10 дней курс приема можно повторить. При атеросклерозе следует принимать 30 дней по одной чайной ложке один раз в день до еды. При кожных заболеваниях места поражения смазывают два раза в день и принимают один раз в день утром чайную ложку масла. Лицам, страдающим аллергическими заболеваниями, следует принимать три раза в день чайную ложку масла перед едой. При сезонных заболеваниях (например, весенней сезонной лихорадке) желательно начинать профилактическое лечение за месяц до ожидаемого рецидива у болезни.
фотографии
Область применения
Промышленность	пищевая медицинская
Главные преимущества
Научная новизна результата инновационной деятельности	Разработан способ получения кедрового масла, позволяющий увеличить выход кедрового масла
Практическая значимость	Организован серийный выпуск. Масло продается в аптеках города. Заключены договора на поставку в города Иркутск, Москву. На стадии согласования и подписания экспортный контракт в Израиль.
Форма защиты интеллектуальной собственности
Патент на	изобретение
изобретение
Название, номер, дата, кем утвержден, срок действия	Патент № 2194070 "Способ получения кедрового масла" от 30.06.2000 г. срок действия 20 лет.
Текущая стадия развития	Промышленная партия, серийная продукция
Выставочная и рекламная деятельность
Участие в выставочных мероприятиях (название мероприятия, дата и место проведения)
Другое	-
Ключевые слова, характеризующие деятельность	масло кедровое
Тип требующегося сотрудничества	Соглашение о совместном предприятии Финансовые ресурсы
Тип искомого партнера	Инвестор Учредитель Покупатель
Область деятельности партнера	-
Задачи, стоящие перед партнером	-
Предпочитаемые страны	Россия

По интересующей Вас информации обращайтесь в Инновационный центр ВСГУТУ.
Адрес: 670013, Республика Бурятия, г.Улан-Удэ, ул. Ключевская, д. 40В, строение 1, каб. 301
E-mail: vsgtu-innocenter@yandex.ru, Тел.: (3012)43-46-71, Факс: (3012)43-46-71
Контактные лица: Гергенов С.М.