Мука «Замба»

Номер	51
Дата регистрации	21-05-2012
Количество просмотров	1510
Участие в выставке НТР ВСГУТУ	нет
Наименование	Мука «Замба»
Вид результата	Продукт-инновация
Отношение к приоритетным направлениям и технологиям
Отношение к приоритетным направлениям развития науки, технологий и техники в РФ	Рациональное природопользование
Отношение к критическим технологиям РФ	Технологии биоинженерии
Отношение к приоритетным научным направлениям ВСГУТУ	Биотехнологии, техника и технология для производства продуктов нового поколения на основе переработки сельскохозяйственного сырья и природных ресурсов Байкальского региона
Авторы (Ф.И.О., ученая степень и звание, должность, кафедра)	.
1	Аюшеева О.Г., к.т.н., доц. кафедры ТПРС ВСГУТУ
Описание	Продукт вырабатывается из пшеницы или из быстроразваривающейся крупы из ячменя прошедшей влаготепловую обработку. Муку можно использовать для приготовления зернового напитка, саламата, каши, вторых блюд.
фотографии
Область применения
Промышленность	пищевая мукомольно-крупяная и комбикормовая
Главные преимущества
Научная новизна результата инновационной деятельности	Разработан стандарт организации №02069473.004-2013 Мука "Замба"
Практическая значимость	Использование энергосберегающей технологии, высокий выход готовой продукции от 80 до 98%. Высокая биологическая ценность,быстрая развариваемость продуктов.
Форма защиты интеллектуальной собственности
Свидетельства об официальной регистрации
другое	-
Название, номер, дата, кем утвержден, срок действия	Стандарт организации №02069473.004-2013 Мука "Замба" утвержден ректором ВСГУТУ 29.12.2013 г
Текущая стадия развития	Промышленная партия, серийная продукция
Выставочная и рекламная деятельность
Участие в выставочных мероприятиях (название мероприятия, дата и место проведения)
Международной	6-я Российско-Китайско-Монгольская выставка-ярмарка "Наука.Инноваций и технологий" июль 2012 г в г. Маньчжурия КНР
Региональной	Традиционная региональная Улан-Удэнская продовольственная ярмарка "Тара.Упаковка" в Улан-Удэ, ноябрь 2011-2013 г.г. Традиционная региональная Улан-Удэнская ярмарка "Здоровье Бурятии" в Улан-Удэ, февраль 2011-2014 г.г.
ВСГУТУ	Постоянно действующая выставка научных разработок ВСГУТУ
Другое	-
Рекламная деятельность
СМИ	Статьи в республиканских газетах "Информ- полис", "Номер 1", журналах "Инноватор", "Байкал гид"
Ключевые слова, характеризующие деятельность	зерно, пшеница, ячмень, мука, энергсберегающая технология
Тип требующегося сотрудничества	Лицензионное соглашение Финансовые ресурсы
Тип искомого партнера	Инвестор Покупатель Предприятие
Область деятельности партнера	пищевая
Задачи, стоящие перед партнером	трансфер технологии
Предпочитаемые страны	Россия, Китай, Монголия

По интересующей Вас информации обращайтесь в Инновационный центр ВСГУТУ.
Адрес: 670013, Республика Бурятия, г.Улан-Удэ, ул. Ключевская, д. 40В, строение 1, каб. 301
E-mail: vsgtu-innocenter@yandex.ru, Тел.: (3012)43-46-71, Факс: (3012)43-46-71
Контактные лица: Гергенов С.М.