ВОСТОЧНО-СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ТЕХНОЛОГИЙ И УПРАВЛЕНИЯ
19.03.03 Продукты питания животного происхождения
Учебные подразделения
Кафедра "Технология продуктов животного происхождения. Товароведение"
Профили
- Технология молока и молочных продуктов
- Технология мяса и мясных продуктов
Вступительные испытания
Математика
Русский язык
Предмет по выбору:
Химия
Физика
Информатика и ИКТ
Иностранный язык
Биология
Форма и сроки обучения
Бакалавриат
Очная - 4
Заочная - 4 г. 11 мес.
Места в рамках контрольных цифр приема граждан на обучение за счет бюджетных ассигнований федерального бюджета
Бакалавриат
Очная - 12
Заочная - 4
Основные места в рамках контрольных цифр (основные конкурсные места)
Бакалавриат
Очная - 8
Заочная - 2
Места в пределах квоты приема на обучение за счет бюджетных ассигнований лиц, имеющих особое право на прием в пределах квоты (особая квота)
Бакалавриат
Очная - 2
Заочная - 1
Места в пределах квоты приема на целевое обучение (целевая квота)
Бакалавриат
Очная - 2
Заочная - 1
Места по договорам об образовании (об оказании платных образовательных услуг), заключаемым при приеме на обучение за счет средств физических и (или) юридических лиц
Бакалавриат
Очная - 5
Заочная - 5
Стоимость обучения за год
(2025 г.)
Бакалавриат
Очная - 179000
Заочная - 56000
Научный руководитель
Ссылки
Сфера профессиональной деятельности: предприятия по переработке сырья животного происхождения: мясоперерабатывающие предприятия, молочные комбинаты, цеха производства полуфабрикатов, предприятия первичной переработки сельскохозяйственного сырья, детские молочные кухни, инновационные предприятия, центры стандартизации и метрологии, лаборатории контроля качества сырья и продукции, проектные институты, научно – исследовательские и отраслевые институты.
Объекты профессиональной деятельности: технологические процессы, мероприятия по обеспечению качества продукции, оценка инновационного потенциала, подготовка документации по менеджменту качества, контроль над соблюдением экологической безопасности продукции животного происхождения.
Вид деятельности:
производственно-технологическая.