ФГБОУ ВО «Восточно-Cибирский государственный университет технологий и управления»
ПРИЁМНАЯ КОМИССИЯ ВСГУТУ
г. Улан-Удэ, ул. Ключевская, 40В, стр. 5 | pkesstu@mail.ru | 8 (3012) 41-01-95
Кафедра "Технология продуктов животного происхождения. Товароведение"
Очная - 4
Заочная - 5
Очная - 14
Заочная - 6
Очная - 14
Заочная - 6
Очная - 0
Заочная - 0
Очная - 0
Заочная - 0
Очная - 0
Заочная - 0
Очная - 0
Заочная - 0
Сфера профессиональной деятельности: предприятия по переработке сырья животного происхождения: мясоперерабатывающие предприятия, молочные комбинаты, цеха производства полуфабрикатов, предприятия первичной переработки сельскохозяйственного сырья, детские молочные кухни, инновационные предприятия, центры стандартизации и метрологии, лаборатории контроля качества сырья и продукции, проектные институты, научно – исследовательские и отраслевые институты.
Объекты профессиональной деятельности: технологические процессы, мероприятия по обеспечению качества продукции, оценка инновационного потенциала, подготовка документации по менеджменту качества, контроль над соблюдением экологической безопасности продукции животного происхождения.
Вид деятельности:
производственно-технологическая.
