Цех по переработке облепихи открыли в Бурятии с участием ученых ВСГУТУ

В Селенгинском районе Республики Бурятия на территории знаменитого совхоза «Облепиховый» состоялось торжественное открытие нового цеха по переработке облепихи. В церемонии приняли участие глава республики Алексей Цыденов, министр сельского хозяйства Бурятии Галсан Дареев, спикер Народного Хурала Владимир Павлов и другие высокопоставленные лица.

Оборудование для нового цеха произвели и настроили с помощью учёных Восточно-Сибирского государственного университета технологий и управления (ВСГУТУ). Благодаря совместной работе, предприятие сможет выпускать не только сиропы и протертую облепиху, но и облепиховое масло.

«Замечательный пример сотрудничества науки и бизнеса! При этом предприниматель изучил предложения из Китая, Алтая, Кавказа - продукция и оборудование ВСГУТУ оказались самыми лучшими по своим характеристикам», - отметил глава республики Алексей Цыденов.

Кроме того, в рамках открытия цеха учёные ВСГУТУ представили ряд новых продуктов из облепихи, таких как сублимированная сушеная ягода, напитки, чаи, десерты и энергетические батончики.

«ВСГУТУ готов помочь с технологиями. Мы представили 17 патентов на изобретения и готовую продукцию. Алексей Самбуевич высоко оценил потенциал университета в этом направлении и перспективы сотрудничества», - отметил ректор ВСГУТУ, профессор Игорь Сизов.

Отметим, производственная мощность новой линии составляет более 1,5 тонн облепихового концентрата в год. Агрогруппа «Темник» уже сегодня отгружает до тонны сиропов, киселей и другой продукции в социальные учреждения Селенгинского, Джидинского районов и Улан-Удэ.