Подведены итоги Всероссийского конкурса научных работ «Умная биотехнология», проходившего на базе кафедры пищевой инженерии ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет» с 1 ноября по 5 декабря 2021 г. По итогам конкурса в направлении «Перспективные методы исследования сырья и готовых продуктов питания» Дипломом II степени награждена магистрант кафедры «Биотехнология» (гр. М 271) — Игнатьева Маргарита Викторовна (науч.рук. д.б.н., проф. Жамсаранова С.Д.); а в направлении «Биотехнология пищевых продуктов и биологически активных веществ» Дипломом III степени награждены магистранты Соколов Дмитрий Викторович и Болхонов Булат Алексеевич (гр. М 271) (науч.рук. д.б.н., проф. Лебедева С.Н.). Поздравляем магистрантов за победу в конкурсе!