Размер шрифта
Цветовая схема
Изображения
Обычная версия сайта
Поступающим
Студент года 2018
Юридический факультет ВСГУТУ - региональная площадка Кутафинской олимпиады школьников по праву
Гранты ПРЕЗИДЕНТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Познакомься с ВСГУТУ
"Образование должно высветить лучшее, что заложено в человеке" Дж. Пол Ф. Рихтер
1 февраля в КДКЦ ВСГУТУ
Отборочный тур - 19-20 января 2019 года. Регистрация для участия с 15 ноября 2018 года.
https://presidentgrants.ru/
Фотографии о ВСГУТУ

О кафедре



Новости

Курсы повышения квалификации для горничных, администраторов и консьержей предприятий размещения Республики Бурятия на базе ВСГУТУ

С 22 октября по 17 ноября Министерство туризма РБ совместно с кафедрой «Социальный и технологический сервис» ВСГУТУ, - региональной образовательной площадкой проекта Федерального агенства по туризму, проводит курсы повышения квалификации для горничных, администраторов и консьержей предприятий размещения Республики Бурятия.


Преподаватели ФЭСТД приняли участие в семинаре "Японский гостеприимный сервис"

22 сентября 2018 г. в Правительстве Республики Бурятия прошло обучение "Основы японского гостеприимства".


VII Международная студенческая научно-практическая конференция «Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика»

В СОЛ «Ровесник» 13,14,15 июня кафедра «Социальный и технологический сервис» провела работу VII Международной студенческой научно-практической конференции «Устойчивое развитие технологии сервиса: теория и практика».


Торжественный запуск Региональной образовательной площадки «Туробразование»

19 апреля 2018 г. состоялся торжественный запуск Региональной образовательной площадки Республики Бурятия Общенациональной системы подготовки и повышения квалификации специалистов индустрии туризма «Туробразование».


Международного туристского форума «Байкал – Евразия» («Найрамдал V»).

18 апреля в стенах нашего университета приветствовали участников студенческой научно-практической конференции ВСГУТУ в рамках Международного туристского форума «Байкал – Евразия» («Найрамдал V»).


Участие в IV открытом региональном Чемпионате «Молодые профессионалы» WORLDSKILLS RUSSIA Республики Бурятия

С 29 января по 2 февраля 2018 г. проходил IVоткрытый региональный Чемпионат «Молодые профессионалы» WORLDSKILLS RUSSIA Республики Бурятия по 24 компетенциям.


Во ВСГУТУ прошел познавательно-развлекательный кофе-брейк «Погружение в профессию»

13 и 15 декабря 2017 года в учебно-производственном зале «На занятиях» ВСГУТУ прошел познавательно-развлекательный кофе-брейк «Погружение в профессию» для обучающихся «Торгово-экономического колледжа» г. Улан-Удэ и школьников-кадетов Республиканской кадетской школы-интерната г. Улан-Удэ.


Познавательно-развлекательный кофе-брейк «Погружение в профессию»

Кафедра «Социальный и технологический сервис» совместно со студентами 4 курса, направления «Гостиничный сервис» провели для школьников 8 класса «Б» Гимназии № 14 г. Улан-Удэ познавательно-развлекательный кофе-брейк «Погружение в профессию».


Участие в семинаре «Ключевые вопросы при открытии объекта общественного питания. Как обеспечить и удержать качество и безопасность пищевой продукции для работающих предприятий гостеприимства

Студенты и преподаватели кафедры «Социальный и технологический сервис» приняли участие в семинаре «Ключевые вопросы при открытии объекта общественного питания. Как обеспечить и удержать качество и безопасность пищевой продукции для работающих предприятий гостеприимства».


Познавательно-развлекательный кофе-брейк «Погружение в профессию»

В Учебно-методическом зале «На занятиях» 16 ноября 2017 года состоялся познавательно-развлекательный кофе-брейк «Погружение в профессию» в котором приняли участие преподаватели кафедры «Социальный и технологический сервис» и студенты направления «Туризм», «Гостиничное дело» групп Б 136, Б 154 и учащиеся Технологического колледжа гр. К 561, 570.


страница: 1 2 3 4 5 6 7 8
Год основания: 2004
Заведующий кафедрой: Хамнаева Нина Ивановна, д.т.н, проф.
Местоположение: 670013, Республика Бурятия, г. Улан-Удэ, ул. Ключевская 42б, строение 4 (8 корпус), каб. 8-319 ВСГУТУ
Телефон: 8(3012)-417186 соед.92-74; зав.кафедрой 83012-278209, 92-75
Почта: sts07@inbox.ru
Официальный сайт: Адрес группы


Режим работы: пн-пт, с 8.00 до 17.00

Положение о структурном подразделении



На базе кафедры осуществляется подготовка по трём направлениям подготовки профессионального образования:

43.02.02 – ТУРИЗМ

Наименование основной образовательной программы: - технология и организация туроператорских и турагентских услуг

-Квалификация выпускника:

 бакалавр по направлению подготовки  «туризм»   

Форма обучения:  очная – 4 года, заочная - 5 лет

43.03.03 – ГОСТИНИЧНОЕ ДЕЛО

Наименование основной образовательной программы: -Ресторанная деятельность

 Квалификация выпускника:

- бакалавр по направлению подготовки «Гостиничное дело»

Формы обучения: Очная – 4 года, заочная - 5 лет

2. Ускоренная по направлению 43.03.02 "Туризм" :

43.04.02 – ТУРИЗМ (магистратура)

Наименование основной образовательной программы:

- Общая теория туризма и инновации в туристской индустрии

Квалификация выпускника:  магистр

Форма обучения:

- очная – 2 года

- заочная – 2,3 года

Студенты проходят практику на предприятиях гостиничного, ресторанного сервиса, в туристских фирмах Республики Бурятии.

Студенты кафедры принимают участие в конкурсах и олимпиадах различного уровня. Также кафедра является организатором ежегодной международной студенческой научно-практическойконференции "Устойчиове развитие технологии сервиса: теория и практика".

Научная деятельность является неотъемлемой частью работы кафедры. Научный потенциал кафедры реализуется через НИР, связанной с теоретическими прикладными исследованиями в области сервиса и туризма. Тема научно-исследовательской работы кафедры-  «Формирование рекреационных технологий в условиях экосистем Забайкалья» (гос. регистрация 01.20.08.02.678 инв. № 03.20.08.02.678). Руководитель темы – д.т.н., проф. Хамнаева Н.И.

Научно-практическая деятельность сотрудников кафедры осуществляется в рамках отдела НИС ВСГТУ «БАЙКАЛСЕРВИСТУР».  Основными направлениями отдела «Байкалсервистур» является научно-производственная, экскурсионная, турагентская деятельность, в которой задействованы не только преподаватели кафедры, но и обучающиеся.

Профессорско-преподавательский состав кафедры проходит повышение квалификации в ведущих вузах по подготовке специалистов в области сервиса и туризма. В период с 2005 по 2018 год преподаватели прошли повышение квалификации по программам «Обеспечение и оценка качества подготовки специалистов в сфере индустрии гостеприимства и питания» (г. Москва), «Сфера услуг» (г.Москва), «Этнопсихологические аспекты туристического бизнеса на Байкале» (г. Улан-Удэ), «Инновационная деятельность в условиях современного профессионального образования по подготовке специалистов в сфере туризма» (г.Иркутск), «Современные педагогические технологии» (г. Москва), «Инновационные технологии в образовании по направлениям «Туризм», «Сервис», «Гостиничное дело» (г. Париж), 2010 г.

С 2009 года кафедра проводит олимпиаду для школьников "Туристские ресурсы родного края".