28-29 июня 2018 года в Восточно-Сибирском государственном университете технологий и управления на кафедре "Технология мясных и консервированных продуктов" прошла Международная научно-практическая конференция "Продукты питания, как фактор формирования здоровья нации: проблемы регионов и пути их решения" при поддержке Российского Фонда Фундаментальных Исследований.