Наука и инновации

Результативность НИР

2020 год

В рамках выполнения НИОКТР «Совершенствование системы обеспечения единства измерений», регистрационный номер НИОКТР АААА-А16-11602101277-8, выполнены хоздоговорные работы на 157 000 рублей.

2021 год

Профессиональная переподготовка кадров "Специалист по метрологии". Хоздоговорные работы на сумму 140 000 рублей:

Договор №24/21 от 06.04.2021г. с Ташлыковым Андреем Александровичем

Договор №2/21 от 29.01.2021г. с ПАО «Ростелеком»

Договор №17/21 от 22.03.2021г. с Золотаревой Екатериной Анатольевной

Договор №5/1/2/21 от 01.04.2021г. с Бур.ЦСМ

Публикации в Scopus/ Web of Science в 2019-2020 гг.:

1. Anna Nikiforova, Galia Zamaratskaia, Jana Pickova Fattyacidcomposition of salted and fermented products from Baikal omul (Coregonus autumnalis migratorius). Journal of Food Science and Technology V. 57, pp. 595–605(2020).

Опубликованы статьи в изданиях перечня ВАК в 2019-2021 гг.:

1. Хамханова Д.Н., Ханхалаева И.А., Шарапова С.М. Выявление и анализ неопределенности при определении массовой доли белка в мясных полуфабрикатах // Вестник ВСГУТУ №1 (80). Улан-Удэ: Изд-во ВСГУТУ. 2021. С. 47- 54.
2. Никифорова А.П., Никифорова О.П. Изучение потребительских показателей качества рыбных продуктов // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. 2020. № 4. С. 28-34.
3. Никифорова А.П., Хазагаева С.Н., Хамагаева И.С. Изучение процесса ферментации байкальского омуля с применением молочнокислых бактерий // Вестник Камчатского государственного технического университета. 2021. № 55. С. 17-28.
4. Nikiforova A.P. The use of fermentation for rational processing of fish: a review // Limnology and Freshwater Biology. 2020. № 4. С. 735-736.

5. Никифорова А.П., Хазагаева С.Н., Хамагаева И.С. Изучение процесса ферментации байкальского омуля с применением молочнокислых бактерий // Вестник Камчатского государственного технического университета. 2021. № 55. С. 17-28.

6. Никифорова А.П., Дамдинова Т.Ц. Оценка качества мясных продуктов методом цифровой обработки изображений // Контроль качества продукции. 2019. № 3. С. 32-38.

7. Никифорова А.П., Хазагаева С.Н., Артюхова С.И.Исследование биохимической активности штамма Lactobacillus Sakei lsk-104 Вестник ВСГУТУ. №4. 2019.

8. Никифорова А.П. Применение метода исследования опасности и работоспособности для управления качеством продукции литейного производства // Известия Тульского государственного университета. Технические науки. 2019. № 9. С. 395-401.

9. Никифорова А.П., Доржиева Б.Д.Разработка дерева показателей качества мясного продукта «Борсо» // Наука и бизнес: пути развития. 2019. № 3 (93). С. 38-41.

10. Дамдинова Т.Ц., Никифорова А.П., Прудова Л.Ю., Бубеев И.Т.Использование методов цифровой обработки изображений для определения влагосвязывающей способности мясных и рыбных продуктов // Программные системы и вычислительные методы. 2019. № 3. С. 20-29.

11. Никифорова А.П. Перспективы производства ферментированных рыбных продуктов с использованием молочнокислых бактерий // Технологии пищевой и перерабатывающей промышленности АПК – продукты здорового питания. 2020. №2. С. 17-25.

Студенты и магистры кафедры «Стандартизация, метрология и управление качеством» принимают активное участие в различных конференциях, выставках, олимпиадах и конкурсах.

Обсуждение результатов научных исследований проходит в рамках ежегодных научных конференций преподавателей и студентов, а также печатаются в научных трудах, публикуемых в журналах, входящих международные базы цитирования (Scopus, WoS и др.), журналах, рекомендуемых ВАК и других.

Студенты направления подготовки «Управление качеством» (уровень магистратуры) кафедры «Стандартизация, метрология и управление качеством» ВСГУТУ Кишиктуева Елена Пурбуевна, Дашацыренова Виктория Саяновна стали победителями Международного учебно-исследовательского конкурса «СТУДЕНТ ГОДА 2020», проводимого Международным центром научного партнёрства «Новая наука» (г. Петрозаводск), и награждены Дипломами I степени. Научный руководитель: Ларионова Анастасия Олеговна, кандидат педагогических наук, доцент.

По итогам Конкурса опубликована конкурсная работа (статья) по теме «Особенности развития качества образовательных услуг в новых условиях (на примере профессиональной образовательной организации)», номинация Технические науки, в сборнике статей Конкурса «СТУДЕНТ ГОДА 2020».

Национальная научно-практическая конференция «Образование и наука» секция «Обеспечение и контроль качества продукции и услуг»

15 апреля 2021 года прошла национальная научно-практическая конференция «Образования и наука», посвященная году науки и технологии в РФ. Кафедра "Стандартизация, метрология и управление качеством" отвечала за секцию «Обеспечение и контроль качества продукции и услуг». Работа конференции проводилась согласно графика и программы. В работе приняло участие 29 человек, из них 9 преподавателей, 15 магистрантов, 5 приглашенных. Также в качестве слушателей присутствовали магистранты и студенты.

Было представлено 22 доклада, в том числе 19 аудиторных и 5 стендовых в форме заочного участия.

Заслушаны доклады преподавателей кафедры, а также следующих предприятий и организации РБ и г. Чита:

• Бурятский центр стандартизации и метрологии»
• АО «Улан-Удэнский авиационный завод»»
• ФБУ «Центр гигиены и эпидемиологии в Забайкальском крае в Забайкальском районе»»
• ГБПОУ«Байкальский многопрофильный колледж»;
• ООО Пивоваренная Компания "Сибирь";
• Бурятский государственный университет им. Д. Банзарова.

Тематики докладов, представленных на конференции являлись актуальными, практически-ориентированными.

Решением организационного комитета секции конференции «Обеспечение и контроль качества продукции и услуг» рекомендованы к награждению дипломами и призами следующие участники конференции:

• по подсекции «Метрологическое обеспечение»:

- Семенова Екатерина Сергеевна и Хадыков Михаил Томович дипломом 1-ой степени и призом на 1200 рублей;

- Петров Виктор Алексеевич и Хамханова Дарима Нимбуевна дипломом 2-й степени и призом на 1000 рублей;

2) по подсекции «Управление качеством»:

- Каткова Екатерина Сергеевна и Ханхалаева Ирина Архиповна дипломом 1-ой степени и призом на 1200 рублей;

- Никифорова Анна Платоновна дипломом 2-й степени и призом на 1000 рублей;

- Лупсанова Гэрэлма Борисовна дипломом 3-й степени и призом на 750 рублей.

Итоги секции «Обеспечение контроля качества продукции и услуг» студенческой научно-практической конференции

3 апреля 2021 г. состоялось заседание секции «Обеспечение контроля качества продукции и услуг» студенческой научно-практической конференции, посвященной году науки и технологий. В работе студенческой конференции приняли участие студенты направления «Управление качеством» и «Стандартизация и метрология» ВСГУТУ. Было представлено 12 докладов.

По итогам работы секции определены лучшие доклады:

1 место – доклад Петрова В.А. гр. М 259. Оценивание неопределенности поверки вольтметра Э8090-М1. Науч. рук. д-р техн. наук, доц.  Д.Н.Хамханова.	2 место – доклад Тыкшеевой О.Б. гр.Б 267. Обработка результатов межлабораторного сличения манометра МПЗ-У. Науч. рук. д-р техн. наук, доц.  Д.Н.Хамханова.	3 место – доклад Файзулина В.А. гр. Б-259. Качественный анализ перспектив развития организации. Науч. рук. канд. техн. наук, доц.  Н.В. Митыпова.

 Поощрительным призом  награждена Дашацыренова В.С., гр. М 240. За доклад «Моделирование и регламентация процесса «Осуществлять профориентационную деятельность»». Науч. рук. д-р техн. наук, доц.  Д.Н.Хамханова.

               Победители получили грамоты и ценные подарки. 

ГРНТИ 69.51.03 «Исследование технологии ферментированных рыбных продуктов» по научному направлению «Биотехнологии, техника и технология производства продуктов нового поколения на основе переработки сельскохозяйственного сырья и природных ресурсов Байкальского региона», Никифорова Анна Платоновна, научная стажировка в Швецию с 1 ноября 2015 г. по 1 августа 2016 г., университет с/х наук, г. Упсана, источник финансирования: программа Еразмус-Меридус.

С октября 2019 по март 2020 г. Никифорова Анна Платоновна проходила стажировку в Институте пищевой химии в Ганноверском университете имени Лейбница (г. Ганновер, Германия) по программе Минобрнауки РФ и DAAD Михаил Ломоносов.

Ганноверский университет является вторым по величине (после Гёттингенского университета) высшим учебным заведением в земле Нижняя Саксония. Здесь обучаются около 30 тыс. студентов из 114 стран (в учебном году 2019/2020). Он объединяет примерно 3100 ученых. Ориентированный преимущественно на изучение технических дисциплин Ганноверский университет является частью Нижнесаксонской технической высшей школы ((NTH)). Университет был основан в 1831 году.

В настоящее время университет состоит из 9 факультетов:

архитектуры и строительного планирования

строительной инженерии и геодезии

электротехники и информатики

юридического

машиностроения

математики и физики

естествознания

философского

экономического

Изучаются на постоянной основе более 50 предметов, при университете работают более 150 научных институтов. В 1831 году также была открыта университетская библиотека, в которой, несмотря на бомбардировки времён Второй мировой войны, сохранилось значительное количество редких и раритетных изданий.