30 октября обучающиеся Института пищевой инженерии и биотехнологии в рамках дисциплины «Технохимический контроль» посетили одно из ведущих предприятий ФБУ «Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний в Республике Бурятия и Забайкальском крае».
Третьекурсникам рассказали об основных направлениях деятельности Бурятского ЦСМ, о связи их будущей профессии с метрологией, стандартизацией и испытаниями. Обучающиеся смогли ознакомиться с техническими возможностями поверочных лабораторий, увидеть, как поверяются различные средства измерений и проводятся испытания пищевой продукции.
Обучающимся рассказали и показали фонды документов по стандартизации. Ребята получили ответы на свои вопросы от профессионалов в области стандартизации, метрологии и испытаний.
В завершении экскурсии будущие технологи протестировали по ГОСТ свои сенсорные способности и провели органолептическую оценку напитков.