ВО ВСГУТУ ПРОШЕЛ СЕМИНАР КОНДИТЕРОВ

Новости кафедр

Технология и организация питания. Сервис и туризм 20-02-2017

1779

16 февраля на кафедре "Технология продуктов общественного питания" прошел семинар для кондитеров предприятий общественного питания г. Улан - Удэ РБ и обучающихся кафедры.

16 февраля на кафедре "Технология продуктов общественного питания" прошел семинар для кондитеров предприятий общественного питания г. Улан - Удэ РБ и обучающихся кафедры по теме: "Классика всегда в моде". Было представлено 9 наименований изделий (торт "Шахматный", "Ленинградский", рулет "Подмосковные горки"). Семинар провел технолог ООО "Триэр-Сибирь" Артем Яцунов (г.Новосибирск)