ПОЗДРАВЛЕНИЕ С УСПЕШНОЙ ЗАЩИТОЙ ДИССЕРТАЦИИ КЛЮЧНИКОВОЙ Л.А.

Поздравления

Технология и организация питания. Сервис и туризм 02-03-2017

1573

Коллектив кафедры "Технология продуктов общественного питания" поздравляет Ключникову Людмилу Александровну с успешной защитой диссертации на соискание ученой степени кандидата технических наук

Защита диссертации Ключниковой Л.А. состоялась 02 марта 2017 г. на заседании диссертационного совета Д 212.039.05 при ФГБОУ ВП "Восточно-Сибирский государственный университет технологий и управления".

Диссертация выполнена на тему "Разработка технологии рыбного продукта для детей дошкольного возраста".

Научный руководитель: доктор технических наук, профессор Чиркина Тамара Федоровна.

Официальные оппоненты:

Блинов Юрий Григорьевич, доктор технических наук, профессор, первый заместитель директора ФГБНУ "Тихоокеанский научно-исследовательский рыбохозяйственный центр"

Петерфельд Владимир Августович, кандидат биологических наук, директор Байкальского филиала ФГБНУ "Государственный научно-производственный центр рыбного хозяйства"

Ведущая организация: ФГБОУ ВО "Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет"