Форум о креативности в туризме

        5 октября 2023 года в Улан-Удэ прошёл форум «Креативные индустрии в туризме».

        Мероприятие в прямой трансляции смотрели обучающиеся ВСГУТУ по направлениям подготовки "Туризм", "Сервис", "Гостиничное дело", "Технология продукции и организация общественного питания".

       Одиннадцать спикеров рассказали о том, как благодаря креативности можно продвигать туризм.

       На конференции выступил посол Сенегала в России Жан-Батист Тиатьи Тин. Он рассказал об опыте Сенегала по привлечению зарубежных туристов.

       Один из спикеров - блогер Энди Нюрров - поделился опытом, как благодаря вирусным вертикальным видео можно собрать большую аудиторию.

       Об инновационном направлении "Гастродипломатия" рассказал директор Международного Этногастрономического центра Леонид Гелибтерман.

       Интересными были выступления спикеров от госкорпорации ВЭБ.рф, российской авиакомпании, сибирского бренда, оружейника-ювелира и других.

       Форум завершился презентацией и дегустацией блюд из локального сырья, приготовленных шеф-поварами России и Монголии: Евгений Шкарин (г. Уфа), Максим Лазарев (г. Уфа), Антон Сальников (г. Москва), Александр Чернышов (г. Москва), Марина Девятко (г. Москва), Эрдэнээ Сумьяадорж (г. Улан-Батор), Алексей Орлов (г. Улан-Удэ), Артем Курикша (Г. Улан-Удэ), Саян Доржиев (г. Улан-Удэ), Иван Сафронов (г. Улан-Удэ).  

        В настоящее время формируется мода на культуру и здоровый образ жизни, которые все больше охватывают индустрию туризма. В рамках государственной политики всех уровней повышается внимание к сфере туризма, расширяется осознание ее возможностей для вклада в устойчивое развитие страны и регионов. Республика Бурятия имеет огромный потенциал и гастротуризм является одним из драйверов развития туризма!