Вся индустрия гостеприимства Сибири и Дальнего Востока на одной площадке!
С 3 по 5 апреля 2024 года в МВК «Новосибирск Экспоцентр» состоялся Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы».
Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы» - это туристический форум-выставка «Сибирь здесь» о развитии внутреннего и въездного туризма в Сибири и всей страны.
В рамках форума была представлена выставка перспективных сибирских дикоросов – «Национальный экологический ресурс России».
Канд. техн. наук, доц. кафедры «Технология и организация питания. Сервис и туризм» С.В. Цырендоржиева приняла участие в круглом столе на тему «Прибыльные форматы и концепции ресторанных проектов», а также в экспозиции «Цифровое гостеприимство. Новые продукты и технологии».