В ИПИБ 17 сентября для обучающихся 1-2 курсов бакалавриата было проведено мероприятие, направленное на поддержку студенческих научных сообществ - интенсив "Погружение в науку".
Большое внимание участников привлек мастер-класс "Фальсификация еды".
Ребятам рассказали о различных видах и способах фальсификации продовольственного сырья и продукции общественного питания.