Кафедра "Технология продуктов общественного питания" проводит корпоротивное обучение для работников общественного питания по следующим темам:

- нормативно-технологическая база в общественном питании;

- инновационные технологии в производстве кулинарной продукции общественного питания;

- инновационные технологии в организации общественного питания;

- организация общественного питания в образовательных учреждениях;

- расчет пищевой ценности кулинарной продукции

- инновационное оборудование в общественном питании.